吳阿姨今年54歲，從年輕的時候她身材就比較豐滿，但她從來沒控制自己的飲食，即便是罹患高血壓、高血脂後，依舊想吃什麼吃什麼，退休後更是「放飛自我」。
大約從一個月前開始，她時不時感覺有頭暈症狀，但症狀不是很明顯，所以也沒太當回事。
一天晚上睡覺過程中，老伴發現原先呼吸聲音很大的她完全沒有聲音，大聲呼叫也沒有反應，趕緊把她送去了醫院。
經檢查，發現吳阿姨是突發腦梗，饒是經過全力搶救，依舊沒能挽回生命。
一、為何中國腦梗越來越多，美國卻在減少？
《新英格蘭醫學雜誌》上發表的數據顯示，1990~2016年間全球成年人卒中風險達到了24.9%，而我國的卒中風險更是高達40%。
在過去20年時間裡，我國患病風險一直在不斷上升，相較於已開發國家還要提前10年左右。以美國為例，他們自1998年開始強制讓群眾補充葉酸後，卒中風險得到了明顯下降。
腦梗是腦卒中的一個類別，占所有卒中的69.6~70.8%。該病是由於斑塊侵蝕、腦部區域供血不足導致的腦組織缺血、細胞損傷、細胞死亡。
中華中醫藥學會慢病管理分會委員宋添力表示，我國腦卒中患者數量越來越多，主要與幾個原因相關。
1、缺乏葉酸
權威期刊《中風》上發表的研究明確指出，適量補充葉酸對於調節血壓、預防中風有很大幫助，尤其是對H型高血壓患者而言，更加重要。
我國約有75%的高血壓患者為H型高血壓，這類患者體內有同型半胱氨酸升高的表現，通過補充葉酸可降低25%的同型半胱氨酸水平、19%的卒中風險。
2、吸菸
研究發現，吸菸時間越長、吸菸量越多的人群，罹患腦梗的風險越高，二者存在很顯著的正相關關係。
3、飲食不節
長期保持不良的飲食習慣，如攝入過量高脂肪、高熱量、高糖分的食物，會導致腦梗風險明顯增加。而保持地中海飲食模式，則可以減少40%的腦梗風險。
4、運動過少
堅持進行運動可顯著降低卒中的發生風險，因運動可以降低脈動脈血壓、體重、改善身體的脂質代謝等，對於心腦血管健康有很大益處。
二、身體出現3種異常，或是腦梗「前兆」
中華中醫藥學會慢病管理分會委員宋添力提醒，在腦梗來襲時，身體會出現一些異常的症狀表現，一定要及時抓住這些信號。
經常頭暈：頭暈是很多心腦血管疾病發生前的徵兆，對此一定要引起足夠的重視，一旦發現近期頻繁頭暈，或伴有頭痛症狀，要及時就醫檢查。
眼前發黑：眼睛的動脈隸屬於頸動脈，一旦腦部的血液出現異常變化，或一些血栓在經過時堵塞了血管，會引起患者出現一過性眼前發黑症狀。
肢體、手足、唇舌等麻木：在沒有受到壓迫的情況下，出現手臂、足部、唇舌麻木的表現，需要警惕可能是腦供血不足所致。這種麻木多突然出現，且涉及的範圍較廣。
首都醫科大學宣武醫院急診科副主任馬青峰指出，日常一旦發現身邊的人出現「120」症狀，一定要及時撥打120急救電話。
「1」為一張臉：患者在笑、咧嘴的時候發現一側嘴角不能動或下垂。
「2」是兩側肢體：雙臂平舉堅持10秒，其中一側肢體會不自覺下垂，無法堅持上舉。
「0」為聆聽：如果出現說話口齒不清、想說說不出來的情況，可能是腦梗信號。
三、預防腦梗，做好這2點比補葉酸更重要
不少人對於葉酸的認知停留在孕婦需要補充上，其實這個想法並不正確。
普通人的體內同樣也需要充足的葉酸，充足的葉酸攝入可降低高血壓、卒中的發生風險，日常可多吃橘子、草莓、櫻桃、番茄、胡蘿蔔、菠菜等食物來補充葉酸。
宋添力提醒，除了補充葉酸外，日常還需要做好這兩件事，對預防腦梗有幫助。
1、堅持植物性飲食
飲食要注意以植物性的為主，建議實施地中海模式，這類飲食的幾個特點為富含橄欖油、全穀物、果蔬、豆類，低膽固醇，低飽和脂肪。
2、堅持定期運動
堅持進行運動可顯著降低腦梗的發生風險，如慢跑、游泳、騎自行車、步行等，均是不錯的選擇。
注意運動要長期堅持，建議每日進行不少於30分鐘的運動，每周不少於5天。
近年來，腦梗在我們的生活中越來越多見，發病人群也有年輕化的趨勢，對此一定要引起足夠的重視，從現在開始改變不良的習慣。
