給番茄去皮，就是我們日常處理食材經常都要做的事情了，番茄表面的一層外皮，就像一層塑料紙一樣，如果不去除乾淨的話，還會嚴重影響口感。說起給番茄去皮，很多朋友的做法就是用開水將番茄燙一燙，通過高溫將番茄的表皮燙皺，從而去除。然而，由於水溫太高，不注意就會燙到我們的手，並且要...

冰箱是現代家庭的保鮮神器，但你可能不知道，有些蔬菜放進冰箱反而會加速腐敗、破壞營養，甚至產生有害物質!今天我們就來揭秘那些怕冷的蔬菜，幫你避開保存誤區。冰箱為何成為蔬菜殺手？01溫度敏感型選手像番茄、黃瓜、茄子等蔬菜屬於冷敏感體質，它們的最佳保存溫度在7℃-15℃之間。冰箱冷藏...

關於早上空腹能否吃水果這個話題相信大家都有討論過。人在飢餓時，肚子裡空空蕩蕩，看到什麼都是先吃了再說，但你可知道有些食物空腹是不能食用的，今天我們就來看看早上空腹吃水果好不好?早上空腹吃水果好嗎早上空腹吃水果不好，原因有下：1、大多數的水果都含有較多的酸，空腹吃的話會刺激胃腸道，...

有專家建議保存番茄的訣竅，即便不使用冰箱，也能保持新鮮久一點。（Shutterstock）番茄（又稱番茄）是居家常見的食物，既可以當水果生吃，也可以作為蔬菜來烹調。而且番茄富含維生素C等養分，對健康很有好處。針對番茄如何存放，有專家提供了一個訣竅，即便不使用冰箱，也能保持新鮮...

冰箱是家家戶戶的必備電器，把食物放進裡面，可以有效延長保存期限。很多人都喜歡多買點蔬菜、水果、雞鴨魚肉，然後放進冰箱裡面。這樣就不用天天往菜市場和超市裡面跑，想吃啥就拿啥。然而，生活中有一些蔬菜並不適合放進冰箱裡面。比如下面跟大家盤點的10種蔬菜，放進冰箱反而壞得更快。1、土豆土豆...

番茄深受大家喜愛，其酸甜可口的風味和鮮艷的紅色外觀，無論是烹飪主菜還是搭配小菜，都極富吸引力。然而，市面上番茄的品質良莠不齊，一些不良商家甚至售賣添加了激素的番茄，這對健康造成了不小的威脅。這究竟該如何是好？今天，我就來為大家詳細介紹一些關於番茄的知識。挑選番茄的那些要...

BBC新聞團隊調查發現，有來自新疆生產建設兵團的番茄經過中亞和東歐運往義大利，並作為義大利番茄在世界多國超市中出售。14位受訪者告訴BBC，他們在新疆親身經歷或目睹過他人被迫參與番茄種植。通過海關進出口信息等公開資料，BBC發現新疆出產的番茄通過火車運到哈薩克斯坦，再經過阿...

番茄作為我們常吃的蔬菜，既可以作為主菜炒成番茄炒蛋，又可以作為配菜給我們的菜餚增添風味。酸酸甜甜的風味，以及紅彤彤的賣相，也讓番茄受到了很多人的喜愛。面對如此巨大的需求和市場，不免有些黑心商家為了利益，販賣打了激素的番茄。這些番茄味道不好，營養價值不高都是其次，上面殘留...

孫大勝，48歲，是一名司機。1年前，偶然聽到廣播裡提到吃番茄有益身體健康，從此便開始了自己的番茄生活。孫大勝每天至少吃兩個番茄，堅持到如今已有1年。一開始他只是想著堅持吃吃看，能不能改善一下自己的精氣神，那會他常常感到身體疲憊，提不起勁來。隨著時間推移，孫大勝明顯感覺到自己...

今年的夏天真的是熱浪滾滾啊，尤其在我們北方地區，不下雨特別乾旱，太陽特別毒辣。在這炎炎夏日，很多人的胃口都會很差，那麼這道簡單的家常菜會拯救你的味蕾。這道菜就是我們最常見的番茄牛肉，牛肉的吃法很多人只會紅燒，其實做成番茄牛肉味道更好。夏季也是番茄上市的季節，味道酸甜特別好，比冬...

番茄是一種既能當成水果又能當成蔬菜的食物，我們在蔬菜市場和超市裡都能看到番茄的身影，番茄的價格親民，味道可口，製作方式多樣。

對所有人而言，紅彤彤的番茄備受喜愛，如非常經典的番茄炒雞蛋，還有涼拌番茄等，酸甜可口，還能為機體補充多種營養物質。可有的人說，現在的番茄吃著怎麼沒以前好吃了呢？其實，不僅在國內，還有國外等多個地區的人都認為現在的番茄不如以前味美了。經科學家們發現，原來味道不怎麼鮮美的都...

番茄作為既屬於蔬菜又屬於水果的跨界明星兼有蔬菜與水果的營養特性很多人都喜歡吃小夥伴們有沒有發現，不知道從什麼時候開始，記憶中那種帶著沙瓤、口感酸甜、味美爆汁的番茄不見了，取而代之的是一個個看上去紅艷圓潤吃起來卻寡淡無味的現代番茄。是我們的口味變得太挑剔了？還是番茄變心了？...

為什麼吃泡麵？可能因為住宿舍不能開火，因為工作忙懶得做飯，因為太餓了想趕緊充飢...但每次靜待三分鐘後掀開碗蓋，看著熱氣騰騰而出，吃的時候卻很難有享受感。總想加點什麼使其豐富起來，那麼加點什麼呢？這次我們另闢蹊徑，或許會讓你為了吃而吃泡麵。1/加一樣東西，化單調為神奇/✔芝士假如...