剩飯剩菜常常引起家人爭議，到底是扔還是不扔？美國廣播公司９日報導，在還沒有方便儀器能測出食物腐壞的具體數據前，一些可以簡單辨識的方法或有幫助，如牛奶變得黏稠時就該扔掉。但就安全而言，食物的黏性、臭味、斑點或顏色變化，並沒有太大的含義。　　美國喬治亞大學...

　　多吃以下這些食物對於你的保健是多多益善的： 　　多吃些富含軟骨素食物 　　如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟...

　　1.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。　　2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。　　3.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素...

近年來，凡對健康不利的東西，似乎都能跟"毒"沾上點邊。汽車尾氣中的鉛對人體"有毒"，蔬菜水果中的農藥殘留對人體"有毒"......在中醫中，確實有關於"毒"的說法，不僅這些外源性的有害物質，身體本身代謝產生的廢棄物，也是"毒"的一種。人體毒素如果積聚過度，...

許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。那麼，在你開始實施飲食減肥時，你應該吃哪些食物呢？　　一 黃瓜 黃瓜中含有的丙...

美國醫學博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾---年輕長壽之道》裡，向人們推薦了10種"超級食品"。 超級食物一：愛莎伊(Acai)。 愛莎伊是一種棕櫚樹的果實， 它野生於巴西熱帶雨林中。研究顯示，這種小果子是世界上最有營養和能量的食...

刺激性食物不單單是辣味食物，它包括很多，如煙丶酒丶咖啡丶濃茶以及各種辛辣調味品，如蔥丶姜丶蒜丶辣椒丶胡椒粉丶咖哩等。這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損，宜避免食用。

我們吃的許多食物都對健腦有益，如牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等就具有健腦益智的作用。同時，研究證明，常吃過咸，含鉛，含鋁及高溫油炸過的食物，大腦會出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現象。 益智食物 魚：在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞...

一、牛奶、豆漿這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。二、酸奶 空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用...

1、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。2、加糖鮮榨橙汁加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。3、松花蛋松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體...

在日常生活中，我們往往飢餓難耐的時候，抓起什麼想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8種食物在飢餓狀態時最好不要空腹食用。 1.柿子、番茄： 含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。 2.冷飲： 空腹狀態下暴飲各...

如今山珍海味已經不再是人們對於吃的追求了,倒是更關注如何吃得健康和純天然。其實很久很久以前，我們的老祖宗已經在研究長壽的秘方，不惜遠赴荒郊、深山尋覓良藥。皇天不負有心人，終於被他們發現延年益壽的美食，並流傳至今，民間稱之為"長壽菜"......　　長壽菜之...

隨著食品的多樣化，食物中毒的可能性又增加了許多，因而有必要提醒人們注意：這十種可能導致中毒的食物千萬別吃。　　一、鮮木耳　　鮮木耳中含有一種光感物質，人食用後，會隨血液循環分布到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發日光性皮膚炎。這種有毒光感物質還易被咽喉粘...

現代人正承受著輻射、噪音、粉塵及有害金屬等各種各樣的污染。這些污染嚴重地危害著現代人的身體健康。那麼，該如何對這些污染進行有效的抵抗呢？　　專家告訴我們，只要常吃以下六種食物，就可抵抗現代污染：一、常吃海帶可抵抗輻射污染：隨著手機、電腦等高輻射用品的不斷...

　回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多認為沒用的東西，比如做魚時扔掉了魚鱗，吃桔子時把桔絡摘的乾乾淨淨，吃排骨時吐掉了骨頭……大家千萬不要以為這些都是沒有用的哦。如果真那麼認為，那你就暴殄天物了！　　魚眼　　魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的...

你的孩子吃的食物裡面可能很多都跟你吃的一樣，但是這不意味他應該吃。下面我們會告訴你孩子應該避免進食什麼食物。如果你是幸運的話，在寶寶一歲前你都能夠將某些食物藏起來。而到了寶寶4歲的時候，相信你就很難將這些食物藏起來，他還可能發現你在欺騙他。但其實在這段時間...

1、荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養食物。 當女性因腹部受冷發生疼痛時，可用荔枝的肉乾20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，...

　　炎炎夏日，除了身體不斷出汗感覺粘呼呼很不爽以外，還有就是身體變得很沉重，四肢都有氣無力的。這些都是平時積聚的毒素排不掉的關係。多吃下面的食品，注意養生保健，夏天除了減肥外，有一個清爽輕鬆的身體也是很重要的。如果因膳食不合理造成體內積聚大量毒素，那麼...

眾所周知，我們吃的許多食物都對健腦有益，如牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等就具有健腦益智的作用。研究證明，常吃以下5類食物，大腦會出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現象。 　　過鹹食物人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃...

1.忌喝大量冰涼的飲料： 溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。 2.忌空腹吃香蕉： 香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。 清晨不宜空腹吃香蕉和菠蘿 3....