冰糖是一種常用的調料，甜味偏淡，除了可以調味，它還有上色的作用，能讓食材顏色紅亮，具有很好的賣相。市場上的冰糖有2種，一種是黃色的，一種是白色的，它們有什麼區別呢？買哪一種冰糖更好呢？肯定還有很多人不知道吧，今天我就和大家說一說，一起漲知識吧。什麼是冰糖？冰糖的原材料是白砂糖，經...

換季時一不小心就感冒，不吃藥身體又難受，教大伙兒幾種感冒食譜！吃這些比吃藥管用10倍噢~朋友們可以學起來啦！生薑+蘿蔔：風寒咳嗽蘿蔔富含水分、維生素C、礦物質鉀等，有助於緩解咳嗽；生薑是驅寒止咳的良藥，生薑入胃可以治療因感冒引起的喉嚨痛~生薑蘿蔔特別適合因風寒感冒引起的咳嗽、喉嚨...

雞肉對於各位吃貨們來說一點都不陌生，尤其是對於愛吃雞肉的人而言，什麼炒雞、燉雞、烤雞、炸雞，樣樣都是絕品美味，然而在我們吃雞的時候，往往有一個部位最受歡迎，那就是雞翅。因此雞翅也常常被用來單獨做菜，比如最家常的可樂雞翅就是很多小孩子的心頭愛，不過可樂雞翅對...

生活品質提高了，我們可以吃到的美食越來越多，而吃得多了，嘴巴就會變得更加挑剔，要求更多，一道菜是否好吃，不僅僅要味道好，還要賣相好，否則賣相很差勁的話，味道再香也白搭，看了沒有食慾，就不會有想吃的欲望。說到菜的賣相，顏色好看很重要，比如紅燒類的菜，如果白白...

說到紅燒肉，相信大家都不陌生，它可是一道十分經典的名菜，雖然紅燒肉主要是以五花肉製作而成，但經過烹飪出來的口感軟糯香甜，入口即化，吃起來一點都不油膩，就算是從來不吃肥肉的朋友也忍不住來上幾口，而且紅燒肉除了好吃之外，它裡面還含有了豐富的膠原蛋白，可以說是美...

現在人們生活水平好了，每個家庭吃肉都不是問題，一個月吃上幾頓肉，甚至有些家庭天天都能吃肉，都不是奇怪的事情，肉的種類也非常多，有雞鴨魚肉，還有牛肉驢肉羊肉，那對於我們最常吃的要屬豬肉了，豬肉的口感很好，而且價格適中，顯得實惠，再加上豬肉有很多烹飪方式，做法...

都說吃甜食可以讓人心情變好，而秋天就是一個特別適合吃甜食的季節，滿足味蕾的同時還能夠給體內輸送足夠的能量。說到糖，可能很多人想到的是白砂糖，其實冰糖比白砂糖更好，因為冰糖是以白砂糖為原料，經過溶解、過濾、熬製之後結晶而成，白砂糖只是從蔗糖或者原糖中提取製成...

冬天已經到了，溫度也慢慢低了，很多人都開始穿上厚厚的衣服，開始祛除身體的寒冷了，但是為了讓自己更加適應冬季的氣溫變化，所以我們在飲食上要開始做出調理了，冬天到了，我們吸入的冷氣也越來越多了，所以很多人都會伴隨著冬天的到來出現嗓子痛，咳嗽等疾病，而我們處理這...

金桔是冬季的時令水果，一直持續到春節前夕，都是金桔上市的季節，這個時候很多人都會購買一些金桔，金桔色澤金黃，口感清脆，還有非常高的營養價值。金桔果實含有豐富的維生素C，其中百分之八十的維生素C集中在果皮上，能理氣，化痰，止渴，消食，所以一般是連皮生吃，嚼食...

1、蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品2、今天劉嫂就來分享一下蘋果醋做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：蘋果、食鹽、白醋、冰糖4、先把蘋果放入大碗中，再放入清水，每個蘋果上都放上食鹽，用食...

減肥期間也是可以吃甜水的，今天去超市買了些馬蹄，本來想直接吃，看到家裡還有銀耳，就順手煮了銀耳湯。銀耳湯有什麼功效和作用呢，銀耳作為一種食品，有很好的保健作用，做成湯類它更適合，我們這個人體的吸收運用。所以我建議吃銀耳的話還是要用煮的來做，你想要的效果會更...

換季時一不小心就感冒，不吃藥身體又難受，教大伙兒幾種感冒食譜！吃這些比吃藥管用10倍噢~朋友們可以學起來啦！生薑+蘿蔔：風寒咳嗽蘿蔔富含水分、維生素C、礦物質鉀等，有助於緩解咳嗽；生薑是驅寒止咳的良藥，生薑入胃可以治療因感冒引起的喉嚨痛~生薑蘿蔔特別適合因...

這是一款很傳統的做法，很多人會用各式各樣的方式去做它，五花八門，我看了看，很少有人跟我的做法一樣，所以就分享出來給大家。我的做法全程不焯水，不放油，不放鹽，做出來紅潤鮮嫩，微甜不膩，09年至今我一直用的這個做法，好多朋友都說很好吃。用料五花肉（一斤半左右）...

生薑和醋泡在一起，原來作用這麼厲害。1、生薑，中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。2、今天老劉就來分享一下醋泡生薑做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：生薑、香...

民以食為天，吃喝之外無大事，大家好，歡迎來到生活佳美食，這裡每天為您更新各種家常菜、農家菜、及地方特色食譜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。橘子皮大家都再熟悉不過了，橘子皮曬乾之後，在中醫上稱之為陳皮，家裡的老人常說，扔橘子皮就等於扔錢；橘子皮含有豐富...

寒露已過，天氣由涼爽轉入寒冷，燥令傷肺，易傷津液，此時的飲食更應該著重滋陰潤肺為主。一提起潤肺，很多朋友先會想到鼎鼎大名的川貝枇杷膏，據說它在美國因治癒流感而一度爆紅，價格暴漲，一瓶幾百塊都賣到缺貨。其實老外不懂，川貝枇杷膏可不是隨隨便便吃的，像糖尿病人、...

雞和鴨一直走的不是相同路線，雞一直都在家常小鍋中活躍出現，而鴨子大多都是烤爐中做客，今天吃點不一樣的，做一道香菇燜鴨。離開了烤爐一樣香，距離冬天越來越近，在你胃口不好不知道吃什麼時，燜鍋鴨子准沒錯了，接下來我們看一下具體做法。1.準備半隻鴨子，去除鴨屁股，...

冬天感冒、咳嗽多發，吃梨再適合不過了。它可以滋陰潤肺，與花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配著吃，不僅祛咳止痰，而且還可防治感冒。1.花椒蒸梨梨為寒性食物，而花椒則屬於性溫類，可以驅除人體內的寒氣，對多種細菌以及病毒有顯著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至頭痛，就可...

中華美食數之不盡、嘗之不絕，說起滷肉大家應該都不陌生，很多人都喜歡吃。然而，有些人會擔心，在外面買的滷肉不衛生，就會想著在家自己做。不過，對於沒做過的人來說，想要做好滷肉也並不容易。這道菜最關鍵的地方就在滷汁，滷汁做的好，滷好的肉才會好吃。那麼到底應該怎麼...

在日常生活中，我們吃過或者聽說過的常見糖有蔗糖、葡萄糖、白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、果糖。他們究竟有什麼區別？蜂蜜是糖嗎？楓糖是糖嗎？喝牛奶容易腹瀉與乳糖有關嗎？糖尿病與糖有關嗎？白砂糖及用白砂糖製成的方糖無論是白砂糖、綿白糖，紅糖（赤砂糖、黑糖、黃糖）還是...