據權威統計，我國高尿酸血症患者患病率高達13.3%，是僅次於糖尿病的代謝性疾病。三高（高血壓、高血糖、高血脂）加上高尿酸已經形成了新的四高。而且由於高尿酸血症跟飲食密切相關，所以想要遠離痛風，就一定要管住自己的嘴巴。日常生活中，有3類食物非常容易導致高尿酸...

阿爾茨海默病是一種非常殘忍的疾病，說它的殘忍是因為這種疾病對患者的身心都會造成比較嚴重的傷害。患者將慢慢失去記憶，直到連自己的愛人、家人都無法記住為止。研究表明，常吃這些食物會增加患阿爾茨海默氏病的機率。含反式脂肪酸的配料，反式脂肪酸在人們的日常飲食中突然...

不知你的身邊是否有這兩類人：一類人是比較肥胖，不論怎麼吃都會發胖，他們自己往往還會調侃道喝水都胖，另一類人時身體比較偏瘦，儘管自己吃了高熱量的食物，也胖不起來，他們覺得自己就是這種身材，吃再多也不會長胖。事實真的是這樣嗎?那麼，如果將一個體制超重和體重過輕...

德國人吃的一點都不複雜，但是一定要有「規矩」。不但硬體要求排列整齊，連菜色內容也有一定的習慣與要求！相對於廚房機械的複雜性，請德國人吃頓飯就不算是一件太具挑戰性的事情。〈以下摘錄自《這就是德國人》〉德國人吃的一點都不複雜，要複雜也不過是主菜之前加個湯跟沙拉...

腦梗，又被稱為腦梗塞、腦梗死等，屬於缺血性腦卒中，占腦部疾病的80%。是發病率和死亡率雙高的一種常見疾病。以往，人們對腦梗的認識，多停留在老年病上。因為腦梗比較常見於40-60歲的人群中。但是，近年來，由於生活飲食習慣的改變，腦梗已經趨於年輕化了，甚至二十...

美國民眾推著滿滿的購物車從一家Costco商店走出來。圖為示意照。美國倉儲式大賣場Costco（好市多）一直以來都藏著非常多的好東西，在Costco購物猶如淘寶曆程，這也是Costco在消費者中聲譽很好的原因。Costco也出售各種甜點，其中有幾種十分味美...

收藏英文有句俗諺You are what you eat.（人如其食），意思是你吃什麼，就會像什麼。飲食習慣會泄漏個性，也會反映在臉上。一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說...

英文有句俗諺You are what you eat.（人如其食），意思是你吃什麼，就會像什麼。飲食習慣會泄漏個性，也會反映在臉上。一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說，雖...

俗話說得好：早餐得吃好，午餐得吃飽，晚餐得吃少、金早，銀午，晚銅，好好吃早餐對於我們的身體健康非常重要。因為經過漫漫長夜，身體內的能量基本消耗完了，此時急需補充。所以只有一頓營養充足、全面的早餐才可以保證給身體提供一上午所需的能量，讓我們的機體能夠正常運作...

大家一定都吃過地瓜，不論煮地瓜湯、烤地瓜球…，都能吃出地瓜香甜鬆軟的美味，不過地瓜料理雖然簡單，但做得好吃也不簡單，注意一些小撇步，你也可以煮出好吃的地瓜料理喔！冷冷的冬天裡，只要看到烤地瓜的攤子，心底便油然而生一股暖意，但地瓜只能蒸烤、煮湯嗎？其實貌不驚...

吃飯，可以說人人都會。民以食為天，每個人都不能不吃飯。但是，如何吃飯，也是大有學問的。注意養成吃飯的正確習慣，對健康大有好處。1、吃飯時挺直腰背人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。這會使食道和胃部受壓，影響消化。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不...

食材青蘋果400克水600克細砂糖110克檸檬汁20克果膠，常被拿來抹於甜點的表面，使甜點看起來光亮可口，不僅能夠達到防潮的效果，也能延長甜點的保鮮狀況，或是拿來增加果醬及軟糖的濃稠感。使用蘋果，或是其他果膠豐富的新鮮水果，花些時間熬煮，也能製作出天然的果...

姜撞奶，廣東地區的特色傳統甜點，做法簡單易學，口感滑嫩如同果凍，有著祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的養生功效，尤其是受女士的喜愛。 姜撞奶主要用姜和牛奶為原料，通過姜中的「生薑蛋白酶」作用，在適當的溫度下和牛奶中的脂肪、鈣元素結合，形成一種凝膠體，這...

患糖尿病的朋友們往往很難在外面買到適合自己的甜點，但是可以自己在家做啊！今天小編就來分享三款甜點的做法，每份所含的糖都低於6克，放心好滋味！ 一、起司蛋糕 只要將製作傳統起司蛋糕的幾種材料，換成適合糖尿病友的材料就可以了，也適合走低糖或生酮飲食路...

說到自助餐大家都不陌生，它在宴會中經常出現，並不是正式的西餐。自助餐裡面的種類非常多，小菜、主菜、甜點都有，而且就餐也可以隨便坐，是很自由的一種就餐方式，受到了大家的青睞。現在很多人周末的時候，都喜歡跟小夥伴一起去吃，不用糾結大家的口味是不是一樣，自助餐...

記得上次第一次烤南瓜子瓦片整個大獲好評，不夠全家人吃！ 當時吃最多的黃爸還放話說一定要自己學烤…結果烤到現在事隔快2年半個影子也沒有 有時吼～男人年紀大了…不要只剩一張嘴蛤（證據在這點我） 這個小周末除了買菜行程…還跑了一趟烘焙食材行，因為發現家裡竟囤...

享受一級棒的美食，不僅能夠紓解壓力，還可以好好的放鬆一下！尤其是對累了一整天的上班族來說，「吃」絕對是最能讓他們忘掉疲勞，忘掉煩惱的最佳選擇！而對我們一般老百姓來說，花個幾千塊去吃個高級餐廳，已經算是很頂級的享受了！但…對錢最多的土豪來說，這些根本只是...

如果你鍾愛甜點美食，如果你是一個十足的甜品控，歐洲10大經典甜點，你都吃過了嗎?歐洲各個國家的經典代表甜點，讓你一次看個夠。 黑森林蛋糕德國 黑森林蛋糕也可以稱得上是甜點界裡經典中的經典，濃郁的巧克力加上酸甜的櫻桃搭配出的絕妙口感，讓大人小孩都讚不絕口...

古典文學往往留下很多關於傳統生活細節的線索，琢磨起來十分有趣。《楊太妃外傳》(據傳為宋人樂史撰)中就表現了這樣一個小細節，唐玄宗晚年因為過度思念楊貴妃，無心飲食，在這種情況下，「張皇后進櫻桃、蔗漿，聖皇並不食」。 這個似乎一帶而過的情節，其實涉及唐朝甜...

棗泥山藥糕是《紅樓夢》中一美食，為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化，味道清甜