板栗營養豐富，味道香甜很喜歡吃，板栗是營養的滋補品和補養良藥，無論生吃熟吃都有較好的保健作用。板栗最常見的是煮著吃，平常做菜也很好，板栗去皮後可以做好多的食譜，板栗好吃，但去皮比較麻煩。這個方法我一直在用感覺最簡單省事，大家可以試試哦。
主料：板栗
輔料：水適量
做法：
1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好
2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水
3、加入兩調味勺多少的鹽
4、把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右
5、將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入壓力鍋中
6、用壓力鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以
7、煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了，而且很甜
