不知道大家有沒有這樣的情況：白天好像沒什麼胃口，可一到晚上，這食慾就像關不上的水龍頭，一發不可收拾，不狠狠地吃飽完全睡不著！尤其是對於常加班和喜歡熬夜的人，這種現象更明顯。
為什麼一到晚上就食慾大增？這究竟是怎麼回事？
1
晚上食慾爆棚，多是這4大原因
有些人不僅晚上吃得特別多，還喜歡吃一些炸雞、漢堡、燒烤等高熱量的食物！而原因可能是以下幾點：
1
壓力大導致夜食症
夜食症是一種由精神壓力誘發的臨床疾病。
如今，很多人在白天的工作和生活節奏較快，精神始終處於高度緊張狀態，交感神經就一直在興奮中，但負責調控分泌消化液、消化酶和刺激消化道蠕動的副交感神經就會被抑制，於是就出現了白天沒胃口、吃得少的情況。
等到晚上回家安靜放鬆下來的時候，副交感神經會興奮起來，消化液、消化酶大量分泌，消化道也快速蠕動起來，胃口也就變好了。
【出現這三種症狀，小心「夜食症」】
①晚上吃很多，且控制不住：晚上7點之後的食物攝入量，超過全天熱量攝入的50%以上，且持續這種狀態。
②睡眠失衡：不吃東西晚上難以入眠。還有些夜食症患者有時睡著了，也會深夜突然醒來找吃的。
③情緒失衡：時常感覺生活壓力大，心情抑鬱，多數人只能通過吃東西的方式來緩解壓力。
2
飲食分配有問題
白天吃的飯菜過於單一，缺少產生飽腹感的纖維素、蛋白質或健康脂肪，不僅飽腹感不強，還會導致供應人體所需的能量不足，可能會出現血糖低的情況。這樣一來，身體就更想進食了。
3
生理本能：飢餓素分泌
人體會分泌一種叫做飢餓素的東西增加人體的飢餓感。而通過測量表明，人不管是在飯前，還是在飯後，飢餓素晚上都比白天分泌的高得多！
一般來說，所有人都會在晚上更想吃東西。只不過有人沒有那麼明顯，但是有的人就更加明顯一點。
4
天生的基因
哈佛大學的一項實驗證明，晚上愛吃東西，與我們的基因有關。
人類作為最高級的哺乳類動物，有3個PER的基因，分別是PER1、PER2和PER3，它們有著不同分工。其中PER1管「吃飯」，PER2管「睡覺」。
在正常情況下，PER1和PER2是保持同步的，以保持睡眠和飲食周期的均衡。但如果其中一個基因發生突變，就會使得我們身體的生理時鐘不能保持步調一致，導致該睡覺的時候又想吃東西。
2
胃口變大，也可能暗藏其它疾病
不僅是夜間食慾好，有些人一整天經常有飢餓感，想吃東西，這時就要提高警惕了，可能是疾病找上門了！
1
甲亢
甲亢是一種常見的內分泌疾病。此類患者體內代謝較之常人要快，因此常常感到飢餓，想要不停進食以補充能量，維持身體代謝。
然而代謝快，消耗也快，這導致甲亢患者通常吃得多，但看上去卻較為消瘦。
2
食慾異常旺盛也是糖尿病的初期症狀之一。往往吃過飯了仍然想吃東西，特別是甜食。
正常人在吃了飯之後，血糖會一定程度地升高，飽腹中樞也會做出相應的反應，讓身體停止繼續進食的念頭；而糖尿病患者的這項調節功能則呈紊亂化，所以吃完之後也可能難有飽腹感，很想再吃點東西。
3
初期胃潰瘍
胃潰瘍會導致人食慾低下，同時伴有胃痙攣、胃痛等症狀。但在初期階段，胃部輕微的刺激感反而會起到促進食慾的效果。
輕度胃潰瘍前期，胃酸酸度較高，消化食物快，因此會感到食慾大增。這時候，如果放任胃口，沒有節制地想吃多少就吃多少，反過來也會進一步促進胃酸的分泌，導致胃潰瘍惡化。
疾病來臨往往不只是胃口變大那麼簡單，通常還伴隨其它不適，一定要提高警惕，早治療！
3
4個細節幫你管好食慾
1
減輕壓力
壓力可能導致夜食症；另外，根據《哈佛健康雜誌》的說法，當我們處於壓力狀態下時，身體會釋放一種能增進食慾的激素皮質醇，從而導致暴飲暴食，體重增加。
平時可以嘗試一些有效的減壓方法，比如瑜伽、冥想或運動，也可以通過與朋友或治療師溝通來減輕壓力。
2
飲食均衡
不要在飲食上過度束縛自己，合理安排三餐，規律進食。在每頓飯和加餐中，可以包括富含纖維素（如綠葉蔬菜、豆類等）和優質蛋白（如雞蛋、雞肉、豆製品、魚蝦等）的食物，增加飽腹感。
如果沒到吃飯時間就餓了，可以吃一些健康零食，如一小把堅果、一杯酸奶、一個蘋果等。
3
保持高質量睡眠
《哈佛健康雜誌》的資料顯示，缺乏睡眠會導致一種刺激飢餓的激素「生長激素釋放肽」增加，同時降低促進飽腹感的激素「瘦素蛋白」的水平。
而且一項睡眠研究指出，缺乏睡眠還會導致吃更多富含脂肪和碳水化合物的食物。
所以養成早睡的習慣，並努力獲得更好的睡眠，不僅能抑制食慾，也對你的整體健康有好處。
4
運動
運動可以抑制食慾，但並不是所有的運動都有此效果。
來自紐約阿爾伯特·愛因斯坦醫學院的研究人員發現，高強度的運動，像無氧運動，會使得下丘腦弓狀核區域特定神經元的活性增強，導致食慾下降；但是中低強度的運動，像有氧運動，反而會降低瘦素水平從而增加食慾。
另外，運動溫度也影響食慾。像在炎熱的環境下跑步會抑制飢餓激素分泌，而冷水中游泳則會產生相反的效果。
所以建議大家運動的時候能夠有氧和無氧結合。若在運動後餓了，可以在1小時內多補充些水分，1小時後吃點穀物麵包或者牛奶。
