判斷水果的含糖量是否高，不能光靠嘴巴嘗，並不是水果越甜說明含糖量越高，因為甜度很多時候會騙人。水果中常見的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和澱粉，從甜度來說：果糖>蔗糖>葡萄糖>澱粉（幾乎沒味）。其中，果糖的甜度約為葡萄糖的2.4倍，約為蔗糖的1.2倍。吃著不甜但含糖量...

天氣愈來愈冷，各式各樣的熱食讓民眾驅寒暖胃。台灣衛福部國健署指出，民眾去吃到飽火鍋店用餐時，常會無意間吃進超過60公斤成人一天建議攝取的熱量，且店家所提供的含糖飲料、冰淇淋、甜食等點心還可能增加慢性病風險。執業中醫生余雅雯表示，可自制去油解膩的消水腫中藥茶飲，替代高糖飲料。衛福部...

Twins最近在倫敦溫布利體育場舉辦了一場盛大演唱會，讓不少海外粉絲大飽耳福。這對香港樂壇的"雙子星"自出道以來一直備受矚目，此次遠赴英倫依然人氣不減。演唱會現場氣氛熱烈，阿Sa和阿嬌輪番獻唱經典金曲，勾起了不少觀眾的青春回憶。兩人默契十足的舞台表現，再次證明...

全球兒童和成人中超重/肥胖患病率都在增加。中國心血管健康與疾病報告指出，中國兒童與成人超重與肥胖均呈快速增長趨勢。中國7~18歲兒童青少年超重/肥胖總檢出率和肥胖檢出率持續增長。北京兒童醫院學者研究發現，青年期(21~30歲)最容易肥胖，兒童和青少年時期(6~20歲)是減重最佳時...

越南民眾在外型上給人偏向瘦小精幹的刻板印象，不過隨著經濟成長與生活條件改善，有調查顯示，越南是全球過重和肥胖成長率最快的國家之一，且應對肥胖問題的準備較差。越南快訊（VnExpress）報導，胡志明市食品營養協會主席杜氏玉葉（Do Thi NgocDiep）21日在一場會議做上述...

製造能量缺口對於肥胖者而言，減肥沒有捷徑，管住嘴、邁開腿就是減肥的核心，也就是控制能量攝入，增加能量消耗，製造出一個能量的缺口，久而久之，達到控制體重的目標。能量缺口怎麼形成？1能量攝入小於能量消耗就會出現能量缺口，能量的消耗有多方面，包括基礎代謝、身體活動和食物熱效應，還包括特...

根據營養專家小組2024年12月10日發布的建議，美國人應該多吃豆類、豌豆和扁豆，減少紅肉、加工肉類和澱粉類蔬菜的攝入，同時繼續限制攝入添加糖、鈉和飽和脂肪。(Shutterstock)根據營養專家小組周二（12月10日）發布的建議，美國人應該多吃豆類、豌豆和扁豆，減少紅肉、加工...

進來的朋友，不論你是18歲、30歲、還是45歲、60歲……請低頭看看自己的肚子，回答一個問題：你，是從啥時候開始日漸圓潤的？隨著年齡增大，長胖仿佛是一件註定躲不過的事情，只是時間早晚的問題。當一件事成為了逃不開的宿命，我們只能希望它發生得越晚越好。在長...

再胖下去，小腦瓜該掛油了對於這句話，家在東北的小胖孩兒們小的時候或許會從家長嘴裡聽到過。這句爺爺奶奶輩的家長叮囑孩子們要注意控制體型的嗔怪，已經暗示了脂肪和腦子間千絲萬縷的關係。近日，來自首都醫科大學附屬北京友誼醫院的研究團隊的研究結果印證了：肚子越大，腦子會越小。再回過頭看，腦...

碳水化合物，簡稱碳水，是我們日常飲食中不可或缺的一部分。它是人體最主要的能量來源，也是維持正常生理功能和健康的必需營養素。但是，碳水化合物也經常被認為是導致肥胖和慢性病的罪魁禍首，很多人為了減肥而選擇少吃或不吃碳水化合物，把它看作是減肥路上的絆腳石。那麼，碳水化合物真的會讓我們變...

身材肥胖，有時候是先天因素影響。中國河南鄭州有一名12歲少女，身高150公分，體重卻有400斤（200公斤），由於長期肥胖，以致於出現心臟衰竭，無法行走，只能靠呼吸器維持呼吸，甚至嚴重危及到性命。據悉，少女從3歲起就比一般孩子重，當時曾到醫院檢查，但結果顯示沒有什麼問題，而之後雖...

隨著年齡增長，許多中老年人開始面臨不知名肥胖的困擾。明明吃得比以前少，但肚子上的肉也沒有少！其實原因很有可能出現在睡眠品質上，因長期的睡眠質量下降會讓白天的疲倦感更為明顯，並且因為作息不規律和壓力增加，晚間難以入眠的問題也越來越普遍。然而，這不僅影響日常生活，還會對體重帶來不良影...