這段時間門診來查缺鐵性貧血的中老年朋友不少，問診時發現一個挺普遍的現象：大家覺得補血就認準紅棗、阿膠，有的堅持吃了大半年，複查時貧血非但沒改善，甚至還加重了。不少人還覺得是自己吃得不夠多，打算再加量。今天就跟大家拆解補血的常見誤區，說說真正能補鐵補血的食物有哪些。先說說大家最常吃...

許多人視紅肉為健康大敵，但真正問題往往在於吃錯方式。腎臟科醫生洪永祥在臉書分享，一名45歲主管幾乎天天吃牛肉、豬肉，周末常烤肉配啤酒，健檢發現體重、血壓上升，某次痛風發作就醫，檢查竟發現慢性腎衰竭第三期，恐與長期紅肉吃法有關。洪永祥分享5大紅肉錯誤吃法，例如吃太頻繁又量多、愛吃肥...

腺瘤型息肉可說是大腸癌症的前身。醫生廖繼鼎指出，一位工程師三餐常常是熱狗麵包、火腿便當、泡麵，年紀不大，大腸卻已長出許多危險息肉，廖繼鼎提醒，加工肉品則被世界衛生組織列為第一級致癌物，若長期過量攝取，就可能成為腸道健康的隱形破口，增加罹癌機率，光是每天吃兩根小熱狗，大腸癌風險可能...

作為無肉不歡星人，每頓飯要是不炫點豬牛羊肉，總覺得這頓飯少了靈魂。烤肉在鐵板上滋滋作響，油脂在高溫中跳舞；紅燒肉在鍋里翻滾，醬香直往鼻子裡鑽；火腿腸撕開包裝，隨手一咬，方便又滿足。在這個美食觸手可及的時代，紅肉幾乎無處不在。紅肉炫多了，糖尿病風險飆升然而，這種炫紅肉的快樂，有著不...

你是否常常感到身體越來越虛弱，工作壓力也變得越來越難以承受？隨著年紀增長，男性的體力和精力似乎總是難以恢復到年輕時的狀態，甚至在生活中的方方面面都能感覺到力不從心。你知道嗎？這種變化可能並非單純的衰老，而是身體中的某些營養成分，比如鋅不足所致。鋅，這種看似微不足道的礦物質，實際上...

一說起紅肉，大家真是又愛又恨。 每到冬天，火鍋烤肉誰不愛；然而，紅肉的健康負擔也擺在那裡，增肥和心血管疾病等。 近年來，有很多研究發現，紅肉中富含的膽鹼，在腸道微生物的作用下會生成三甲胺（TMA），而TMA又會在肝臟中被氧化成TMAO，增加糖尿病、肥胖、動脈粥樣硬化、卒中等疾病的風險。

一項來自加拿大麥克馬斯特大學的新研究發現，與現有許多研究及主流醫學觀點相反，攝入動物蛋白(包括紅肉)或對降低因癌症死亡的風險具備一定保護作用。研究團隊基於美國"國民健康與營養調查第三期"(NHANES III)數據，回顧性分析了近16.000名19歲及以上成年...

新鮮菠菜富含鐵。鐵參與血紅蛋白的合成，後者擔負輸送氧氣的作用，對生命至關重要。(Shutterstock)鐵質是維持人類身體機能的重要礦物質，是製造紅血球的重要元素。缺乏鐵可能導致缺鐵性貧血，出現疲勞、虛弱等症狀。然而，從紅肉（如牛肉、羊肉、豬肉等）攝取鐵質也會對健康造成負面影響...

你吃入的東西會影響你的皮膚。（Shutterstock）俗話說病從口入，皮膚亦如是，衰從口入。在參加一系列節日聚會或燒烤派對後，你的皮膚會感覺不同，這是有原因的。美國皮膚科醫生Ariel Ostad告訴健康網站：你吃的東西會影響你的皮膚，無論是好是壞。以下是幾種可以讓你快速衰老或...

根據營養專家小組2024年12月10日發布的建議，美國人應該多吃豆類、豌豆和扁豆，減少紅肉、加工肉類和澱粉類蔬菜的攝入，同時繼續限制攝入添加糖、鈉和飽和脂肪。(Shutterstock)根據營養專家小組周二（12月10日）發布的建議，美國人應該多吃豆類、豌豆和扁豆，減少紅肉、加工...

結直腸癌（colorectal cancer）是第三常見的癌症類型，約占全球癌症病例的百分之十，並且是第二大致死癌症。儘管已有明確的指標和證據顯示紅肉可能與這種類型的癌症有關，但科學家們一直難以確定此聯繫的具體機制。然而，現在研究人員可能在紅肉與癌症之間的關聯上取得了重大突破，甚至提出了一種干預這一聯繫機制的方法。

關於吃肉，有一種說法：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。其中，豬肉、牛肉、羊肉就是四條腿的代表，而魚是沒有腿的代表。這主要是從脂肪酸含量和脂肪酸組成方面考慮的。吃肉順序優先魚蝦類魚蝦類脂肪含量低，且含有較多不飽和脂肪酸;禽類脂肪含量也較低，其脂肪酸組成也優於畜類脂肪。所以一般人...

在人體這座精妙絕倫的殿堂中，腎臟無疑是其中不可或缺的一環，它們承擔著清理和排除體內代謝廢物的重要任務，維護著人體內環境的穩定與和諧。然而，當腎臟遭遇疾病的侵襲，其處理廢物的能力便會大打折扣，部分廢物在體內沉積，最終可能引發尿毒症這一嚴重的疾病。尿毒症並非是一種單一的病症，而是腎病...

在過去人們一直認為肉類食品可以更好地為人體補充營養，這平時必須要多吃肉，才能促進身體的正常發育，使身體更加強壯。特別是那些正在長身體的青少年，更應當多吃肉，才能使身體發育的更好。隨著癌症疾病不斷高發，再加上三高以及肝臟等多方面的疾病影響，不少人將這些問題歸結在吃肉方面認為吃肉有害...

近年來，中國高尿酸血症的患病率持續上升，已經成為了危害人們健康的潛在殺手。據相關統計數據顯示，我國高尿酸血症患者數量逐年增加，特別是年輕人患病率越來越高，這種趨勢已經引起了社會各界的高度關注，如何有效防控和治療高尿酸血症成為了當務之急。高尿酸血症是一種由於體內尿酸代謝異常引起的代...