大陸食品安全層出不窮，造成食品出口產業籠罩陰影，不少出口企業表示，為讓國外客戶放心，加工原料只好改採國際大廠或從國外進口。 經濟日報／提供 繼原料、勞動成本上漲及人民幣升值擠壓出口企業利潤後，大陸食品安全問題不斷，讓食品出口業雪上加霜。 南方日報援引廣東...

南方都市報今天（2011年5月7日）披露說：中國國務院可能開始禁止曝光毒食品，以確保中共九十大慶吉祥。南方都市報這篇題為《國務院：皮革奶牛肉膏報導被誇大 總體穩定向好》文章報導說，國務院食品安全委員會辦公室主任張勇日前接受採訪時表示，雖然出現瘦肉精、染色饅...

兩米多高的圍牆和鐵柵欄環繞四周，五名保全把守。特供食品做到「保全全、保質量、保及時、保秘密」。基地里所有蔬菜檔案跟人口管理一樣詳細。「何時下種，誰育的苗，哪天定植，誰打的農藥，打了多久，採摘安全期是哪天，誰採摘等等，一一記錄在案，以備查詢。」 南方周末記者...

想了很久，還是決定把自己知道的一些事情說出來，由於本人在幾家食品公司都做過品檢員，所以我現在說出來的情況，請大家還是多琢磨一下。大家看看就是了，至於還會不會去購買，就不是我能管的事情了。很可能會有人說我是某某利益集團的人派來抹黑誰的，對不起，我只是憑良心...

爆米花： 爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經、血液、消化系統和造血作用。兒童的排毒系統還沒有發育完成，經常吃爆米花的話，可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病症是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發紫、發育不正常等。

02年開始到鄉鎮工作，轉眼也快十年了，其間先後換過三個鄉，哥不是學食品專業的，絕對稱不上磚家，但這麼多年，一直從事著相關的工作，關於農產品的生產，見的還真是不少了，中國有句俗話，眼見為實嗎。當今社會，各種新技術層出不窮，有些新技術剛開始使用的時候能增產，感...

掌管國務院食物平安委員會主任一職的中國副總理李克強，21日出席全國一項專項工作視訊會議時，才說過要嚴格禁止食物加入添加劑問題，但李克強言猶在耳，鄰近香港的廣東省出現一批用豬肉混入添加劑「變身」而成的假牛肉，有人用工業石蠟加入墨汁生產假薯粉，也有人用可以...

中國大陸垃圾食品層出不窮，近年來興起的水果味珍珠奶茶，充斥深圳街頭，這種奶茶既無奶也不含茶，只是奶精、果粉等各種添加劑，所用假珍珠（粉圓）更是製作紙尿片的主要原料。在深圳市東門商業區一帶，販售水果味珍珠奶茶的飲料店林立，每隔幾步就有一家，店內招牌飲料每杯僅...

近期食品安全惡性事件頻出暴露監管困境 　　「瘦肉精」事件塵埃未落，「染色饅頭」「回爐麵包」「牛肉膏」又接踵而來。食品安全是事關人民群眾切身利益的大事，然而惡性事件卻頻頻出現。食品安全屏障為何屢屢被突破?監管到底缺失在哪兒?把好「入口」安全關該有哪些突破?...

「太噁心了，黃鱔裡面全是長形的寄生蟲，短的5厘米，長的超過10厘米，顏色是棕褐色的。」前晚11點，家住南京市雙和園小區的丁女士打進本報熱線。她說，自己買了一斤多黃鱔，本想給小孫子補充點營養，餐後才發現黃鱔裡面有上百條寄生蟲，讓一家人直犯噁心。他們一家人從沒...

被業內稱為「摻假」獲得暴利的「糖干海參」，近日引起國家衛生部關注，記者獲悉，衛生部辦公廳發文，明確企業應當執行《干海參》（SC/T3206-2009）行業標準，這意味著「注糖海參」可能面臨行業震動，中國水產流通與加工協會透露，近期將會同農業、工商、品檢、食...

制度從源頭就沒有堵塞住產生食品安全問題的可能3月中下旬，中國的媒體對瘦肉精「健美豬」事件持續關注，一些紙媒進行深度調查：《一頭豬的「毒」旅程》《瘦肉精豬的利益鏈條》等報導出籠，網媒則做出了《禁而不止的瘦肉精》等專題。網民們則通過論壇、博客、微博和新聞跟帖表...

近日，四款中國產食品在美檢出三聚氰胺或其類似物質。圖為，2009年被印尼檢出三聚氰胺中國生產的糖果從超市下架。(SONNY TUMBELAKA/AFP/Getty Images) 近日，中共農業部副部長在記者會上宣稱，「農產品質量總體是安全的」、...

繼○八年大陸三鹿毒奶粉事件後，大陸另一知名企業雙匯公司，昨天被大陸中央電視台披露收購大量吃了瘦肉精的生豬加工製成食品。消息一出，雙匯股票跌停鎖死至收盤，雙匯食品面臨危機。

3月5日，大陸網絡驚現「粉色豆芽」。網友發帖講述自己的獨特遭遇，買來豆芽拌涼菜，結果豆芽變成了粉色。「這東西能吃嗎？簡直嚇死人。」帖子一經發出引來眾人的「圍觀」和驚呼。無獨有偶，3月3日河南一位民眾到超市買來一袋排骨，沒想到到了晚上，發現排骨竟能發出綠光...

超市裡銷售的散裝丸子。記者 李卓洋 攝 　　本報「3·15熱線」迎來眾多消費者的投訴和諮詢。昨日，一位張先生質疑在超市買的蝦丸、蟹肉棒成分和名稱不符，據售貨員講這類海鮮丸都是仿生食品，「啥是仿生食品？能吃嗎？」 　　消費疑問 　　蟹肉棒到底是啥做的 　...

記者買來濕麵條試驗，濕麵條一點就燒出了火苗。麵條店使用的檸檬黃、蓬灰等添加劑，在糧油店調料店就可買到。近日讀者投訴稱，賣麵條的在麵條里摻食用膠，買回的濕麵條能點著燃燒！記者調查時發現，確有一些經營者在使用化工添加劑，一些糧油店也銷售這些添加劑。不法商販在面...

衡量國際食品價格的一個重要指標去年12月創下歷史新高，為世界上的窮人和全球經濟增長拉響了警報，提醒有「不測風雲」即將逼近。 聯合國糧農組織(United Nations Food and Agriculture Organization)月度食品價格指...

廣東東莞中堂鎮有菜乾加工場，用溝渠內混雜糞便的污水加工白菜乾，每天產出數百斤菜乾，部分甚至聲稱銷來香港，菜乾售價每公斤67元人民幣，比臘肉還貴。　

曾經買過一袋紫菜，撕了一把，放到香噴噴的麵湯里，整鍋白面立馬墨黑墨黑。也曾買過一包混合海鮮，水中一洗，鮮紅鮮紅。最近買了三袋去皮綠豆，洗了五次，倒出來的水還是濁黃濁黃。包了粽子等著解饞，打開鍋蓋，一聞，餿臭餿臭。把它們撈起來，拍了照片，扔進垃圾箱，鬱悶...