生活 > 家庭生活 > 正文

10月水果吃什麼?12種水果最當季!

金秋十月,正是大量水果上市的季節,各種水果看得你眼花繚亂。你知道十月份吃什麼水果嗎?栗子飄香、柚子多汁、葡萄酸甜……下面為您介紹十月份適合吃的12種水果。

柚子

  十月份吃什麼水果?

  1、栗子

  進入十月,街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來,那股香甜味道遠遠就能聞到。專家指出,板栗的營養價值很高,維生素C抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高於公認含維生素C豐富的番茄,更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習慣用來補鉀的香蕉高3倍多。

  栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

  2、柚子

  柚子,是秋季的時令水果,多汁又美味。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。現代營養學也證實,柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質,具有降低血糖、減少血栓等作用。

  柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它減肥、美膚的功能,極其符合女性「自然美」的原則,是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量,並有助於鈣和鐵的吸收,能增強人體體質。

  3、葡萄

  秋季是葡萄大量上市的時節,也是吃葡萄的最佳時期,中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹症等。

  紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏髮;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應根據各人的喜好與體質來選食,只有「對症吃」才可達到抗衰治病,清熱解毒的效果。

  4、楊桃

  楊桃雖是一年四季交替互生,但品質以7月開花、秋天果熟的為最佳,產量也最高,中秋前後為楊桃的旺產期。中醫認為,楊桃性味為甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱經。治風熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等,也可用來治療諸淋(小便困難)如石淋(尿路結石)等,因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。

  楊桃含有極高的營養價值,尤其是以維生素C的含量最為突出。它含糖分也很多,主要是葡萄糖和果糖;也含較多蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質。楊桃汁不但能補充人體的營養,還可防止致癌物質。亞硝酸氨在人體內生成;可降低膽固醇及三酸甘油脂,對於高血壓、心血管疾病有明顯療效。 

5、馬蹄

  馬蹄,學名「荸薺」,十月份是馬蹄成熟的時間,這個時候的馬蹄最是爽甜。中醫認為馬蹄性味甘寒,能清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫。

  現代醫學發現,馬蹄含有豐富蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等,還含有一種叫荸薺英的抗癌物質,對常見的惡性腫瘤有一定防治作用,特別對肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。

柿子

  6、柿子

  柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。

  柿子雖好,但不能多吃,也不能空腹時吃,更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸,樹膠和果膠,鞣酸在胃內經胃酸的作用,就會沉澱凝結成塊留在胃中,形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔。

  7、梨

  秋天的果籃里,品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

  現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

  8、蘋果

  中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。

  現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。 

9、柑橘

  柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果,這種營養素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,並能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。

  研究發現,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

石榴

  10、鮮棗

  時下是吃棗的季節,鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C。此外,其含有的人體必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。

  每天以吃一兩把為好,日日常吃才是獲得益處的關鍵。鮮棗含糖量高達20%一30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之後應當適當減少幾口主食,避免發胖哦!減肥的MM要特別注意。

  11、石榴

  石榴不僅美味,營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。

  石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。不過,石榴雖好,卻不能過多食用,否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒,吃後趕快漱口。

  12、無花果

  它富含多種胺基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。

  新鮮無花果,可以直接掰開來吃,薄薄的皮,連核都沒有,果肉清爽、甘甜,有時候嚼起來還有「咯吱咯吱」的感覺。也可以熬無花果汁。新鮮無花果去皮,以1∶1.5的比例,加上水,晚上睡覺前放到燉鍋里,慢火燉上一晚。 

責任編輯: 宋雲  來源:人氣美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2014/1006/453984.html

相關新聞