現在隨著人們的生活條件越來越好，大家在飲食方面的要求也是比較高的，比如說在生活當中經常吃到的肉種類比較多，有牛肉，豬肉，羊肉，雞肉鴨肉等等，其中要數牛肉最受歡迎了，不管是從中餐還是到西餐，與雞肉和豬肉相比，牛肉的質地比較硬，同時它的營養價值也是比較豐富的，和牛肉相比牛肉沒有很長的...

為什麼同樣大的孩子，有些人個子高，還很聰明；但有些人卻矮半個頭，還顯得有點笨？除了先天的基因決定的，還有一部分是受後天影響，主要是營養方面。如果孩子的營養充足，發育就比較快，個子長得又高又壯，還很聰明。孩子生長需要很多營養，比如蛋白質、維生素、礦物質，影響身高的營養人們只知道鈣，...

35歲的莊先生，是一家企業的高管，平時應酬很多，天天大魚大肉。半個月前，莊先生腹部經常疼痛，排便時有下墜感，有時候還會便血，莊先生以為是自己痔瘡復發了，沒有重視起來。兩天前在應酬時，身體實在是不舒服、腹痛難忍、四肢乏力，同行的客戶急忙將他送往醫院。醫生安排莊先生做了腸鏡後發現，莊...

痛風一旦發作，引起的痛苦往往令患者難以忍受，這種疾病也嚴重影響到了患者的生活品質。痛風可以稱之為吃出來的疾病，有數據表明，喜歡大量吃肉的人群中，約有50%的人患有痛風，因此，讓痛風患者限制吃肉，對疾病的控制是有幫助的。那麼，是不是痛風的患者從此就與吃肉無緣了呢？其實，痛風的患者也...

過去幾年，小張的體檢結果都很正常，沒啥毛病，但今年她的報告上卻多出了幾個字——肺結節。一時間，無數問題湧進小張的腦海：充滿疑惑的小張連忙向同事們求助，然而，她發現自己並不是特例：有幾個同事也查出了肺結節，還有不少人查出甲狀腺結節、乳腺結節…&...

牛肉、營養價值最高的肉食之一，高蛋白低脂肪、味道鮮美、強筋健骨、補中益氣、禦寒暖身，是冬季的防寒高手，是餐桌的肉中嬌子！臨近過年、正值進補黃金期，有條件一定要多吃牛肉強身健體。牛肉有多個部位，到底哪個部位口感好？怎麼做好吃？很多人不知道。今天，我就給大家做一個詳細講解，內行人買牛...

冬至，是一年24個節氣中，最重要的一個節氣，也被稱為「日短」，太陽這天繞行到南回歸線上，所以北半球白天最短，黑夜最長。冬至過後，日照向北迴轉，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短，氣溫也隨之從寒冷漸漸回溫，因此冬至在氣候上有從寒到溫的轉折意義，故古書經典上說：「氣始於冬至，周而復生」，也就...

牛肉，在多數人的印象中，要比其他紅肉，如羊肉、豬肉，更有助於強身健體，為機體提供優質蛋白質、人體所需的必需胺基酸等營養成分。並且，自古以來，牛肉就有補氣血，功能如同黃芪。在中醫上還有牛肉可強身健體、補中益氣、強筋健骨、止咳化痰的作用。從現代營養學上來看，牛肉中的肌氨酸含量較多，恰...

隨著年齡的增大，身體的各個器官功能也會慢慢老化。對於中老年人來講，應該仔細研究一下自己的飲食習慣了。現在很多中老年人都比較重視養生，但是各種養生知識都說只有吃素，才能有益身體健康。這就導致很多中老年人慢慢變得很少吃肉，甚至不吃肉。實際上，這種做法是錯誤的！中老年人適量的吃些蔬菜水...

不少人上了年紀以後，感覺精神不濟，幹什麼事情總是丟三落四，就算一天睡很長時間，也很容易感到疲勞，還有吃什麼東西都不香，胃口變差，每天就想吃點白粥、鹹菜，對大魚大肉缺乏食慾，這其實和鋅這種微量元素的缺乏有一定的關係。鋅是人體常見的礦物質，雖然含量比較少的，但其重要性不容小覷，對免疫...

很多患有肝病的人都覺得這種病不僅難治療，還很容易變得更嚴重。平時說著養肝護肝，卻沒有多少效果，肝臟的情況還是那樣，似乎並沒有多少好轉。像這種情況，真的是必須問一下，養肝真的沒有效果嗎？平時的生活中，你有避開那些會傷肝的行為，做到正確養肝嗎？醫生說，其實養肝並不困難，只要堅持做好以...