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水煮蛋別再直接吃,一招讓它香翻天!(組圖)
2024-02-10

雞蛋真是個神奇的食材了,怎麼做都好吃。整顆的雞蛋可以直接水煮,但水煮雞蛋未免吃得太多了,總會有些厭倦,不如換個做法吧,這樣吃更更更更更香!虎皮雞蛋by我有三個娃>> Photo by有一隻金毛狗子的梧葉··用料··...

原來茶葉和冰糖一起泡水喝,效果這麼厲害,能解決很多人的大問題(組圖)
2024-02-01

最近幾天,仿佛全國各地都齊肩掉入冰窖子,全國的氣溫集體下降,甚至從沒見過雪的小編。在朋友圈也看到了有些地區大雪紛飛的場景,不過,這樣的天氣也給我們的身體帶來了一些挑戰,乾燥、寒冷、容易感冒,都是我們要面對的問題。所以,我要提醒大家,一定要注意保暖,多喝水,多吃水果,增強抵抗力。今...

糖醋排骨不用炸!大廚教你一招,簡單又方便,肉質鮮嫩不粘牙(組圖)
2024-01-13

不知道平時大家在家裡最愛做的菜是什麼呢?在我們家我最經常做了一道菜,就是糖醋排骨,因為家裡兒子老公都特別愛吃,所以家裡經常都會做這道菜,但是我剛開始第1次做糖醋排骨的時候,味道並不好吃,到了後面看了一些菜單和攻略,嘗試了幾次以後做出來的糖醋排骨就好吃很多了。我相信很多人在做糖醋排...

紅燒肉的家常做法,肥而不膩,滿口留香,新手一看就會(組圖)
2023-12-28

說到豬肉最解饞的做法,我相信大家都會說紅燒肉。紅燒肉色澤紅亮、香甜鬆軟、肥而不膩,一大盤才過癮。不過,在製作紅燒肉是需要掌握一些技巧。有些人做出來的紅燒肉非常油膩不好吃,甚至還有一股腥味。那到底應該怎麼做呢?今天就來分享一下這些小訣竅,這樣在家也能做出飯店大廚的味道,紅燒肉肥而不...

茶葉加冰糖一起泡水喝,解決了很多男女朋友的大問題,省錢又實用(組圖)
2023-11-03

冰糖與茶葉的結合,會為我們帶來哪些意想不到的效果呢?首先,茶葉在我們的生活中並不陌生,它具有提神醒腦、養生健體的作用。而冰糖作為烹飪中的重要調味品,如在紅燒排骨、紅燒魚等菜品中加入冰糖,可以提升菜品的口感和風味。此外,冰糖也常被用於製作各種甜點。在家中泡茶時,我們不妨搭配一些冰糖...

秋天乾燥咳嗽,用檸檬加冰糖熬一熬,不放1滴水,嗓子特舒服(組圖)
2023-10-28

秋冬天天氣太燥了,如果沒有及時補充體內水分,嗓子很容易會出現疼痛、咳嗽等各種不適。今天小編就要教大家一個止咳食療方——冰糖檸檬膏,孩子大人都適合,潤肺少咳嗽,不用吃藥也好很多。老冰糖和檸檬都有潤肺止咳的作用,酸酸甜甜的味道讓孩子願意喝水,所以咳嗽自然減輕了...

因為失誤被製作出來的5種美食,個個都是經典,真的是歪打正著(組圖)
2023-10-15

在人類的烹飪歷史中,不少美食的誕生看似是精心策劃的結果,但實際上,它們卻源自於意外。這些美食的誕生,或許是由於廚藝的失誤,或許是原料的臨時替換,甚至是配料的誤放。然而,這些看似不期而遇的失誤,卻為世人帶來了無盡的美食驚喜。以下這5種,因為失誤被製作出來的美食,個個都是經典,真的是...

買冰糖時,黃色和白色哪種更好?糖廠老員工說漏嘴,以後不會買錯(圖集)
2023-10-06

冰糖是廚房中必備的調味品之一,尤其在製作紅燒菜餚或燉湯等菜品時,我們會使用一點冰糖來調整口感,使菜品更加鮮美。然而,當我們購買冰糖時,許多人都發現市場上有白色和黃色兩種冰糖。平時購買時,我們會選擇白冰糖還是黃冰糖呢?這兩種冰糖之間有何區別?又該如何使用呢?今天,小編將為大家分享一...

買冰糖時,黃色和白色哪種更好?糖廠老員工說漏嘴,以後不會買錯(組圖)
2023-08-31

買冰糖時,黃色和白色哪一種更好?一位在糖廠工作的朋友告訴我答案,了解了之後再也不會買錯了。冰糖是廚房中必備的調味品之一,尤其在製作紅燒菜餚或燉湯等菜品時,我們會使用一點冰糖來調整口感,使菜品更加鮮美。然而,當我們購買冰糖時,許多人都發現市場上有白色和黃色兩種冰糖。平時購買時,我們...

白糖、紅糖和冰糖,你以為沒多大區別?其實三者功效差異大著呢!千萬別再吃錯了!
2023-05-10

白糖、紅糖和冰糖,你以為沒多大區別?其實三者功效差異大著呢!怎樣吃,最合適最有利健康?趕緊來看看,千萬別再吃錯啦!冰糖人們喜歡拿冰糖來燉煮食物,那麼哪個時候吃冰糖最好呢?其中可是很有講究的。1、清熱消火大顆冰糖口感清甜,其實冰糖除了口感好,更主要的是功效。它和紅糖相反,冰糖屬涼性...

特殊時期,喉嚨吞刀片的朋友,趕緊試試這湯水,止咳潤肺又養顏!(組圖)
2023-01-12

嚴冬時節,天氣乾燥,一覺醒來就很容易喉嚨上火腫痛,甚至嚴重到說不出話來。每年這個時候,我就喜歡煮各種湯湯水水,給家裡的老人小孩喝,清熱潤肺又好喝。隨著口罩期的放開,身邊不少朋友已被感染,喉嚨發乾發癢,咳嗽不止,天天忍受著喉嚨吞刀片的感受,極為難受。今天就給大家分享一個止咳清肺湯,...

白糖、冰糖和紅糖,吃不對容易得「腸蟎病」,你家「存」對了嗎?(組圖)
2022-12-12

秋冬之際是「嗜甜的季節」,因為甜味可以讓身體感覺到安全和美好等積極的滋味,給人一種壓力釋放、身心滿足的感覺。甜味,在生活中仿佛是所有味道中的寵兒,那麼高傲、自在;然而,就是這樣一種滋味,在生活中更多是由食物來提供,各種「糖」成為了大家偏愛的食材。超市中關於「糖」的獨屬食材有很多,...

隱藏在廚房的"治病藥"!小病小痛再也不用跑醫院了呢(組圖)
2022-07-29

「藥食同源」,這句話自古便被大家廣泛認知,在當今社會,藥膳更屬時尚。食品既有健康價值,為藥者亦不計其數。中醫開的處方中,有很多種藥材在日常生活中使用,甚至平時就存在於廚房中,例如生薑、大蔥、胡椒、花椒、冬瓜、大棗、桂皮、山楂、鴨梨、橘、橙、枸杞、蓮藕等,皆可用於醫療中。在生活中,...

同樣是冰糖,黃冰糖和白冰糖區別很大,搞懂再買不吃虧,漲知識了(組圖)
2022-07-19

都說吃甜食可以讓人心情變好,而秋天就是一個特別適合吃甜食的季節,滿足味蕾的同時還能夠給體內輸送足夠的能量。說到糖,可能很多人想到的是白砂糖,其實冰糖比白砂糖更好,因為冰糖是以白砂糖為原料,經過溶解、過濾、熬製之後結晶而成,白砂糖只是從蔗糖或者原糖中提取製成。那麼問題來了,冰糖分為...

紅燒肉要想顏色漂亮,光放冰糖可不夠(組圖)
2022-05-23

室長的小表妹最近相親成功,看她一臉幸福樣我也是跟著開心。周末的時候突然來找我,說是想跟著我這個美食編輯學做菜,可把我們都驚到了。小表妹從小嬌生慣養,二十多年了別說做菜,碗都沒讓她洗過一次。這次她竟然主動並且興致勃勃地想學,室長和爸媽也在偷笑,估計是好事臨近。竟然小表妹拜託了,那室...