有內行主婦在臉書分享，只要買回家多做一步驟，保存期限就可以拉長到一年。

霜降以後，金風瑟瑟，衰草疏疏，長空雁鳴，正是蔬菜最便宜的季節，也是囤菜最好的季節。

秋季是大蔥上市的旺季，大蔥鮮嫩多汁，香氣撲鼻，不僅是烹飪中的絕佳配料，更有豐富的營養價值。大蔥含有豐富的維生素C、膳食纖維和鈣、鐵等礦物質，可以提高免疫力、促進消化、幫助降血脂，還能防寒保暖，是一道家家戶戶餐桌上常見的食材。因此，秋天一到，很多人會買大量大蔥回家，備足了冬季的用量...

大蒜就是我們廚房中不可或缺的調味品了，它能為菜餚增添獨特的風味，無論是炒菜、涼拌還是製作蒜蓉生蚝、蒜香小龍蝦等美食，都離不開大蒜的身影。此外，大蒜還有諸多藥用價值，如消炎去火、緩解口腔潰瘍發炎導致的牙疼等。所以，在我們家裡都會常備大蒜。然而，大蒜卻不太好保存，放置的時間一久，就會...

在超市購買香蕉的人，可能常會感到懊惱，因為不出幾天，大部分香蕉都已太熟，無法享受其最佳風味。為了解哪種保存方法能讓香蕉保持最佳狀態最久，生活消費網站Cubby撰稿人畢特曼（Ann Taylor Pittman）實地測試了坊間推薦的方法，其中包括放入冰箱和冷凍庫；以下是她測試的7種...

每年10月份，正是紅薯收穫的季節，在以前，大家挖好的紅薯，都是直接放到地窖中，可以吃到第二年的春天。而現在大部分都住進了樓房，早已沒有地窖了，一些人也沒有好的保存紅薯的方法，就會把紅薯隨地放著，還沒進入冬天，就會開始變焉、腐爛，每次看到垃圾堆扔的大量紅薯，我非常心疼，我一定要研究...

土豆：別小看黑袋子，能保半年土豆是家家戶戶都會種的，沒它冬天可少了些滋味。不過，它可不省心，稍不注意就發芽，皮一變綠，吃了還不安全。如何讓土豆乖乖聽話？很簡單，找個紙箱，挑出那些完好無損的土豆放進去，然後找個黑袋子套在紙箱上，千萬別讓土豆見光。光照一打，發芽可是分分鐘的事兒。有條...

咱們平時，總愛啥都往冰箱裡塞，覺得這樣就能多放幾天。但其實啊，不是啥都能往冰箱裡放的。放錯了地方，不光食物味道會變，吃了還可能對身體不好呢。今天啊，咱們就來聊聊冰箱儲存的那些事兒，看看哪些食物是絕對不能放冰箱的，免得吃了影響家人的健康。1.番茄：冰箱是它的死對頭有不少人愛把番茄放...

原來保存生薑這麼簡單，只需撒一把，放一年不干不發芽，看完你也趕緊試試吧！現在到生薑大量上市的季節，很多人會買上很多。生薑只是一種調味劑，買多了就面臨著一個問題。腐爛變質，發芽乾癟。今天教大家正確保存生薑的方法。首先我們買回來的生薑，上邊帶有泥土的，千萬不要洗。生薑買回來之後，先放...

玉米，那飽滿金黃的顆粒，承載著大自然的饋贈和豐收的喜悅。作為備受推崇的雜糧之一，玉米富含多種維生素、蛋白質、鈣、維生素E和玉米黃酮等營養物質，具有延緩人體衰老、增強體力和耐力的神奇功效，尤其適合中老年人食用。可是，每年9月底，玉米就要下市了，如果我們不趕緊想辦法保存起來，想吃了就...

很多人都希望延長麵包的保存期限，讓它們能存放久一點。儘管有人會把麵包存放在冰箱裡，但有專業的麵包師傅否定這種做法，而且分享了可以讓麵包延長壽命的簡單方法。美國麵包師傅、暢銷書作者暨完美的麵包（The Perfect Loaf）網站創辦人里歐（Maurizio Leo）在該網站上發...

導讀：一塊豆腐，升華了中華美食的千年文化，豆腐是美食家口中的瑰寶，也是尋常百姓家的心頭好。比如川菜中的麻婆豆腐、魯菜中的蔥燒豆腐、湘菜中的家常豆腐等等菜餚，都受到很多人的喜愛。我也是從小吃豆腐長大的，現在2天不吃豆腐，就渾身難受。而豆腐和其他食材不一樣，它很容易變酸，放在冰箱中2...

不知道你們有沒有和我一樣的煩惱，每次做飯想要用小蔥提提味，結果發現之前買的小蔥不是乾枯了，就是已經腐爛，完全沒法用。這可太讓人頭疼了！不過最近，我可算是找到了幾個絕妙的保存小蔥的方法，試過之後才知道，原來保存小蔥竟然如此簡單，而且用這些方法保存，放1年都能和新鮮的一樣！第一個方法...

在炎炎夏日吃西瓜不但能清涼一下，也能享受汁水淋漓的暢快，堪稱消暑聖品。但切開的西瓜不耐放，放在冰箱裡一兩天，味道就會改變。所幸還沒切的西瓜比較耐放。有專家說，如果存放的地方正確，還沒切的西瓜可以保持新鮮長達兩周之久。據英國《每日快報》報導，奧爾索（Christina Orso）是...

豆角是我們餐桌上常見的蔬菜之一，不僅口感鮮美，而且營養豐富，是深受人們喜愛的一種食材。每年的夏季，就正是豆角大量上市的時節了，這個時候的豆角鮮嫩，價格也很便宜。很多朋友都會趁著豆角便宜多買上一點，然後保存起來慢慢吃。但很多人保存豆角就是直接放冰箱冷凍，可這樣保存的豆角拿出來吃的時...