高血壓是一種發病率極高的疾病。
據數據統計，中國的高血壓患者高達3億，全球每年大概有六百多萬人是因為患上高血壓之後，沒有注意控制好血壓發生猝死，失去寶貴的性命。
如何判斷自己患上了高血壓呢？
大家在使用測量血壓的工具測量到血壓的收縮壓大於≥140mmHg，舒張壓≥90mmHg，就要警惕患上了高血壓，最好是到醫院做明確的檢查，一旦確診患上高血壓，就應該根據醫囑調整飲食結構、改善生活方式、規律作息時間以及服用降壓藥來使血壓恢復到正常值。
也許有的高血壓患者在確診病情之後百思不得其解，不知道到底是什麼原因導致自己患上了高血壓，在這裡可以明確的告訴大家，引起高血壓主要有飲食、環境、情緒、遺傳、疾病幾個因素。
大多數醫生也會告誡患者，想要控制好血壓，平時不僅要按時按量的服藥，還要儘量多吃以下三種白色食物。
一、蓮藕
蓮藕可以幫助人體清熱涼血、健脾開胃和生津止渴，高血壓患者經常吃蓮藕，可以使血管得到舒張，血壓的水平保持穩定，預防心腦血管疾病的加重。
不過建議高血壓患者平時要避免使用蓮藕加入骨頭、肉類燉成過濃的湯食用，也不能吃炸藕或者過於辛辣刺激的藕，最好是吃涼拌蓮藕或者清炒蓮藕，也可以將新鮮的蓮藕洗乾淨，切碎之後使用榨汁機榨出汁飲用，這樣就可以起到穩定血壓以及調節血壓水平的效果。
二、蘿蔔
蘿蔔裡面還有大量的維生素、膳食纖維，具有一定的消食、利尿、解毒、下氣功效，無論是高血壓還是高血脂、高血糖患者都可以吃蘿蔔。
尤其是高血壓患者平時適量的吃水煮蘿蔔或者涼拌蘿蔔絲、喝蘿蔔湯還能軟化血管、預防血栓的形成，起到預防心腦血管疾病發生的作用。
三、山藥
山藥不僅可以用來做菜，還可以用來做甜品，同時還具有一定的藥用價值，比如促進消化、健脾補胃。
由於山藥裡面含有粘液蛋白以及微量元素、維生素，高血壓患者吃了之後可以改善血管壁沉積血脂的現象，使血管變得軟化起來，血管的環境有所改善之後血液順利流通，而且山藥具有降血脂的作用，高血壓患者的血液比較粘稠，經常吃山藥可以使血脂有所改善，血壓也就可以慢慢的降低。
除了以上三種食物，高血壓患者平時也要多吃其他的新鮮蔬菜、水果，不過所有的飲食要以清淡的口味為主，不能將其製作得高油、高鹽、過於辛辣和刺激，以免吃了之後導致腸胃受到刺激，使血管發生擴張引起血壓升高或者攝入了過量的油脂之後使血脂升高，使血壓變得不穩定。
高血壓是作為一種慢性疾病，任何人都應該注意預防它的發生，平時要養成良好的生活習慣，不要久坐不動，不能抽菸、喝酒和熬夜，每天要按時吃飯，不要暴飲暴食。
還要注意食物的口味以清淡為主，少吃過於辛辣、油膩、刺激的食物，在平時承受過大的壓力時，要學會調節壓力，要控制好自身的情緒，不要使情緒波動過大，這樣才可以有效的避免血壓升高，幫助自己遠離高血壓。