所有科學研究都顯示多吃蔬菜可預防包括癌症在內的許多疾病，但究竟是什麼讓蔬菜成為防癌小尖兵？消費生活網站Parade報導，休斯敦衛理公會腫瘤專家馬克蘇德（Anaum Maqsood）表示，原因之一是蔬菜富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有防癌功效。科學研究指出，抗氧化劑在免疫健康中扮演重要...

示意圖。Image by GC from Pixabay所有科學研究都顯示多吃蔬菜可預防包括癌症在內的許多疾病，但究竟是什麼讓蔬菜成為防癌小尖兵？消費生活網站Parade報導，休士頓衛理公會腫瘤專家馬克蘇德（Anaum Maqsood）表示，原因之一是蔬菜富含抗氧化劑，而抗氧化劑...

胡蘿蔔的防癌功效又又又被證實了！國際權威醫學團隊最新研究顯示，胡蘿蔔攝入量與癌症風險降低之間存在密切聯繫。無獨有偶，瑞典醫學團隊在月初，也發現了胡蘿蔔內含有一種先前未曾描述過的化合物，這種物質或可以延緩、改善人類與衰老相關的疾病，延長壽命。又能防癌又能延壽，胡蘿蔔是不是要身價大漲...

營養師高敏敏推薦天冷時來碗紅豆湯，不只暖胃好吃，對健康也有許多正面影響。（示意圖／Shutterstock）強烈冷氣團來襲，全台氣溫驟降，除了做好保暖措施外，吃對食物也有幫助。對此，營養師高敏敏推薦天冷時來碗紅豆湯，不只暖胃好吃，對健康也有許多正面影響，包括有助防癌、促進排便、保...

乳癌是一種嚴重的癌症，研究人員仍在努力了解乳癌的潛在風險因素以及降低風險的方法，最近的一項新研究發現腸道菌叢與乳腺微小核糖核酸（microRNA）表達之間有著獨特聯繫。更進一步研究後，發現攝取亞麻籽對於這樣的聯繫有正面影響，有望協助預防乳癌。據《今日醫學新聞》（MNT）近日報導，...

維生素是人體不可或缺的營養元素，所以想要身體健康，少不得要攝入各種維生素。說到維生素族群中的維生素D，想必大家都知道它對骨骼健康的重要性，它可以促進鈣的吸收，從而保障骨骼的健康。不過，想必許多人對維生素D的抗癌、防癌功能還不是特別了解，目前已經有不少研究表明，維生素D在癌症的防治...

攝護腺肥大一直是很多中年男性的宿命，據國健署統計，50歲男性約有50％有攝護腺肥大的症狀，會出現尿速變慢、頻尿、夜尿等問題，一旦排尿不順，應儘速就醫。泌尿科醫生表示，研究證實，男性平常可透過多喝無糖綠茶與洛神花茶來抑制攝護腺肥大，還能預防攝護腺癌的產生。童綜合醫院泌尿科醫生呂謹亨...

洋蔥是許多家庭的必備蔬菜，醫生表示，洋蔥營養素多元又豐富，例如含維生素C、抗氧化分子，可以預防多種癌症。含鉀離子，有助心血管及腎臟健康，也因洋蔥屬於含硫蔬菜，有助產生抗氧化物榖胱甘肽，可幫助肝臟排毒，種種功效使洋蔥成為超級食物。但小腸細菌過度生長（SIBO）的患者要適量食用，以免...

隨著時代的發展，老齡化社會越來越嚴重了，很多人都會出現各種各樣的健康問題。在諸多健康問題中，癌症可以說是最兇猛的了。目前，預防醫學和癌症研究方面的專家已經達成了一些共識，那就是，改變飲食結構是可以做到預防癌症的。不但專家這麼說，我們身邊的人也都知道，飲食結構跟癌症有著很大的關係。...

圖片來源／健康醫療網每年的夏秋是葡萄成熟時，夏季吃冰涼的葡萄配上濃郁香氣的葡萄酒，冰涼又消暑！台灣行政院農業委員會分享葡萄8大品種，不但含有維他命A、B1、B2、C多種礦物質，也富含蛋白質、胺基酸。葡萄的保健成分主要存在於皮與籽之中，富含多酚類與花青素，而且葡萄籽萃取物是一種非常...

癌症是目前僅次於心腦血管病的第二位死亡原因，世界衛生組織指出，癌症是可以預防的，在癌症發生發展的過程中，膳食營養因素起著至關重要的作用。我們日常吃的食物中含有各種維生素，這6種維生素在機體物質和能量代謝過程中，以及癌症的發生和發展過程中發揮著重要作用。具體作用表現如下：1、維生素...

維生素是人體當中的一類微量有機物質，屬於一種調節物質，能夠調節人體內的正常代謝，還有著促使人體正常發育和生長的作用。一旦人體當中缺乏維生素就會使得生理機能出現一些障礙，從而誘發各種疾病的出現。所以在生活中，有很多人每天都會積極補充維生素藥物。但也有不少人認為，維生素一旦大量補充，...

許多民眾不喜歡茄子是因為它軟軟爛爛的口感，但茄子是超強的營養食物。醫生提醒，茄子雖然非常營養卻不宜久放，因為會容易產生茄鹼，吃多會拉肚子，但只要適量食用，還是有超多優點，尤其能抗氧化、防失智。茄子不宜久放這些人要多注意茄子被譽為血管的清道夫，是十分營養的好蔬菜卻不宜久放。中醫生鄒...

喝茶是一種較為傳統的飲食文化，而且茶葉屬於一種保健飲品，含有的一些維生素以及茶多酚等成分非常豐富，這些營養元素對人體健康有著較多的保健作用。還有不少人認為，適當喝茶能夠起到防癌的作用，這是真的嗎？喝茶可以起到防癌作用嗎？茶葉當中含有大量的茶多酚，這種成分可以和人體內的蛋白質結合，...

雞蛋營養豐富，含有omega-3脂肪酸、大量蛋白質、維生素B12、多種礦物質及膳食膽固醇。(示意圖/ Shutterstock)雞蛋成本近幾年來不斷上漲，除了生雞蛋價格居高不下，超商的茶葉蛋也喊漲；但醫生表示，民眾不要因為雞蛋價格上漲就不吃，因為雞蛋營養豐富，含有omega-3脂...

咖啡曾被視為增加癌症風險的飲料，當人們在20世紀60年代首次研究出咖啡時，人們曾認為這種深色和燒焦的東西或許會增加患癌症的風險。不過近50年來，隨著咖啡研究的深化，人們對咖啡的觀念也在逐漸改變，現在人們遍及認識到咖啡對健康的影響，但對咖啡仍有許多不同的觀念，這讓很多顧客感到不知所...