煮米飯可不只是加水那麼簡單，這裡面可是有大學問的！今天，就來揭秘一下，怎麼讓煮出來的米飯又香又軟，粒粒分明的小妙招！
首先，咱們得說說為啥只加水是「外行」。很多人煮米飯就是直接加米加水，然後開火煮，但其實這樣煮出來的米飯可能不夠香，也不夠軟。想要米飯好吃，咱們得在水裡多加兩樣東西。
接下來，揭曉那兩樣神秘的東西——那就是白醋和食用油！在煮米飯的時候，往水裡加幾滴白醋和一點點食用油，這不僅能讓米飯更香，還能讓米飯粒粒分明，不會粘成一團。
那為啥這兩樣東西這麼神奇呢？白醋可以幫助米飯保持光澤，讓米飯看起來更有食慾，而且還能防止米飯變酸。食用油則可以讓米飯粒粒分明，不會粘在一起，讓每一粒米飯都飽滿有光澤。
好了，知道了秘訣，咱們再來說說煮米飯的正確步驟。首先，把米洗乾淨，然後加入水，這時候就可以滴幾滴白醋和加一點食用油了。然後，像平常一樣煮飯，等飯煮好，別急著開蓋，讓米飯在鍋里燜一會兒，這樣米飯會更軟更香。
