癌症的真相與誤區
凡是和中醫掛上鉤的東西，似乎聽起來都挺玄乎，什麼該信，什麼不該信，常讓大眾攪亂了頭腦。這不，近年來一款宣稱通過調節陰陽五行而防癌、治癌的「神湯」——「五行蔬菜湯」就被炒得火熱，據網上的資料，只要把五行蔬菜湯喝上半年，高血壓、心臟病、肝炎等統統能治癒，最主要的是有治癌的作用。真有那麼神?
「草根」食品被搬上抗癌「神壇」
相比「靈芝孢子粉」、「鯊魚軟骨粉」此等高檔「抗癌明星」食品，由五種蔬菜熬製而成的「五行蔬菜湯」充其量也只能算是一介草根，論取材難易、論價格高低、論製作方法繁簡，它走的都是「菜市場大媽子」的路線。瞧，只需取白蘿蔔1/4根、白蘿蔔葉1/4叢、胡蘿蔔1/2根、牛蒡1/4根、香菇1~2枚，洗淨後放入鍋中，加入菜量3倍的水，以大火燒開，再用溫火小煮1~2個小時，三兩下功夫，這一款炙手可熱的「抗癌神湯」就誕生了。
關於致癌忠告真相
然則，說來也妙，五行蔬菜湯雖簡單，「魔力」卻不容小覷。
據其發明者「日本預防醫化學研究所所長」立石和介紹，該湯精選的五種蔬菜有五種顏色，青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行，在人體中分別對應肝、心、脾、肺、腎五臟，服湯後便能達到平衡五臟，有效抑制癌症，為生命注入活力和元氣，甚至達到「癌細胞的活動三天停止，一個月內機能恢復」的神奇療效。
儘管此前已有媒體披露該湯能抗癌的說法不科學，但仍有不少人對它深信不疑。有的癌症患者甚至放棄正規治療，天天以此作為飲食和治療的「核心」。在百度上搜索「五行蔬菜湯」，竟出現80多萬篇條目，若干個網站和電視台對五行蔬菜湯讚譽有加，還有不少公司對五行蔬菜湯進行商品化生產，推出簡便裝、禮品裝等等。
僅僅由蔬菜熬成的湯就能防癌又能治癌?癌症食療究竟可信不可信?
五行蔬菜湯不過是一記普通養生湯能抗癌治癌是無稽之談
從營養來看，五行蔬菜湯所選用的材料的確都具有一定的營養價值，對身體有益處。如白蘿蔔能順氣、助消化、宣肺降氣;香菇可扶正、增強免疫力;胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，能明目、增強免疫力、抗衰老;牛蒡具有清熱、利咽、化痰等功效。由於植物纖維可促進胃腸蠕動，再加上白蘿蔔可促消化、牛蒡可清熱利便，因此它能使人保持大便通暢，及時排掉人體廢物，對於癌症患者有一定好處。比如腸癌，中醫講究「六腑以通為用」，如果腸癌病人食滯重，那麼就適合五行蔬菜湯。
關於致癌忠告真相
然而，專家強調，五行蔬菜湯基本沒有藥用價值，只能算是普通養生湯水，說它能治癌是無稽之談。「食物療法等於是病人自身自然的生成過程，正常人能吃的腫瘤病人都能吃，但正常人能吃的東西想借吃它來達到治病的效果?那是不可能的。目前也已研究出香菇、番茄、核桃等食物含有抗癌元素，但也不意味著經常吃這些蔬菜，以後人人就不得癌症了。」林麗珠如是道。
只強調食物顏色太片麵食物的性味功效更重要
中醫素有「五色入五臟」之說，即綠色食物養肝、紅色食物補心、黃色食物益脾胃、白色食物潤肺，黑色食物補腎。五行蔬菜湯與這種說法契合，但是它最大的誤區就在於片面強調食物的顏色，而忽略了食物的性味及功效。「任何食物、藥物都不能單純從顏色來決定它的藥用價值，比如黑芝麻、黑豆、香菇都是黑的，但是功效卻完全不同。」
中醫講究辨證論治，同樣食物也需根據人的體質不同選用不同的食材，這也是中醫強調的辨證施膳，不同症狀、不同體質的病人適合不同類型的食療方法，食用不當反而可能引起不良反應。
據介紹，五行蔬菜湯中的白蘿蔔、牛蒡都是寒涼食物，脾虛的人則不宜飲用。脾虛的人往往舌苔比較厚，臉色蒼白，體胖，經常食慾不佳、神疲乏力，大便溏爛。他們由於脾氣虛損，平時已經常常出現大便溏稀、肚瀉、特別是在進食了油膩食物後大便次數明顯增多，此時還飲用五行蔬菜湯的話會進一步加重大便溏泄症狀，;此外，蔬菜湯中有香菇，尿酸過高的人也不宜經常食用，因此應格外注意。
關於致癌忠告真相
此外，陰陽五行學說從表象來看與食物的顏色相關，但真正的內涵在於研究臟腑之間的內在聯繫，認為五臟之間存在相生相剋的關係，五臟的生克乘晦使得臟腑之間達到一種相互依賴、相互制約的關係，從而達到一種整體的平衡。在整體觀和辨證施治的指導下，除了看食物的顏色外，更重要的是根據食物的性味功效選用，僅僅根據食物的顏色來選用食物只是譁眾取寵之舉，是缺乏科學依據的。五行蔬菜湯抗癌又致癌只是個傳說!
網上大多數的謠言都源於朋友圈，大家在獲取信息的同時也要學會辨別真假消息哦。
