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男人吃錯一種菜竟然註定得癌症(圖)

男人的體質跟女人的不一樣,對於食物的選擇也是很有差別的,女性能夠吃的食物男人不一定能吃,下面就介紹一種食物男人不能吃,吃了易致癌。

男人吃2種食物肝癌瘋長

一、發霉的食物不能食用

真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物,應注意:

1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬乾曬透,存放在乾燥通風環境中。

2、發霉的花生、薯干、蘿蔔乾等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。

3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時,應請防疫站檢查,允許後才能發放、銷售或食用。

二、動、植物油有哈喇味後不宜食用

陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。

因此,動、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌症,縮短壽命。

專家提醒,倘若長期出現肝癌,建議到正規醫院進行診治,切勿延誤,以免加重肝癌的病情,全球醫院網祝您早日康復。

責任編輯: 李冬琪  來源:好廚網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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