居家存放大量的牛肉時，要特別留意保存牛肉的方式，以確保牛肉不變質。▲牛肉壞掉顏色怎麼辨別？牛肉越鮮紅代表越新鮮嗎？（圖片來源：加拿大牛肉協會）你知道怎么正確保存牛肉嗎？是放冷藏還是冷凍呢？特別是居家防疫時期，存放比較多的食材，你有留意牛肉保存期限嗎？想要妥當保存牛肉，也不是買回家...

老話說春吃鮮，病不沾，春季萬物萌發，正是各種新鮮蔬菜大量上市的時候，也是人體補充各類營養元素的最佳時期。鉀元素是人體所需的重要微量元素，以鉀鹽的形式廣泛存在於自然界中，鉀元素是人體肌肉組織和神經組織的重要成分，對預防高血壓等慢性病有重要作用，尤其是中老年人要經常補充鉀元素。茼蒿是...

孩子開學了，飲食是重中之重，開春正是孩子長個的時候，多吃些有營養的食物，有助於長個子。朋友的孩子個子本來偏矮，之前是午托的，比較挑食，在學校吃不好，所以今年準備中午接回來，自己做給孩子吃。她家孩子喜歡吃肉，尤其是瘦肉，只要有炒瘦肉能吃好幾碗飯，當然是大廚炒的好吃，而她自己卻炒不好...

相比於雞肉、魚肉來說，牛肉的價格比較貴，但是現在我們的生活也越來越好了，想吃牛肉的時候隨時都可以買，不再向以前那樣吃不起了。當時牛肉也有較高的養養價值，它還有豐富的肌氨酸、蛋白質、維生素B6等營養成分，可以給人體補充能量，讓身體更加強壯。在日常飲食中，牛肉也是一種好吃的美食，同時...

*首先來關注中國的消息。中國養牛業擴展快速，但如今國內經濟蕭條，供過於求，牛肉批發價創下三年來新低，很多養牛戶虧損嚴重。公開資料顯示，中國肉牛存欄量在2022年突破一億頭，牛肉產量達718.26萬噸，成為全球第三大肉牛養殖國，而牛肉進口量也由2018年的104萬噸增加到2023年...

愛吃肉的小夥伴，估計餐桌上都離不開豬肉和牛肉吧，很多人會有疑惑：到底是吃豬肉好還是吃牛肉好呢？有些人覺得牛肉看起來更瘦，能量應該更低，應該也更補蛋白更補鐵，所以覺得應該是牛肉更好。其實牛肉未必比豬肉更營養，看你吃的是哪塊豬肉、哪塊牛肉，還得看你吃的是啥豬啥牛。谷老師根據中國食物成...

在寒冷的冬天，要是能吃上熱騰騰的牛肉火鍋，真的是相當美好的事情！可對於心血管疾病患者來說，有些患者朋友有顧慮，聽說牛肉會誘發心血管疾病發作，但有些人又完全不這麼認為，說牛肉營養豐富，可以多吃，到底真相如何？牛肉的營養價值，對心血管疾病患者的益處牛肉是一種營養豐富的食物，它含有豐富...

一方水土養一方人，每個國家都有著自己獨特的飲食文化，也就有著不同的飲食偏好和忌口。有些在其他國家倍受歡迎的美味珍饈，到了別的國家可能就會被嫌棄，甚至是避之不及，這種忌口可能是由於一些環境、歷史原因，也有可能是飲食習慣的影響。在各個國家基本都有這樣明確不吃的食物，比如作為牛肉出口大...

1、​雞胸肉炒豆角2、青花菜炒牛肉粒3、玉米粒炒肉沫4、生菜炒豆腐5、萵筍蝦仁餃子6、蘆筍炒蝦仁7、酸辣金針菇拌千張8、酸辣娃娃菜​

小李在今年公司組織的體檢中被查出有甲狀腺結節，但他沒有太當回事，因為公司的很多同事也有同樣的問題。但母親對此十分擔心，經常上網查結節的相關新聞，越查越害怕。有一篇文章說牛肉、蘿蔔等食物是結節的催化劑，她趕緊記下來，想著以後家裡的餐桌上可不能再出現這些食物。但小李最愛吃牛肉，連著一...

時間飛逝，轉眼12月7日我們就要迎來中國傳統二十四節氣中的第21個節氣---大雪節氣，也是冬天的第三個節氣，標誌著仲冬正式開始。隨著大雪節氣的到來，預示著天氣更冷，溫度更低，冷空氣更頻繁，降水量顯著增多，這時陽氣潛藏、陰氣上升，萬事萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。俗話說，大雪補...

阿波羅網李冬琪報導/中國近日2個視頻，引發關注。一則視頻曝光了四川一名女子日前購買的牛肉異常，切開後竟然呈現出外表紅色、內部白色的肉質，且口感不符合牛肉特有的風味。網友在留言中紛紛指責可能存在拼接肉、染色、甚至有毒的情況。網上購買了一件羽絨褲，但孩子一直說穿著不舒服不肯穿了。寶媽覺得奇怪，這看起來又新又柔軟舒適的羽絨褲，怎麼會穿著不舒服呢？寶媽懷疑其中有問題並剪開褲子一看，"哇！真是大開眼界了！"發現裡面竟然有檳榔渣、菸蒂，再繼續挖下去，甚至還有塑料硬紙殼。