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警惕:雪碧這樣喝最不健康!

自己凍成冰塊


  關於雪碧的喝法有很多說法。什麼雪碧加紅酒、雪碧兌牛奶、雪碧兌果汁、雪碧兌二鍋頭,甚至還有雪碧加味精的聳人聽聞的喝法,據說雪碧加味精有催情的效果呢。真是天下之大無奇不有啊,那麼這些搞怪喝法有道理嗎?會不會發生什麼化學反應啊?

  雪碧N種雷人喝法 你喝過嗎?

  雪碧加雞蛋酒——你不知道吧!加上丹麥產的雞蛋酒絕對美味。 投票

  雪碧加一兩粒話梅——酸酸甜甜的味覺里混雜著一絲鹹味,有種心如鹿撞的感覺。  投票

  雪碧加甜醋——心裡有種百感交雜的感覺,能減肥。  投票

  雪碧加啤酒——所謂的酒不醉人,人自醉。  投票雪碧加紅酒——知己與紅顏兩相得。  投票

  雪碧加二鍋頭——北京式雞尾酒!  投票

  雪碧加酸奶——情意濃濃。投票

  雪碧加紅茶——冒充可樂。投票

  雪碧加可樂——嫌氣兒不夠大!投票

  雪碧加鹽——解渴又補充體力。投票

  雪碧加味精——想喝就試試!  投票

  先來看看雪碧的成分:

  雪碧:是1961年在美國推出的檸檬味型軟飲料

  配料:水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉)、食用香料。
謎團一:雪碧加醋能減肥?



  「沒有任何數據和研究可以支持雪碧加醋能減肥這個論點,倒是有研究表明,醋對減肥有一定好處。因為醋可以延緩食物在胃中停留的時間,降低血糖上升速度,而血糖上升快,胰島素分泌就多,脂肪合成就快一些。從這個角度講,醋對脂肪合成有一定抑制作用,而加上碳酸飲料中的糖分,除了調整口味稀釋醋的濃度,對減肥效果沒有更多的幫助。」中國農業大學食品科學與營養工程學院專家告訴記者。同時她也提醒,食用醋濃度比較高,容易對消化道有刺激,不要空腹食用醋,最好是在吃飯時加一些,胃酸過多的人也最好不要嘗試。鄭大一附院副主任營養師付三仙也稱,醋有軟化血管降血脂的作用,適量用一些對於現代城市人的高熱量飲食是有益的,然而加碳酸飲料沒有什麼益處。

  這種「酸加酸」的喝法,對牙齒是否有害呢?專家認為,作為飲料食用,在口腔內停留的時間很短,短期內對牙齒及口腔內環境的傷害並不明顯,但如果長期大量飲用,常年積累,會導致牙齒的脫鈣現象。

  謎團二:雪碧加牛奶更好喝?

謎團二:雪碧加牛奶更好喝?

  除了兌醋,有些人還發明了在牛奶和酸奶里加雪碧的新喝法兒,這又是什麼道理呢?「首先第一點,雪碧加牛奶會造成蛋白質的沉澱,牛奶、酸奶里的蛋白質是最怕酸的,而碳酸飲料里就有酸,所以混合會有渾濁以及絮狀沉澱產生。」專家說,但產生沉澱並不代表蛋白質變質,也不影響它在人體內的吸收。只是「這種做法沒什麼好處,毫無必要」。

  專家認為,牛奶作為一種富含鈣質的食品,與雪碧這樣的碳酸飲料結合,碳酸會跟鈣結合產生碳酸鈣結晶或沉澱,影響人體對鈣質的吸收,影響了牛奶本身的營養價值。

謎團三:雪碧加紅酒更甘甜?

  雪碧加酒的「習慣」在中國有一段日子了,專家認為,這種做法「簡直不能理解」。她拿最常見的雪碧加干紅的做法舉例說,干紅最可貴的就在於它的「干」,就是把糖想方設法處理掉了,你再加點兒雪碧把糖給加進去,有必要嗎?

  另外,碳酸還會「助長」酒精的危害。

  專家解釋說:「酒精將近80%在小腸內吸收而且在小腸內吸收速度很快,碳酸飲料在體內釋放出二氧化碳氣體,造成胃高壓,加速了胃排空,也加速了酒精向下走進入小腸,因此,就加速了酒精在體內的吸收,從而加大了分解酒精的肝臟的壓力。」

  專家告訴記者,碳酸本身就對胃黏膜有刺激,而酒精也一樣,兩者結合會加重對胃黏膜的刺激,引起胃酸過多等情況。

  專家說,雪碧有一定的蒙蔽作用,作為甜味飲料,加入酒內,很容易讓人產生「喝飲料」的錯覺,不知不覺中容易喝過量。

謎團破解:攙兌雪碧只能改變口感

  對於形形色色的雪碧新喝法,專家們一致認為,除了改變口味,幾乎沒有什麼有益的作用。「這種現象就說明一個問題,中國人喜歡甜味兒,其他的都是心理安慰。」專家說,有些做法雖然沒什麼明顯的害處,但是從營養角度來講是無益的,就像往雪碧里加果汁,果汁本來的營養如果是三十分,可能被稀釋到十五分了。

  專家也提到「安慰劑效應」,他說,比如所謂的雪碧加味精可以催情,這更大程度上是一種安慰劑效應,而安慰劑效應是通過強烈的心理暗示達到對一部分人真正「起效」,但這種安慰經不起科學的論證,這個效應也可以解釋雪碧的其他新鮮喝法,一旦這種流行喝法過去,新的流行可能很快到來。

  雪碧加紅酒、雪碧兌牛奶、雪碧兌果汁、雪碧兌二鍋頭,甚至還有雪碧加味精……雪碧作為一種常見碳酸飲料,竟然可以有這麼多生猛喝法。來源:大河健康報

責任編輯: 李冬琪   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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