最新研究發現，鹽、濃茶、可樂、果凍等常見食品，吃得過多會對人體產生不小的危害。所以人們在日常生活中，應該對以下這18種食品提高警惕，不能吃得太過。

上海現在是冒險家的樂園，全球頂尖的花花世界，吃的，可謂五花八門，琳琅滿目，花天酒地。本來計劃回國時大快朵頤，沒想到，因為食品安全問題的顧慮，我差點成了滅絕師太。本來很喜歡吃話梅，現在一看成分，有檸檬黃、胭脂紅、蘇丹紅。。。等等等等，別無選擇，只有滅了它。本...

病從口入這句話告訴我們我們東西不可以亂吃，但很多時候並不是我們主動去吃那些不衛生、不健康的食品，而是在不知不覺之中吞下了有害的物質。下面告訴你哪些突然的情況可能會讓你「吃錯」。

「買回來的黑豆，放水裡一煮竟然變成『黃豆』，這麼大的超市怎麼會賣有問題的東西？」近日，深圳市民趙先生致電當地傳媒，踢爆當地出售一款染色「黑豆」。《深圳晚報》引述趙先生稱，本月13日晚，他在華潤萬家吉祥店購買了「燕之坊」品牌的黑豆。當天，超市正對「燕之坊」的...

該條微博24小時內轉發就已超過37000條。新浪微博截圖　　近日有網友發微博稱在菜場看見攤販往養魚盆中加入一種白色粉末，使得半死不活的魚短時間內變得活蹦亂跳，極為生猛。7月 16日新民網記者就此進行調查發現，這種所謂的「活魚神藥」很有可能就是此前被外地媒體...

大陸黑心食物無處不在，黑心燒鴨原來早已直銷香港。深圳羅湖口岸交通樓二樓「口岸天天商店」的陳記燒臘檔，每天掛滿油光閃閃的燒鴨燒鵝，還有看似香噴噴的鹽焗雞，燒鴨更以每隻55港元的「超低價」招徠，較本港燒鴨平近一半，吸引大量過關港人光顧。《蘋果》...

香港首次驗出4款中國大陸製造的方便麵調味粉和醬料含有塑化劑。圖為顧客正在選購方便麵。（AFP） 5月底台灣食品業爆出的塑化劑（DEHP）事件，不僅震動了整個台灣，引發了大規模的恐慌，而且讓隔海相望的大陸民眾也是憂心忡忡。因為資料顯示，長期食用塑化...

當今中國， 「瘦肉精」、染色饅頭」、三聚氰胺奶粉」、 毒豆芽」、「墨汁粉條」、「染色花椒」等等食品安全事件全面泛濫。對此，《新華社》引述溫家寶近日在一座談會上的講話表示，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。中共中央...

我是商人，一名還有點良知的商人。我想把我所知道的全部給說出來，我不想我的孩子，以後繼續生活在毒品之中。我不想讓以後的人們只有自己種植得食物才可以吃。不管這個帖結局會怎樣我只發表一次，我可以對天發誓，我說得沒有一點誇大，和虛構。由於知道太多農副產品得內幕現在...

有著海參的體形和顏色，卻沒有海參的嘴巴和內臟，就是這些「海參」讓張女士和同事付出了一萬多元的代價，上門推銷的賣家也從此不再露面。昨日，一位海參銷售人士剛看一眼這種「海參」，就給出了「人造海參」的結論，並建議消費者最好不要食用。200元「海參」無嘴上周，市民...

大陸食品違例使用添加劑的問題嚴重！有廣東資深廚師向傳媒爆料指，他任職過的近 20間酒樓，都會在炮製不同肉類中加入添加劑、老火湯則加增香劑。但更驚人的是，不少港人北上喜歡「幫襯」的名貴壯陽燉湯，竟是被加入春藥，令不少食客喝了以為有反應，還以為物有所值。這...

近日，記者跟隨衛生防疫部門突查了一家滷菜店，所見所聞觸目驚心。真沒想到，很多市民每天吃的熟菜滷製品，竟然是在這樣一個衛生環境下生產出來的。中國的食品衛生的確令人擔憂！！ 不足10平方米的小黑屋子內，擺滿了大大小小的塑料盆，地上污水橫流。 灶台上，一...

在國務院下令嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、加強食品安全保障之後，民眾仍未能免除食品安全的恐懼，西瓜因噴膨大劑而爆炸、黃瓜靠激素扮嫩、青皮芒果用農藥乙烯利催熟，應節瓜果近日發現的問題憷目驚心。隨著大陸報章出現質疑當局執政能力的聲音，身兼國務院食品安全委員...

大陸食品安全問題引發港人擔憂一位友人陸先生早前到深圳，在一家火鍋連鎖店用餐，點了麻辣湯底，當晚回港後肚瀉接連數次，懷疑是火鍋店在湯底加進過量食物添加劑令他中招，並將事件告知朋友，豈料一位朋友笑說：「你吃了肚瀉，證明這店子已算是有良心了。」據說，一些大陸火鍋...

最近，中國傳媒每天都報導新發現的問題食物。從雙匯集團被揭發使用瘦肉精豬肉製成香腸開始，色素加工而成的饅頭，豬肉加入「牛肉精」製成的牛肉，用墨汁製成的粉條，田裡的西瓜噴上膨脹劑後爆炸，青瓜抹上避孕藥（應為激素）去催生及保鮮，在香蕉噴灑催熟劑，讓香蕉更快成熟應...

最近中國江蘇丹陽市大呂村村民劉明鎖因其上演現代科技版的「拔苗助長」故事，成了世界級新聞，不少著名媒體用生動的語言向本國讀者講述這位中國瓜農施用膨大增甜劑化肥後，導致47個瓜棚西瓜瘋狂炸裂的奇怪故事。中國農業的可怕生產方式再次為世界留下深刻印象。 但作為經...

圖片來源: REUTERS 中華人民共和國60年慶典上展示的飛彈早些時候國際間有報導說，北韓違反聯合國制裁決議，通過中國北京機場向伊朗出口飛彈零部件，美國在2007年11月曾經明確要求中國進行攔截。近日來，在聯合國一個專家組有關北韓通過第三國出口飛彈技術的...

中國食品安全問題在媒體的曝光率時高時低，這與政治環境有關。例如北京奧運期間，中央就有令，媒體少報或不報，以免影響國際形象。近來有關食品安全問題的報導非常多，以致總理溫家寶要出來譴責資本家的「道德血液」，因為身為總理的溫家寶負有最大責任。因此懷疑中宣部放縱報...

不久前，世界衛生組織更新了健康食品排行榜。2011年的榜單首次為食品劃分了類別。那麼，都是哪些食物在各自的領域最終摘得桂冠呢？這些冠軍級食物又有著怎樣與眾不同的營養保健功效呢？

其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒的事也時有發生。為了保證這種事永遠不要發生在我們身上，有必要了解一下我們廚房中最常見的有毒食品。