導言：隨著現在生活水平越來越高，很多人也都是在飲食方面做出了很大的改變，以前不敢吃的食物到現在每天都會吃，對食物有著非常多的做法比如說有些人在年輕的時候就會經常去喝酒吃一些特別油膩的肉類食物，從而在老了之後就會患上一系列的三高症狀，因為這些人在年輕的時候不...

很多人說脾虛是百病之源，脾臟功能降低，身體健康受影響，其他類型的疾病也容易出現，可見，脾臟保持健康尤為重要，因此，要根據自身條件正確保養，脾臟功能降低時性質寒涼，會加速脾虛發展的食物嚴格忌口，那些具有健脾養胃功效的食物可以多吃，才能獲取營養物質的同時保護髒...

今天分享養胃滋補的鮮湯，主要由平民蔬菜白蘿蔔和牛肉一起燉，牛肉也別再炒著吃了，搭配白蘿蔔一起燉湯喝，營養美味，滋補暖胃的作用，適合秋季養生食用，兩者一起燉一燉，還可以呵護腸胃，滋補氣血，調理身體的作用，而且還可以預防流感的作用，白蘿蔔搭配牛肉營養翻倍，接下...

資料照片：巴西一家大型牛肉加工廠（2017年12月19日）巴西因發現狂牛症而停止對中國的牛肉出口。巴西農業部星期六（9月4日）說，巴西分別在國內兩個牛肉加工廠發現了兩例非典型的狂牛症確診病例，因此停止了對中國的牛肉出口。巴西是世界上最大的牛肉出口國，中國是...

牛肉是一種脂肪低、蛋白質高的肉類，平時我們經常吃，但好多小夥伴不會拌餡兒，調的餡兒包餃子又柴又硬，連自己都不想吃。那麼怎麼調牛肉餡兒才不硬不柴不腥氣、味道鮮美好吃呢？一碗香料水太重要了！香料水的製作非常簡單，只需要把調料放進去，澆上上開水，蓋上蓋子燜一會兒...

具有雪花紋路的和牛牛肉示意圖。日本大阪大學（Osaka University）的研究人員在實驗室用和牛幹細胞結合3D列印技術造出了一塊和牛牛肉（Wagyu）。研究人員表示，他們這種技術可以按照人們的口味定製牛排裡面脂肪和肌肉纖維的比例。和牛是原產於日本的幾...

據最新一期《自然通訊》刊發的論文，日本大阪大學的科學家用幹細胞技術研製出世界第一款3D列印和牛肉，其大理石紋就像真的一樣，含有脂肪、肌肉和血管，結構複雜。研究人員表示，這項技術可廣泛提供養殖肉，更接近於現有產品。和牛牛排是市場上最昂貴的牛排之一。據報導，和...

8月23日將迎來處暑節氣，處暑算是進入秋季的前夕，百姓們一般都有一些食俗來慶祝，其中有一種食物少不了，就是處暑鴨。民間向來就有處暑吃鴨子的傳統，因為鴨子是屬於適合處暑之際的潤燥食物，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，從營養角度來說，鴨肉的脂肪酸主要是不飽...

前幾天，有位小夥伴說，最近老公胃口總是不好，動不動就不想吃飯，經常性的早飯不吃，午飯不吃，但是他幹的工作還又是體力活，導致身體非常的虛弱，有點吃不消，感覺每天都是無精打采的，就詢問我看有沒有什麼好的食療方，既能夠充飢當飯去吃，又能夠補身體的。到了夏天，胃口...

每次來大姨媽的時候就知道自己失血了，要趕緊補血，怎麼補呢？用紅糖或者紅棗泡水喝。相信很多女性都這麼做過，它們真的能補血嗎？答案可能會讓你失望。傳統的養血食物，真的能補血嗎？要說食補養血，紅棗和紅糖肯定榜上有名，它們的外觀很容易讓人聯想到血液。我們補血的關鍵...

前段時間有粉絲說千頁豆腐應該怎麼做才好吃？其實做這種豆腐非常的簡單，只需要掌握幾個步驟即可，接下來我會把飯店的一種乾鍋千頁豆腐的做法分享給大家，如果你也喜歡吃千頁豆腐就一定不要錯過哦！做法：1、首先把千頁豆腐解凍，然後改刀切成細條，這種千頁豆腐和平時吃的水...

大賣場的牛肉價格持續上漲。(特派員黃惠玲/攝影)到餐館用餐太貴，以為儘量自己在家料理三餐會比較實惠的民眾，恐怕也會失望了，家有兩位青少年的華裔媽媽Grace說，因為家中正在成長中的孩子都以肉類為主食，過去兩三個月肉價持續上升，每周至少上三次超市的她說，光買...

中國人進貨，什麼都買：豬肉ˎ牛肉ˎ羊肉和家禽。這不僅是飲食結構改變的反應，也是健康事故反覆發生的結果：禽流感ˎ豬瘟。近年來，中國牲畜存欄數量急劇減少。原本銷往歐洲的南美肉類現在主要轉銷亞洲。

一道菜燒得好壞，口味不重要，火候也不重要，最重要的是燒菜那個人的心！看似平淡無奇的一句話，卻蘊藏著大智慧！是呀，如果一個人心壞了，那麼他做的菜你還敢吃嗎？隨著社會的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，經常下飯店，點外賣的人越來越多。看似非常方便，其實裡面暗藏...

很多人說，到了50歲，要想健康長壽，就得少吃肉，然後肉也不吃了，只吃素。這麼一來，本來老年人體質就弱，結果越吃越弱，疾病發生的風險反而更高。所以，50歲以後，戒肉是不可取的，想要健康，3種肉還得多吃。第一種，雞肉。雞肉是溫補性的食材，特別適合脾胃虛寒的朋友...

洋蔥營養豐富，能刺激胃腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。其富含的硒和肽，可降低癌的發生率。牛肉中有豐富的蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效，經常食用，能有效提高機體抗病能力。在西餐中，洋蔥炒牛肉是很常見的一道菜...

據Medicalxpress網站報導，《癌症研究》雜誌一項動物試驗顯示，正常非癌性肝細胞接觸大量脂肪後將採取與癌細胞相似的代謝方式，長期高脂肪飲食中很可能導致肝細胞癌變。比利時魯汶大學癌症生物學中心Sarah-Maria Fendt教授介紹，全球肥胖率和肝...

海底撈自助小料台的免費小菜牛肉粒，恐怕將收費才能供應了。每日經濟新聞報導，上海有31家海底撈門店，正率先試點免費小菜牛肉換素肉，提供與牛肉粒外觀相似的植物蛋白新品味伴侶。中國網友在社交平台上，紛紛抱怨海底撈牛肉粒沒了，我哭了、小料台上沒了牛肉粒的番茄湯，仿...

牛肉好吃，可是每次炒出來的牛肉又老又柴，你有沒有遇到過這樣的問題呢?今天懶哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我這樣做，炒出來的牛肉又嫩又滑，而且不會脫漿，非常下飯!喜歡吃牛肉的朋友快試試哦!用料：牛肉，蒜薹，剁椒，生薑，大蒜，生抽，糖，老抽，鹽，雞汁，蘇打水，淀...

【番茄牛腩面】。既能滿足伏天吃麵，達到增進食慾的效果；又能滿足立秋吃肉貼秋膘的傳統習俗。一鍋完美的番茄牛腩面，在室長眼裡有3大黃金標準：番茄的酸味要足夠濃郁，牛肉的鮮味不能寡淡，麵條是勁道彈牙的手工面；最後連湯底都能拌麵喝個底朝天。今天要教的這道【番茄牛腩...