一潤腸，二養胃，三養顏！當季又便宜，4種做法滋養人，安穩過冬。寒冬來襲，降溫變冷了，此刻，一碗熱騰騰的南瓜料理，成為溫暖胃腸的最佳選擇。南瓜不僅當季便宜，更是冬天的暖心食材。比起你羊肉要實惠太多啦，它富含豐富的維生素和礦物質，一方面潤澤腸道，溫暖胃脘；另一方面，南瓜中的營養成分有助於肌膚養顏。
在這個寒冷的季節，南瓜為我們帶來滋養，不僅舒解身體寒意，更為味蕾帶來一場溫暖的盛宴。下文中，將為您呈現四道家常南瓜美食，不僅美味可口，更是冬日暖心的營養大餐。讓我們一同領略南瓜的香甜滋味，為寒冬注入滿滿的暖意。冬天，吃牛羊肉不如吃它，一養胃，二潤腸，三養顏，4種做法養人。
一、酒釀南瓜小丸子
2、南瓜去皮洗淨蒸熟，紅棗枸杞洗淨。
3、南瓜蒸熟壓成南瓜泥，加入適量的糯米粉混合揉成團，然後揉成一個個小丸子。
4、把紅棗、枸杞、紅糖一起放入鍋里，加適量水煮5分鐘，把食材味道煮出來。
5、下入南瓜丸子煮熟透。
6、倒入酒釀一起煮沸，可以加點雞蛋和生粉水勾薄芡濃稠即可。
二、南瓜蒸排骨
1、食材：南瓜、排骨、大蒜、蔥。
2、排骨浸泡去血水洗淨，加入炒香的蒜末、生抽、蚝油、生粉、少許鹽抓勻醃製入味。
3、南瓜去皮洗淨切塊，平鋪在盤底。
4、然後把醃製入味的排骨平鋪在南瓜上。
5、蒸鍋上氣，把南瓜排骨上鍋大火蒸40分鐘左右。排骨軟爛脫骨特好吃。
三、貝貝南瓜蒸蛋奶
1、食材：貝貝南瓜、雞蛋、牛奶、白糖。
2、南瓜切開頭部，挖掉裡面的瓜囊和瓜子洗淨。
3、先把貝貝南瓜上鍋沸水蒸，大火蒸15分鐘8分數的狀態。
4、碗裡加入雞蛋、純牛奶、白糖混合攪拌均勻。
5、把攪拌好的蛋奶液體過濾倒入提前蒸過的貝貝南瓜里。
6、沸水上鍋繼續蒸10分鐘即可。也可以放入烤箱裡烤口感更焦香好吃。
四、南瓜山藥小米粥
1、食材：南瓜、小米、紅棗、山藥、枸杞。
2、南瓜去皮洗淨切塊、山藥去皮洗淨切塊、紅棗枸杞洗淨、小米洗淨待用。
3、把準備好的南瓜、小米、山藥、紅棗一起放入電鍋里。
4、加入適量的清水煲煮。一個程序走完成，煲50分鐘左右。
5、食材都煮軟爛濃稠了，下入適量的枸杞煮沸即可。
6、出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：南瓜小米山藥粥就做好啦，這樣煲出來的粥濃稠好喝。
Lily美食談碎碎念：
以上這4道家常南瓜美食，不僅暖胃潤腸，更是味蕾上的一場溫馨盛宴。讓南瓜的營養在舌尖綻放，溫情的味道悄然蔓延。不妨嘗試這些簡單而美味的菜單，感受南瓜的暖意滿滿。在這個冬天，讓南瓜陪伴我們走過每一個溫馨的瞬間，為寒冷的季節添加一抹溫暖的味道。
