說實話你是不是也聽過不少關於味精的壞話，什麼味精有毒、味精緻癌、食用味精掉頭髮等等。總背負著害人精名號的味精表示你們真的誤會我了那味精到底能不能吃？又該怎麼吃呢？今天肉叔就跟您好好說說。味精前世今生味精是我們廚房最常見的一種調味品，在菜餚里放入一小勺，有提...

最近，出現了一種叫做茶煙的商品。聽著名字，好像是茶和香菸的結合品，而廠家對於茶煙的宣傳力度比較大，好像選擇了茶煙就可以替代香菸，並且可以幫助戒菸。這些作用，茶煙真的可以做到嗎？吸菸，有害健康，這是大眾所熟知的常識注之一。香菸在燃燒過程中，會產生對於人體有害...

眼看著剛步入3月，對於南方人來說，再過一個月就是清明時節雨紛紛，到時候潮濕的天氣可就令人苦惱了。而在這種環境下，黃麴黴素自然也會跑出來作威作福，它的生命力簡直比雨後春筍還厲害，更可怕的是，它就是一個無孔不入的存在，有可能出現在你喜歡的食物上，你的衣櫃、你的...

說到垃圾食品，我相信很多人都會說方便麵。這句話從小就聽得很大。方便麵被認為是垃圾食品，很多人認為方便麵含有很多添加劑，吃方便麵會致癌，方便麵真的是無法忍受嗎？真正的垃圾食品被評價，最高的人可能還在吃，但方便麵沒有上榜。方便麵可能是乾淨的食物接下來，讓我們具...

專門為老年人設計的老人鞋也成為了老年人生活中依賴的重要老年產品之一。然而，廣州市消委會、佛山市消委會共同發布了一個老人鞋測試報告。報告顯示，在40款老人鞋中，有8款樣品未能通過鄰苯二甲酸酯項目測試，其中一款更超標高達302倍。防止摔倒等意外的老人鞋，卻反而...

近期，看到不少朋友都在瘋傳這麼個事兒—5月8日美國國家癌症研究所發布研究結果，已經找到了致癌原因—塑料接觸熱力，會釋放高致癌性物質。所以說：（1）飲用熱飲料不要用塑料杯；（2）不要用塑料容器盛裝任何熱的食物；（3）不要使用任何塑料器皿加熱食物；說得有鼻子有...

本文指導醫師：蔡建強中國醫學科學院腫瘤醫院副院長如果問你你家裡最髒的地方是哪裡？至少一半以上的人會回答馬桶。其實，家裡有一個地方比馬桶需要引起注意，那就是——處理不當的廚房案板！案板上的細菌比廁所的馬桶還要多得多！我們每天用案板切菜、生肉、水果，但裡面滋生...

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。每天適當喝幾杯茶，是長壽茶、防癌茶，但如果喝法不對，可能就會變成致病茶、害命茶。我們今天要說的這個錯誤的喝法，很多人都有。鄭重提醒，愛喝這個習慣百害而無一利。這2種茶，毀腎、傷胃還致癌！...

除了自己在家做飯不放味精以外，在外面吃飯，看到「絕不添加味精」的店家，也總會讓人優先選擇！印象中，味精就是不健康、化學物質、吃了口乾舌燥、很毒會致癌等負面觀感，可是味精真的這麼不好嗎？一點都吃不得嗎？【味精到底是什麼？】味精是食物中的一種麩胺酸鈉（mono...

許多長輩為了不浪費食物，通常會將吃不完的菜放進冰箱，等隔天再加熱繼續吃，但日前藝人錦雯在臉書PO文表示，自己母親吃了「隔夜菜中毒」住院，甚至差點引發敗血症，讓許多習慣吃剩菜、剩飯的長輩害怕不已。而腎臟科醫師洪永祥也提醒大家，剩菜放置超過8小時，會產生亞硝酸...

腐乳，因地而異稱為「豆腐乳」、「南乳」或「貓乳」。腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發酵調味品，為華人的常見佐菜，或用於烹調。那麼，它對於健康有什麼樣的作用呢?很多人對腐乳不太了解，問它是不是醃製食品?常吃是否有利於健康?答案是腐乳作為...

咖啡，是早已風靡全球的一種飲品；在中國，喝咖啡也逐漸成為一種時尚。但是，隨著對健康的關注不斷升級，喝咖啡是否健康也成為人們經常討論的話題。有人說咖啡有益健康，可以預防心血管疾病，還能抗癌；但也有人說咖啡不健康，咖啡因會讓人上癮，咖啡中還有致癌物丙烯醯胺。那...

筷子，是我們每天都會用到的物品，每一頓餐食都離不開它的身影。近期，市面上流傳筷子使用不對或時間過長會致癌的說法，此言論一出，引起了眾多人的關注和恐慌。那麼，這到底是怎麼回事？筷子為啥還和癌症扯上了關係？使用筷子該注意什麼呢？今天，就帶大家來了解一下！筷子致...

每天要喝八杯水、隔夜菜會致癌、豆漿雞蛋不能一起吃……這些養生文章想必經常出現在你的家族群、朋友圈中，讓不少人深信不疑。然而事實上，這些所謂的健康箴言都是充滿了片面性的謊言，今天小編就帶你破除謠言、走出誤區、科學養生！案例李大叔某天吃完飯後，下午斷斷續續喝了...

不知道從什麼時候起，打著純天然旗號的黃衛生紙受到不少人的追捧。黃衛生紙真的比白衛生紙更安全、衛生嗎？衛生紙到底是買白的還是黃的好？這就為大家揭開謎底！黃VS白衛生紙黃衛生紙為何能保持本色？紙的顏色受原材料的影響很大。白衛生紙大多數是由木纖維製成，而黃衛生紙...

隨著審美的包容性，追求時尚的多樣性，年輕人為了彰顯青春時尚，經常染個發，換個色，已經很常見了。而中老年人為了顯得年輕些，也會染染髮，遮蓋一下白髮，更別提愛美的女性了，每到年前，不去燙個髮，染個漂亮的顏色，覺得都不好意思出門。據調查，有90%的中老年人都染過...

夏天天氣炎熱，越來越多的人喜歡晚上喝點啤酒，消暑解渴。啤酒有液體麵包之稱，是夏日人們常用的飲品。啤酒的酒精度數低，很多人認為喝啤酒對身體沒有害處，甚至有的人每天晚飯前喝一罐500ml的啤酒。那麼長期喝啤酒對身體有害嗎？喝啤酒對身體有害嗎？對於啤酒與健康的問...

咖啡示意圖。圖／ingimage咖啡愛好兩大族群不喝咖啡者將咖啡形容為黑色苦藥，認為會讓身體產生過敏、心悸而不敢喝；甚至產生睡眠障礙，過午不喝，這是最常聽到的論調。咖啡愛好者又可分為二種：原味黑咖啡的忠實者，喜好的是熱氣中的香味瀰漫，吸引人趕快享用一杯，唇...

小時候都常聽說醃漬食品不要常吃，不然很容易會有罹患癌症的風險，所以媽媽只要看到有泡菜或者是外面便當上面的醃蘿蔔，都會叫小編不要吃下去直接放著別動，但近期韓國文化慢慢的宣傳到台灣，難道韓國人吃這麼多泡菜都沒事嗎？究竟醃漬食品是不是真的會致癌呢？科學人雜誌：過...

人們生活水平不斷提高，肉類食物在餐桌上隨處可見。因為肉不僅營養豐富，而且十分美味，在生活中給我們提供了豐富的熱量，但是有些肉是不能亂吃的，體內有很多的毒素危害我們的身體，嚴重的話會導致癌症，那麼是哪幾種食物呢？跟我一起來看一下。1.雞肉。大家都很喜歡吃雞肉...