美國哈佛大學一項針對逾22萬人長期追蹤研究結果顯示，飲食層面1個簡單的改變，就能讓全因死亡風險減少將近20%，這個關鍵就是油品。綜合英國《獨立報》、《每日郵報》報導，美國哈佛大學醫學院6日在《美國醫學會內科學期刊》（JAMA Internal Medicine）發表研究成果指出，...

很多人在過年過後會出現一系列心理和身體上的不適症狀，比如：精神疲勞、情緒低落、注意力不集中、失眠或嗜睡、消化不良、頭痛、胃腸不適等。這通常是因為假期的生活作息與飲食運動和節後相差太大。假期即將過去，這時我們應當將注意力轉向身體的養護與恢復，通過飲食和運動的調整，更好地緩解節後綜合...

相信大家在日常生活中都觀察過，每個人的頭頂上都有一個或兩個小漩渦，而且關於這些漩渦，還有一些民間俗語，比如一個旋兒擰，兩個旋兒橫，三個旋兒打架不要命，還有很多人認為這些發旋長的位置不同，也代表著不一樣的性格脾氣。從臨床角度看，發旋是對微血管和毛囊生長概率的一種特殊造型反應。為什...

慢性疲勞症候群正悄悄影響現代人的生活。（CrizzyStudio/Shutterstock）慢性疲勞症候群正悄悄影響現代人的生活，你可能也是患者。台灣整合功能醫學教育中心創辦人、營養師賀菡懿最近在新唐人《她健康》節目中分享慢性疲勞症候群的成因，並提出飲食、運動和心理調整的改善建議...

導讀：今年雨水節氣的時間是2月18號，每年一到雨水節氣，就讓我想到唐代詩人杜甫寫的《春夜喜雨》，其中有句是好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。隨著雨水的到來，春雨滋潤萬物，給世間帶來各種生機。而在雨水時節，大家是不是和我一樣，心情也變好了，因為此時不僅空氣好，而且各種...

家人們，今天作為你們的營養師，要和大家好好聊聊我們身體裡那個默默奉獻，卻無比重要的器官——肝臟。大家有沒有過熬夜之後，第二天感覺渾身乏力、食欲不振，或者皮膚變得蠟黃的情況？這很可能就是肝臟在向我們發出抗議啦！肝臟：身體的超級工廠在深入探討養肝食物之前，我們...

說出來你可能不信，有科學家建議你向豬豬學習減肥。2023年3月，美國和加拿大的研究者在《代謝》（Metabolites）期刊上發表了一篇論文，《對抗肥胖，要像豬豬一樣吃》。科學家一臉認真地表示，豬豬是非常合適的肥胖研究對象。豬豬經常吃得非常健康且營養均衡。而且豬豬還發展出了順應生...

在這個追求健康飲食的時代，越來越多的人開始注重食材的多樣性和營養均衡。今天，就讓我們一起探索一道簡單卻美味的家常菜——金針菇菠菜卷，這道菜不僅色彩誘人，口感清爽，更以其獨特的魅力，在眾多大魚大肉中脫穎而出，成為餐桌上的一道清新亮點。食材準備：喚醒味蕾的清新...

年紀一大，吃啥都得小心，不能再像年輕時那麼隨便吃了！這句話，可能是很多老年人聽到過的，也是許多家庭成員常常提醒長輩的話。隨著年齡的增長，身體的各項機能逐漸下降，特別是消化系統、代謝功能以及免疫力都會有所減弱，因此，老年人的飲食的確需要特別注意，不僅要保證營養均衡，還要避免一些可能...

不知道大家有沒有同感，蔬菜要想拿捏住美味和健康，其實挺難。好吃的吧，往往跟高油脂綁定。什麼豬油炒青菜、油炸蘑菇……底層邏輯就是一個素菜葷做。健康的吧，比如水煮菜，那真是含淚硬咽。本以為完成每天的吃菜目標無望了，誒～你猜怎麼的，最近我們挖到個寶，直接打開...

血管的健康問題，常常被我們忽視。你有沒有想過，老年人的血管如何保持暢通，才能過上更加健康的生活？你可能會說，吃藥、做運動，甚至手術治療都是解決問題的途徑。但實際上，食物，特別是一些我們常見的、價格便宜的食材，才是最能幫助我們保護血管的寶貴資源。在醫院日常診療之際，我時常邂逅一些老...

驚人的長壽定律：看懂這些，讓你一輩子遠離病痛！在追尋健康與長壽的征途中，人們往往孜孜不倦地探尋各種秘訣與法門。然而，真正的長壽並非仰賴某種神秘的魔法，而是植根於一系列既簡單又科學的日常習慣之中。今日，我們將深入剖析幾個令人矚目的長壽法則，這些法則不僅能夠助你遠離疾病的侵擾，還能讓...

大年初二，這個被賦予了開年寓意的日子，家家戶戶都沉浸在一片歡樂祥和的氛圍中。在這一天，人們不僅帶著精心準備的禮品走親訪友，更在飲食上有著獨特的講究。其中，吃麵這一習俗尤為突出，它不僅承載著人們對新年的美好祝願，更蘊含著豐富的文化內涵。麵條，作為中國傳統飲食文化中的重要組成部分，自...

日本有長壽之鄉的稱譽。在奈良長大的營養師富岡美智子研究長壽的健康飲食，她經常在CNBC上撰文分享日本飲食習慣。她表示，為了活得更長壽、更快樂，她家的廚房必備8種食物，而且每天都吃。1.抹茶美智子說，自己一天的日子總是從抹茶開始，家中99歲的姨媽也是一樣。綠茶有很多健康益處。它含有...

俗話說：人有失手，馬有失蹄。在日常烹飪的過程中，難免就會遇到在菜品里放多鹽的情況，有時候是一不小心放多了，也有時候忘記已經放了鹽，再次放入了第二次鹽，導致菜品咸了。菜一旦放咸了，就會影響整體的口感，甚至讓人難以下咽，可如果將菜直接倒掉又實在太可惜了。那遇到菜炒鹹的情況該怎麼辦呢？...

當前美國有超過600萬人罹患阿茲海默症和相關失智症，2060年新病例數量預計將翻倍，雖然患病因素有很多，但其中許多因素是可以預防的，像是不健康的飲食和久坐的生活習慣。加州腸胃科醫生賽提（Dr. Saurabh Sethi）指出，三類常見飲品會增加罹患阿茲海默症風險，建議民眾避開或...

大眾印象里的魯迅先生，總是穿著一身中式長袍，留著八字鬍，臉龐清瘦、眼神犀利的形象。他勤奮耐勞、孜孜不倦地工作，可以忘食、忘寒暑、忘晝夜地投入到寫作和研究中。可是你大概想不到，這樣一個橫眉冷對千夫指的文壇鬥士，原來也是一位懂美食、愛生活的普通人。其實，透過魯迅的作品，我們也能感受到...