蚝油，是我們廚房常用到的一種調味品，它被絕大多數家庭所應用，很多人都習慣在烹飪菜餚的時候添加點蚝油進去，能增鮮提味，但是大多數人只知道它能增鮮，卻並不曉得該在什麼時候放它。大廚提醒，蚝油並不適合放到所有菜，這三種菜就不要再放入了，幸虧知道的早！蚝油不適合用...
社會就是個大染缸，叫你的生活五顏六色；生活就是個大染缸，叫你品味五味雜陳；廚房就是個大染缸，叫你品味珍饈美味。說到味，這調味可謂是一道菜品時否成功的關鍵所在。過去的調味品很簡單就是鹽和味精，現在的調味品可謂是琳琅滿目，叫你數不勝數，但是最常用的要數蚝油了，...
有心的人就會觀察發現，當進入廚房的時候，蚝油是很多家庭都必備的一種調味料。都知道做菜的時候放一些蚝油能夠提鮮，其實蚝油也有很高的營養價值。蚝油有什麼營養價值呢？經常吃蚝油對身體有沒有壞處呢？接下來就讓我們一起來了解一下。蚝油有什麼營養價值？蚝油的營養價值非...
與醬油和醋等調味品相比，蚝油出現在餐桌上的機率並不高。它雖然被稱為「油」，其實並不是油。它主要是以生蚝為原料，煮熟之後取汁濃縮再加上輔料調製而成的。 蚝油不但味道鮮美，營養還特別豐富，包括蛋白質、有機酸、碘、鈣等，而其中的胺基酸種類更多達十幾種，所以蚝...
蚝油的營養價值有多少
蚝油的營養價值有多少