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評點全球最好吃的50大美食

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20.委內瑞拉玉米餅



這種用玉米面做的小餅就像是一個美味的畫布,你可以在上面隨意添加自己喜歡的配料:奶酪、碎雞肉、脆豬肉皮、perico、牛肉、番茄、酪梨……除了那些美麗的世界小姐冠軍外,這是委內瑞拉盛產的最美麗的東西。

19.泰國瀑布豬柳



烤豬肉配上檸檬汁、綠洋蔥、辣椒、薄荷枝、魚醬和烤米飯。傳說這道菜中肉上面帶著血,加上這些配料,激發了一些「食肉動物」的靈感,給它起了個超讚的名字「瀑布肉」。

18.伊朗烤肉串



最該感謝中東烤肉串,讓整個英國的學生填飽肚子。但它們還不足以成為一個地區的美食代表。因為最高榮譽非Shish烤肉串莫屬。拿起肉,穿過竹籤,然後放在火上烤一烤。於是你開始感慨為什麼沒能每天都這樣吃。

17.龍蝦



別去想那些想要得到米其林名廚頭銜的廚師會端出的漂亮造型龍蝦,那是炫耀廚藝用的。當你面前有像這些小東西這樣如此天然美味的食物時,簡簡單單的最好。享用龍蝦最好的方法就是簡單煮一下,再配上一小碟融化的黃油以及幾片檸檬。

16.香港蛋撻



像眾多傳統食物一樣,香港蛋撻將兩種截然不同的質料糅合得天衣無縫:軟滑蛋漿和鬆脆撻皮。新鮮出爐熱騰騰的蛋撻,一口咬落甜上心頭,趕緊排隊再買一個。

15.美國卡魯阿烤豬



卡魯阿烤豬的整個烹製過程將一頓飯變成了史詩般的盛宴,人們將一隻整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個小時。若想花錢觀看這場盛宴,只能去夏威夷才能看到。但這絕對不只是為了演出。用砍下來的香蕉樹幹穿過乳豬,再撒上海鹽烘烤,最後把肉剁碎(從來不切成片),這個煙燻烤豬噴香的味道將久久留在你的舌尖,無法忘懷。

14.美國甜甜圈



這種全美國最愛的油炸麵包圈就不用再多講了,但我們還要說一句:每次吃這個誘人的卡路里大餐時,心中總是充滿罪惡感,但就因為這樣,甜甜圈顯得更加美味了。前提是我們允許自己吃的話。

13.煮玉米



上帝創造出玉米大概就是為了給發明融化的黃油找個藉口。啃玉米時總有一些特殊的感覺,這動作要相當精準,需要集中精神,但又很原始,讓你感覺像是回到了一直嚮往的洞穴人時代。洞穴人的食物是偉大的食物。

12.英國肉餡土豆泥餅(牧羊人派)



有些人可能會說英格蘭最偉大發明是蒸汽發動機和捷豹E系列轎車。但我們認為肉餡土豆泥餅(土豆泥上鋪上一層碎羊肉)才應該被列入英格蘭偉大發明的列表中。在一個陰雨天,屋內燒著旺盛的爐火,電視裡看瑞奇·熱維斯(Ricky Gervais)嘲諷別人,這個時候肉餡土豆泥餅味道最好。幸運的是,英格蘭人大部分日子都是這樣度過的。

11.印度尼西亞干咖哩



用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、薑黃、姜、辣椒混合起來的佐料燉牛肉,燉上幾個小時便烹出這道肉嫩料足的牛肉菜餚。剛出鍋的咖哩牛肉味道噴香,會讓你吃到十二分飽,但很多人認為隔夜再吃味道更佳。

責任編輯: 宋雲   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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