研究指出，如果每天都吃18克左右的蘑菇，發生癌症的風險較不吃蘑菇者低了45％。(示意圖/ Shutterstock)防癌食物也可以很好吃。在由美國營養學會旗下的《營養學進展期刊》中，有研究發現，每天只要吃18克的菇類，可以大幅降低癌症的風險達到45％，特別是預防女性乳癌降幅最明顯...

一位哈佛營養專家介紹了6種健腦食品，可以幫助你的孩子保持敏銳和專注力。圖為烤鮭魚片和蔬菜沙拉。(shutterstock)人生命的最初幾年為大腦健康奠定了基礎。一位哈佛營養專家 介紹了6種健腦 食品，可以幫助你的孩子 保持敏銳和專注力。哈佛營養學家、精神科醫生、大腦健康研究員...

想要保持消化系統健康，提供營養物質，應該注重飲食安全問題。在購買東西時詳細觀察外包裝，可以了解生產日期，選擇新鮮生產的食物，不用擔心買回去沒有幾天就過期。許多人提出疑問，食物過期了一天是否還能吃？會不會產生其他有害物質給身體帶來傷害？下面來詳細了解。平時要購買的東西複雜，多種多樣...

哪些是可以養生的食物？可能每個人說得都不一樣，當然，也會有一些相同的。但實際上，有些食物看似養生，但卻可能在悄悄地偷走健康，增加疾病風險，久而久之，反而容易傷身，甚至影響壽命，我們要合理進食，走出一直以來錯誤的認識誤區。

近來對於雞蛋的研究增加，其對人體的健康也獲得越來越多驗證。(示意圖/ Shutterstock)近來對於雞蛋的研究增加，其對人體的健康也獲得越來越多驗證，一份研究指出，低碳水化合物的飲食，包括每天吃3顆雞蛋，對於年齡漸長是有幫助的，可降低2型糖尿病和心臟病的風險，甚至有助減重。該...

10日中秋節當天，餓急了的居民晚間紛紛涌到樓下，砸防疫卡點並哄搶食物和物資，成百上千的居民把到達現場維穩的多輛警察團團圍住。面對眾多憤怒的居民，他們什麼也不敢做。

民以食為天，飲食直接影響著人類的健康。心血管疾病，包括心臟病發作和中風是全世界死亡率最高的疾病，而心臟病是美國人的頭號死因。一名治療過數千名患者的心臟病專家認為，最常見的健康問題之一是高膽固醇，但解決方案並不總是來自可能有副作用的藥丸。民以食為天，飲食直接影響著人類的健康。伊麗莎...

中國陝西省西安市一名劉姓女子，因為嫌棄外面餐館的食物不乾淨，決定自己做飯，想不到一吃就高燒腹痛，就醫發現是腹膜炎，目前仍在住院治療。據中國《搜狐新聞網》報導，劉女認為外賣食物不乾淨，於是在8月30日決定自己動手做料理，結果沒有發現選購的食材排骨已經變質壞掉，吃完後就肚子痛、發高燒...

經常做定期鍛鍊的人不容易出現失眠及其它睡眠健康問題。示意圖。褪黑素（Melatonin）營養補品是可以幫助人們獲得好睡眠的一種良方，但你家冰箱和儲藏室里的一些食物也可能可以提供你所需要的褪黑素，這種天然的褪黑素有益健康，副作用小。褪黑素被美國疾病預防控制中心（CDC）定義為一種調...

小龍蝦。常言道病從口入，研究表明，寄生蟲可能通過空氣，飲用水，食物或直接接觸進入人體，令人出現腹部不適、腹瀉、嘔吐、營養不良及體重減輕等症狀。醫生提醒，寄生蟲進入人體最主要的方式就是通過飲食，如以下三種食物就可能含有寄生蟲。1.小龍蝦小龍蝦生吃小龍蝦，很容易感染寄生蟲，即便用酒用...

好市多(Costco)應有盡有，是許多人喜愛購物的地方。周靜芝/攝影沒有人不喜歡好市多(Costco)，那裡應有盡有，有讓你吃得健康的雞胸肉和大包裝的堅果，當然也有些貨架上的食物吃了不是那麼健康。在好市多購買大包裝食物的確可以省些錢、而且可以吃得更建康；但好市多也有些美味、但有礙...

地中海飲食是天然的抗癌良方。文化和歷史深植於事物，它們融進石頭裡，刻在臉上的皺紋中，滲進酒和油里，同大海波浪的顏色融為一體。義大利學者克勞迪奧‧馬格里斯（Claudio Magris）曾說。在這個學者所在的地方，有一種流傳了幾個世紀的傳統神奇飲食，成千上萬的人因其受益。遵循這種飲...

2022年3月15日，在英格蘭東部霍爾比奇附近的Taylors Bulbs農場，來自羅馬尼亞的移民工人採花工將收穫的水仙花打包，運往冷庫。英國脫離歐洲聯盟（EU）後，因公民無法自由往返兩地，英國農場更難雇用來自歐盟成員國的勞工，導致人力短缺。英國全國農民總工會15日表示，因缺乏采...

大腦就像人體的總指揮官，有條不紊地安排身體的各項機能正常運作。但不知道從什麼時候起，這位總指揮官就變得有些慌亂了：看見了熟人卻叫不出名字；想拿一樣東西，但轉個身就忘了要拿什麼；經常想不起來今天是星期幾……如果你也有類似的情況，就說明你的大腦可能正在退化...

作為一名營養學精神病學家，奈杜（Uma Naidoo）博士總是強調保持飲食均衡。這在很大程度上與確保她希望人們獲得某種足夠的維生素有關。尤其是，這對於防止大腦認知能力下降至關重要。神經系統疾病的風險隨著人們年齡的增長而增加。她經常從自己的病人那裡聽到的一個問題是：哪種維生素能最好...

肝臟的解毒王,每天吃一點,排毒養肝讓你肝淨一輩子，為了家人收藏起來。牛蒡茶牛蒡茶因含有大量的水溶性纖維素，能快速有效吸收體內毒素並且排出體外，對肝臟起到了保護作用。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，一方面可排除人體內的毒素，另一方面以營養成分進行滋補和調理肝臟。番薯番薯含有的纖維質松比較...

每個家庭是不是都會出現這樣的場景：今天飯菜做多了，全部吃掉胃不允許，全部倒掉，覺得是在浪費食物，那怎麼辦呢？熱一下吃掉就好。勤儉節約是傳統美德，但無知的過度節約，就會導致病從口入。並不是所有的飯菜吃不完都要立即扔掉，但以下幾種食物一定要引起大家的注意，反覆加熱食用會影響身體健康。...