在《玉燭寶典》中有記載：「臘，一歲之大祭。」從古代開始，便將臘月定為「祭祀之月」。在此期間，人們要舉行祭祖，祭天的活動，來匯報一年的收穫，表達感恩之情，同時為新的一年祈禱更多的福澤庇佑。
臘月是中國民間對於農曆第十二個月的稱呼，作為新舊交替的一個月份，臘月中所承載的傳統內容最為豐富。在整個月份中有很多的重要日子，既是為過年做準備，也是在烘託過年的氛圍，所以民間有「進了臘月就是年」的說法。
臘月初一拉開臘月的序幕，同時也奏響了過年的前奏。而這一日在民間的重要程度，遠不止於此，人們將其定為「消災祈福」的重要日子，屆時形成了很多的習俗與講究，牢記：1要做，2不去，吃3樣，忌2事，延續老傳統，為臘月開個好頭，也為家人祈福平安無災諸事順。
1要做
剝蒜
從臘月到正月里有很多的節日，這些節日不是獨立的，而是有著一定的關聯性。臘月初一這一天，中國很多地區講究剝蒜，也就是將臘八用的蒜準備出來，挑選出個頭飽滿的，一一剝好，以待臘八的時候醃製臘八蒜。在剝蒜的時候，老人們嘴裡還會念叨一些吉祥話，比如「進了臘月門，剝蒜事事順」等。這個習俗正是人們為來年祈福的一種形式，新的一年，新的開始，一定要諸事皆順。
2不去
晚上不去外邊
臘月為祭祀之月，在初一，十五，除夕這幾個日期里，民間流行著祭祖的習俗。所以臘月初一也是一個團圓的日子，要與家裡人待在一起，祭祖祈福，吃團圓飯，晚上外出顯然是不合適的。另外臘月里天寒地凍，到了晚上氣溫更低，這時候去外邊的話，也就更容易著涼受寒。所以不是必要的情況，最好還是待在家裡，平平安安地迎接新年。
不去走親訪友
進了臘月，新年也就越來越近了，在中國傳統中，親朋好友之間要彼此走動互送祝福。不過在日期上要注意避開初一，十五，除夕，這是人們祭祖的日子。而祭祖是以家庭為單位來舉行的，這時候去訪友顯然不合適，關係再好也不能忘了老輩人留下來的規矩，免得雙方都尷尬。
吃3樣：年糕，豆腐，爆米花
年糕
年糕是過年的專屬食物，但並不是只有大年初一才能吃，在民間傳統里，一般從臘月開始就要吃起來了。人們賦予其「年年吉祥，歲歲高升」的寓意。吃了年糕，年味兒也就出來了。
推薦食譜：炒年糕
1、適量的水磨年糕切成小條，放到沸水裡邊煮一下，時間在一分鐘以內，不要煮太軟，快速撈起控水。
2、一些鮮肉切成小條的形狀，加醬油，食用油，生粉拌勻。
3、準備一些配菜，分別洗乾淨以後，改刀為長條狀。
4、鍋里放油燒透，先把豬肉倒進去，快速扒拉散開，炒熟後盛出來。
5、蒜苔，胡蘿蔔放到鍋里，大火炒熟，烹入生抽，蚝油和鹽，將年糕倒進去，翻炒入味，最後放肉炒勻出鍋。
豆腐
豆腐也是過年的傳統食物，在過去，家家戶戶都要做上十幾斤的豆腐，通過油炸，冷凍，或是製作成扣肉等傳統食物保存下來，從臘月開始一直吃到過年。豆腐象徵著「多福，都富」等，是一種美味又吉祥的食物。
推薦食譜：白菜燜豆腐
1、把豆腐切成小條，放到燒熱的油鍋裡邊進行煎制，把每一面都煎出黃色的焦皮。
2、一些大白菜，洗乾淨之後，切成小塊，菜幫菜葉都可以。另外再準備一些黑木耳處理好。
3、醬油蚝油醋白胡椒和水，放到碗裡調到自己喜歡的口味。
4、起鍋燒油，放蔥姜煸香，所有的食材下鍋，淋入料汁炒勻，蓋住燜十分鐘出鍋。
爆米花
「臘月初一蹦一蹦，全家老小不得病。」臘月初一這天，很多地區流行吃爆米花，在製作爆米花的過程中會發出「噼啪」作響的聲音，人們認為這樣可以將霉運災禍都崩走了，家裡人平安健康不生病。另外爆米花一般是以玉米或其他穀物製作而成的，人們也藉此來祈禱來年五穀豐登。
忌2事
忌結婚訂婚
首先來說，臘月里的氣候非常寒冷，給人們的出行帶來諸多不便。而且臘月初一為祭祀的重要日子，這個時候結婚訂婚，顯然不喜慶不吉利。另外這個時候的人們都很忙，不僅工作忙，還要忙著收拾屋子，置辦年貨準備過年等，很難抽出閒暇時間參加婚禮。
忌爭吵
在平日裡，爭吵會惹得人們心煩，也會傷了彼此之間的情誼。而到了臘月里，老人們更是忌諱爭吵這件事，人們認為臘月里爭吵，來年也會吵不休，諸事不順。所以從臘月初一開始，我們的言行與心態就要多注意了，避免與他人發生爭吵，多一些諒解，多說一些溫暖的話，吉祥的話，開開心心地過年。
