《——【·前言·】——》自助餐廳里的美味總是讓人念念不忘，但你是否注意到，有些菜品卻總是最搶眼？它們看似誘人，實則暗藏玄機，吃得越多，老闆越樂呵。就像超市裡的打折商品，表面上便宜得令人心動，背後卻可能藏著...

在美食的世界裡，自助餐宛如一座寶藏山，吸引著無數食客前來探險。只需繳納一份費用，便能開啟一場味蕾的盛宴，從烤肉、海鮮到水果、甜點，應有盡有。然而，面對琳琅滿目的美食，許多人卻在吃回本的道路上迷失了方向。其實，吃自助餐也是一門學問，掌握三拿三不拿的原則，不僅能讓你吃得滿足，還能讓老...

對多數人來說，在高級餐廳享用甜點，象徵用餐的完美句點；雖然看似萬無一失，但也別誤以為所有甜點都是一樣的。美食網站Tasting Table報導，有幾道甜點因不新鮮或根本不值得，最好別踩坑。糕點廚師兼烹飪書籍作者克萊恩（Saura Kline）在接受Tasting Table訪問時...

對於紫薯來說，我們都知道紫薯的營養價值是非常高的，而且紫薯的顏值也是非常高，很受人們的喜歡。如果經常吃紫薯的話，不僅能起到美顏的效果，而且還能使我們的身體越吃越健康，因為紫薯裡面含有的維生素也是非常的高。因此受到了人們的喜歡。而且現在人們的生活條件是越來越好，對於指數來說，相信每...

29歲的李明（化名）是一名遊戲主播，整天宅在家裡，醒了就直播，餓了點外賣，現在足足有180多斤。一天剛吃完飯。李明突然出現了嚴重的嘔吐症狀，整個人站都站不住。送去醫院後，經檢查發現他的血糖值飆到了90mmol/L。此外，李明還有肝腎功能衰竭、高鉀血症、白細胞偏高等一系列的問題。這...

我收集了咖啡和甜點搭配的一些例子，它們很容易製作，當然，對大部分朋友來說，還是購買比較現實一點，現在的甜點很容易購買，而且都非常美味，如果說有問題的話，那唯一的問題就是熱量和含糖量了。我是不敢吃甜點的，因為我的血糖高，這或多或少是一件非常遺憾的事情，這也是我每天都喝黑咖啡的原因，...

‘隱形糖’，魔鬼藏在細節里！有人說：我平時非常注重健康，不喝可樂、不喝珍珠奶茶，甜點也吃得少，幾乎不會主動找糖吃，醫師竟還告訴我，你的血糖超標了！這會不會太誇張啊！其實，除了餅乾糖果、含糖飲料、甜點蛋糕等高糖食品之外，還有很多食品，表面上雖看不到&lsqu...

高血壓、高血脂7大飲食禁忌一次看。高血壓是沉默殺手，它與國人十大死因中的腦血管疾病（第二名）、心臟病（第三名）及腎臟病（排名六至八名）密切相關，是國人常見的慢性病之一。而高血壓並非老人的專利，根據台灣衛福部調查，近年來高血壓患者的年齡有逐漸下降的趨勢。而我們吃進去的食物，對血壓的...

這道奶油南瓜布丁是很多精緻人群的飯後小甜點，香而不膩的奶油搭配上口感綿密的南瓜泥，一口下去超滿足，解饞又爽口，比起其他烘焙類小食的高熱量，這款小甜品更適合大家吃，即使一時衝動多吃了幾個也不用有太大的負罪感，而且咱們自己做得更加低脂健康，家裡的孩子也能放心大膽吃。用舌頭輕輕一抿，又...

在飲食文化歷史悠久的中國，民間自古就有民以食為天的說法。從春秋戰國起就基本齊備的豆麻黍麥，雞豚狗彘等五穀六畜為古人的日常飲食提供了保障。到了漢時，古人已經可以種植多種經濟作物和瓜果蔬菜，東漢時期的《四民月令》中提到的就有瓜、苜蓿、芋頭、韭菜、生薑、蕪菁、青蔥等等菜蔬佐料。而後，歷...

糖尿病在臨床醫學上是非常常見的慢性代謝性疾病，同時，它也是一組以長期高血糖為特徵的代謝性疾病。長期高血糖是因為身體裡的胰島素分泌缺陷或者是出現異常導致生物作用缺陷受損，使碳水化合物、蛋白質以及脂肪等成分出現代謝紊亂的問題。如果患上了糖尿病的話，一定要及時進行治療和調理，不要任其發...

膽固醇是人體當中必備的一種營養成分，要收穫更多的膽固醇，那麼只能夠從日常生活當中獲取。膽固醇它是細胞膜的重要組成部分，人體內很多激素都屬於膽固醇激素，前體物質就是膽固醇。如果膽固醇含量過高，那麼勢必就會容易出現血栓問題，膽固醇過高，那麼自己就需要積極採取相應的手段改善這種情況，防...

隨著台灣走向超高齡化社會，老化相關疾病罹患率增加，其中高血壓、高血脂、高血糖，如果服用藥物並搭配飲食調整，病情都可以控制。但若是腦部功能衰退，甚至於罹患阿茲海默症，那麼可能就不是飲食調整就可以控制的。預防腦部功能退化，應該從年輕時候就開始調整飲食。繼得舒飲食（簡稱DASH，改善心...

說起古早味蛋糕可謂無人不愛！也難怪這款蛋糕會火爆整個東南亞，被稱為甜品界的勞斯萊斯。古早味蛋糕，用手去觸碰它，Q彈Q彈的，像肉嘟嘟的萌寶在向主人搖擺著豐滿的身軀，掰一塊放進嘴裡，在金黃甜美的蛋糕外皮下，卻蘊藏著纖細柔弱的內心，像雲朵一般的輕盈和柔軟。其實這...

血管是人體內分布廣泛的管道，有助於輸送血液和營養物質，維持人體的正常功能，然而，在現在的生活中，越來越多的人面臨著心血管疾病，這些疾病一旦確診就很難治癒，並且對身體有很大的影響。談到常見的心血管疾病，人們也知道這三種高風險疾病，而這三種疾病的發病率正逐年上...