麥當勞的薯條是孩子們的最愛，儘管油炸薯條有著美味誘人的外觀和口感，但吃多了容易上火，而且感覺不健康，因為油炸薯條通常含有高量的油脂和熱量。它們往往被浸泡在油中，吸收了大量的油脂，從而增加了熱量和脂肪的攝入量。今天給大家推薦一道烤箱烤薯條做法，用烤的方式也能做出脆香薯條來，同時味道也不差，烘焙小白也能學會，喜歡薯條可以在家試試哦。
烤箱版薯條
詳細做法：1、土豆去皮，切條，稍微粗一點，太細口感不好，然後將切好的土豆條放水裡防止氧化變黑。
2、鍋里加水燒開以後放土豆條進去，燙一會兒，大概煮個2分鐘左右（不要煮熟。不然變成烤土豆泥），撈起過冷水瀝乾，最好是用廚房紙吸乾水；
3、土豆條倒入一小勺橄欖油，撒入鹽和黑椒粉攪動翻動，使得土豆都沾上油和調料，喜歡辣的可以放點辣椒粉；
4、土豆一條一條擺上烤架（如果是烤盤鋪墊一張錫紙並掃一層花生油，不然土豆條會粘），儘量不重疊，烤箱預熱180°，放在中層烤40分鐘，烤箱溫度各家烤箱有差別可以根據自己烤箱脾氣調整，直到薯條表面硬脆，稍微盯著烤箱一點，別烤太過了～
香脆可口的薯條便大功告成啦，沾上番茄醬很好吃，低油脂，非油炸，趁熱吃口感、味道很好，還健康。給孩子吃或是瘦身期間解饞都很不錯。
