肝臟，是人體中特別重要的器髒，它參與造血，代謝以及身體的循環。
肝臟，是人體最「沉默的器官」，輕易不喊痛，所以，當肝病發生時，常常是不痛不癢的，很容易被人忽視。
但是，這並不是說，肝病沒有外在表現，仔細觀察，肝臟病變時，身體會有不少異常表現，其中就包括「手上」的異常變化。
醫生提醒：「手上」出現4種變化，是肝臟撐不住了！
1、掌心：發紅
掌心發紅，尤其是手掌大小魚際的地方，出現紅色的斑點或斑塊，這在醫學上叫「肝掌」，是肝病中最常見的表現。
肝掌為慢性肝炎、肝硬化的重要標誌之一，一旦出現，就要注意肝臟是否發生病變了。
2、掌背：蜘蛛痣
蜘蛛痣形成的原理和肝臟類似，都是由於肝功能減退，雌激素的代謝滅活功能發生不同程度的障礙導致的。
蜘蛛痣痣體有一個中心點，周圍有呈輻射形的小血管分支，形態似蜘蛛，故而稱為蜘蛛痣。
3、手指：中指變細
肝臟是否健康，也可以從中指根的粗細來觀察。
中指根變細，指跟縫隙增大，說明肝經氣血不足；
中指根變細，手掌顏色正常，說明肝臟無實質性病變，但肝氣不足，要保養；
中指根變細，手掌呈土黃色，無光澤，說明肝膽病變可能性較大，要提高警惕。
4、指甲：出現紋路、顏色異常
指甲的狀態也常常反應著肝臟的狀態，手指甲飽滿光滑，肝臟多沒問題。相反，如果指甲有深淺寬窄不一的褐色紋路，那麼很有可能是有肝病史。
此外，一旦肝臟出了問題，指甲顏色也會出現微妙的變化：
指甲蒼白：可能是肝病，當然，也可能是貧血、糖尿病、充血性心臟衰竭、營養不良等。
指甲泛黃：肝經內有濕熱，可伴有全身性泛黃，如舌苔、眼睛也會發黃。
醫生提示：3樣東西傷肝不淺，再想吃也要少碰！
1、燒烤
絕大多數人是無法拒絕燒烤帶來的誘惑的，適當的吃點燒烤，解解味、解解饞是可以的，但是，一旦你過多的食用燒烤，肝臟可能就受不了了。
食物在烤制過程中，加入了很多辛香的香料、調味品，這些東西，會無形間增加肝臟解毒排毒的負擔。
同時，食物在高溫的烤制中，可能會產生苯並芘的致癌物，也會增加肝癌發生機率。
2、霉變食物
變質發霉的食物中，可能含有黃麴黴素。而這種毒素，已被證實是一種強烈的致癌物，能夠誘發肝癌的發生！
一般來說，很少有人會食用霉變的食物，但是有一部分老人，過於節儉，會吃一些壞了一半的水果，發了霉的糧食等等。
殊不知，這類食物中，已經含有黃麴黴毒素，長期食用，易誘發肝病，甚至導致肝癌！
3、肥肉
肥肉的主要成分就是脂肪，人體對脂肪的消化率並不高，絕大多數都是靠肝臟分泌出來的膽汁進行消化，吃太多肥肉，肝臟負擔自然會加重。
另一方面，肝臟無法消化掉的脂肪會被儲存起來，如果大量食用肥肉，就會導致脂肪過多，人體發胖，也很容易造成脂肪肝、肝硬化。
養護肝臟，做好3件事，讓肝臟一天天好起來！
一：少憂愁，開心多一點
啥事都要往寬處想，憂愁鬱悶、生氣煩惱，這些都是傷肝的。想不開，啥事也解決不了，對你的肝也沒啥好處。
保持樂觀的心態，開心多一點，正面的情緒可以提高人體免疫力，也對肝臟的順達更有益。
尤其是已經有肝病的患者，更要保持好心情，這樣才更有利於病情的好轉。
二：少喝酒，茶水喝一點
酒雖然無毒，但是對於肝臟而言，同樣會被當做毒物來對待，因為酒精最終要通過肝臟給代謝掉的。所以，平時要少喝酒，與其喝酒，不如喝茶，對肝更有益。
兩餐間喝杯穀穀丁紅茶，既能養護肝臟，又能養胃消食，一舉兩得。
穀穀丁，是藥食兩用的植物，歸肝、胃經。是養肝、養胃的佳品。它具有卓越的肝臟潔淨和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可清肝毒，且能增強肝臟再生能力。
穀穀丁跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。可以清熱利膽，對A型肝炎黃疸型肝炎有顯著的效果。
穀穀丁對胃也有好處，古醫書中就有記載穀穀丁對胃病有效，而現代研究發現，它既能殺滅抑制胃病的致病菌——幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。
三：少久坐，運動做一點
久坐不動，最容易堆積肥肉，讓肥胖纏身，而肥胖是導致包括肝病在內的多種疾病的誘因。
如果每天坐6小時以上，那麼過早死亡的風險，比每日坐不到3小時的人升高19%。所以，為了健康，要少久坐，運動做一點。
身體不好，或有肝病的人可以經常散散步，既是活動，也是一種享受，有益於患者的康復和心理調節，每天可安排半小時。
身體好的，可以經常打打桌球、羽毛球，有助於活躍全身血液循環，調節機體代謝，可每天或隔天一次，每次10-20分鐘。
此外，廣播操、八段錦、健身操等運動，也可調節氣血，改善情緒，加快康復，可酌情安排進行。
