正確飲食是維持健康的不二法門！日本一名85歲患者走路不穩、氣色差，醫生建議他多吃雞蛋和肉類，沒想到4個月後回診，讓醫生看了驚呆，老翁不僅容光煥發，整個人還充滿了活力。

雞蛋是很多人的生活必需品，而且營養價值高。大病初癒吃雞蛋，甚至還有新媽媽們坐月子吃雞蛋的傳統。所以，很多人都有一天保持吃一顆蛋的習慣。平常去超市買雞蛋，不知道你有沒有發現一個問題，雞蛋看起來總是很乾淨，而菜場裡或者有見過母雞剛下的蛋，很多都會沾有雞糞。這到底是為啥呢？超市賣的雞蛋...

雞蛋不但營養豐富，而且價格低廉，因此在很多家庭餐桌上都很常見。不過關於雞蛋的爭議並不少，有人認為雞蛋的膽固醇含量高，吃多了會增加心血管疾病的發生風險。那到底，雞蛋能不能吃呢？一、吃雞蛋，有什麼好處？一項發表在《心臟》上的研究顯示，一天一個雞蛋，與心血管疾病死亡風險降低18%以及出...

雞蛋，是餐桌上最常見的食物之一，它可以和許多蔬菜搭配烹製，也可以獨立成為一道可口佳肴。不僅味道深受大家喜愛，雞蛋的營養也十分豐富。一直以來，雞蛋都被營養學家稱為「全營養食品」，它富含優質蛋白質及人體所需的多種營養物質。雞蛋除了味道好吃、營養豐富外，還有一定的藥用價值。醫聖張仲景就...

董氏基金會食品營養中心許惠玉主任表示，烹煮蛋前沒有清洗，會造成病原菌污染，若不慎將沙門氏菌吃下肚，嚴重會有致命危機。（圖）雞蛋可變化多種料理，董氏基金會食品營養中心許惠玉主任表示，不少人喜歡吃半熟蛋，但是烹煮前沒有清洗，會造成病原菌污染，若不慎將沙門氏菌吃下肚，恐會引發急性腸胃炎...

老話說少壯不努力老大徒傷悲，孩子們正處在緊張地學習的年紀，當家長的我們不要一味地叫他們挑燈夜讀，也要提醒他們勞逸結合。只有大腦得到充分地休息才能更好地發揮它的作用。如今進入深秋，溫度適宜，新鮮的瓜果蔬菜也數不勝數，趁此機會給孩子們多吃一些對大腦好的食材，緩解大腦疲勞，助力提高記憶...

這雞蛋，牛奶可不能再繼續食用了，致癌！蘇阿姨火急火燎地將老伴手裡的早餐搶了過去。李大伯半年前體檢時，發現胃癌早期，做了手術，身體狀態不錯。出院時，醫生建議早餐可以多吃雞蛋、牛奶，有利於恢復，於是李大伯開始每天早上吃一個雞蛋喝一杯牛奶。但最近老伴蘇阿姨看了一篇文章，文章說雞蛋、牛奶...

清·阿蘿蘿朴定——體現出東西方文化碰撞的一道英式下午茶 出處： 《造洋飯書》·清宣統元年 六大匙阿蘿蘿，一杯牛奶拌和，有用二杯牛奶燒滾，調和阿蘿蘿在內，冷卻，加六個蛋黃，四兩糖，打好，再加六個蛋白，調和，裝朴定盆內，烘一點鐘。...

雞蛋，作為蛋類之首，即常見還物美價廉，幾乎是現在所有家庭都或不可缺的食物來源。許多商家也看到了商機，在雞蛋不斷進化過程中，還演變出了可生食雞蛋。顧名思義，指的就是可以直接生吃的雞蛋，並且，這樣的雞蛋要比其他普通的雞蛋價格高，又以無菌、營養為主要賣點，一度成為了雞蛋中的新寵。對於大...

雞蛋是大家公認的營養全面的食物，它裡面富含蛋白質、維生素、卵磷脂等多種營養元素，所以很多人都習氣每天吃上一到二個雞蛋，為身體補充營養。很多人喜歡在早上的時候吃一個水煮雞蛋，能夠增強保護感，還可以給身體補充各種營養，但對於一些特殊人群來說，在飲食上有很多需要注意的事情，比如肝不好的...

雞蛋是每個家庭必備的一種食材，它的營養價值是比較豐富的，比如說胺基酸，膽鹼，磷脂，蛋白質等，可以為身體補充營養，還可以增強免疫功能。其實雞蛋的價格大部分人都可以接受，經常會出現在人們的餐桌上，它的製作方法也是比較多的。雞蛋中含有大量的優質蛋白，可以為身體補充營養物質，有些人覺得吃...

別吃雞蛋了，這玩意會導致心臟病和癌症。最近聽說社區體檢送雞蛋，張大媽興沖沖地拿著袋子就出門了，下樓就碰上了鄰居李阿姨。兩人寒暄一陣，李阿姨得知張大媽要去領雞蛋，急忙勸她不要吃雞蛋，因為她在網上聽說雞蛋會增加心臟病和癌症的風險。雞蛋不是挺有營養的嗎？最近超市裡都漲到7塊錢一斤了張大...

2022年3月15日，黑龍江哈爾濱市一小區封控現場。近日，網上一則佳木斯社區工作人員將大米和雞蛋倒入垃圾桶的視頻引起了熱議，這個視頻是社區工作人員自行拍攝的，視頻中一個身穿紅馬甲的人將大米袋子割開，將白花花的大米倒入垃圾桶內，然後將裝雞蛋的塑膠袋在鏡頭裡摔碎，將雞蛋液從塑膠袋中倒...