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剛剛還在做飯 瞬間人就沒了!廚房裡一定不要再做這些事

所謂生活,無非日出而作,日落而息;所謂幸福,不過一日三餐,一起吃飯。

汪曾祺曾說:四方食事,不過一碗人間煙火。

即使在世界各地打卡各種美食,依然不及出自於自家廚房的美味,也許這就是煙火氣的魅力。

廚房裡的人間煙火氣,藏著生活的溫度。煎炒烹炸,端起的是人間美味,放下的是疲憊煩惱。

這麼美好、香氣四溢的廚房,如果操作不當,沒準會釀成大禍!尤其是以下這幾起要命的事件都發生在廚房裡!

今天,給大家看幾起廚房裡發生的悲痛案例,每一則都很觸目驚心,但是卻很多人不知道。

在燃氣灶旁邊倒麵粉

廈門一居民家中,夫妻兩人在廚房炒菜時,在旁邊倒新的麵粉準備用烤箱烤甜點,發生了閃爆,兩人的燒傷面積都在50%以上,屬於特重度燒傷,家裡窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來。

「危機大調查」欄目用麵粉做了類似的實驗:

一邊開火,一邊倒麵粉,火苗瞬間竄起

那麼在封閉空間呢?

在密封的箱子裡倒上麵粉,用鼓風機把麵粉吹起來,箱子瞬間爆炸

麵粉是非常細小的粉塵顆粒,傾倒時擴散到空氣中,達到一定濃度時,遇到哪怕一絲明火,都會引起爆炸。

謹記:別在廚房有明火的地方倒麵粉。

冷凍食品直接進油鍋

蘇州市民匡女士著急煎餃子,速凍水餃沒有解凍就放鍋里了,結果油濺了出來,把手都濺紅了,燙傷了一大片,幾天還不見好。

美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗,將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間,油鍋被點著,大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋里的食物會炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃氣灶的火苗上還會起火!

謹記:經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。

用微波爐里加熱雞蛋

湖北武漢的朱先生,用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受到重創。經醫生檢查,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱?因為,平時我們煮雞蛋時,熱量是從外傳遞到內,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現爆炸。

謹記:凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,都必須進行開封處理才能用微波爐加工。專家建議,雞蛋最好別用微波爐加熱,如果一定要用,先去殼,放到容器里打散,像做蛋羹那樣。

開火做飯時噴殺蟲劑

一位主婦在廚房煮飯,發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射,結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲,主婦全身85%被燒傷。

所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。

謹記:千萬別在開火時,噴殺蟲劑。

廚房煲湯沒人盯著

湖北一女士用小火在爐子上煲湯,人卻出去辦事了。幾個小時過去,湯燒乾了,鍋燒穿了,抽油煙機、煤氣灶都被燒毀,玻璃碎了一地。幸虧被路過的環衛工人看過,集體撲滅了火,才阻止了火勢蔓延。

謹記:人離開廚房時,一定確保火熄滅,千萬不要在家中無人時還開著燃氣灶。

用壓力鍋煮稀飯等粘稠食物

山東一名女士使用壓力鍋煮稀飯時,排氣閥被米粒堵住,她手動排氣過程中壓力鍋爆炸,造成臉部及胸部被燙傷,燙傷面積很大,緊急送往醫院救治。

謹記:最好不用壓力鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用壓力鍋,密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,如發現邊緣有漏氣情況,應立即停止使用並進行檢修。

廚房燃氣泄露還不知道

浙江麗水一位老人正在廚房裡收拾東西,也沒有點火,突然嘭的一聲,身上的羽絨衣爆炸了,衣服背面被炸出好幾個「大窟窿」!

消防人員解釋,是因為煤氣泄露達到一定的濃度,而羽絨服產生靜電,從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥,很多衣物會產生靜電,如果有煤氣泄露,很容易發生爆炸。

謹記:燃氣使用完一定及時關上。連接灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。

其實,除了以上這些,洗衣機也會發生爆炸哦!尤其是冬天,用洗衣機洗羽絨服的大有人在,但不是所有的羽絨服都適合機洗的哦!

洗衣機洗羽絨服的過程中,「爆炸」現象一般發生在甩乾的時候。

因為羽絨服外層一般都有防水塗層,造成透氣性差,在洗滌時容易漂浮在水面上。洗滌過程中完全浸水後,裡面填滿的羽絨又會聚集在一起,從而使羽絨服內產生大面積空隙。

在高速甩干時,此前吸飽了水的羽絨脫水後不斷膨脹,羽絨服內就會產生空氣,而防水塗層又不利於氣體排出,就會不斷地將羽絨服撐大、將洗衣機內撐滿,而洗衣機內的空間是有限的,氣體聚集到一定程度,就可能引起「爆炸」。

明白原理後,大家其實完全不必擔心。羽絨服爆炸不僅概率極小,而且目前很多洗衣機都具備羽絨服洗滌程序,可以有效規避這一現象。

但不是所有的羽絨服都適合機洗,建議在清洗時看看衣服的標籤,嚴格按照洗滌指示來。

正規品牌的羽絨服內部都有洗滌標籤,上面會明確標明適用和不適用的洗滌方式,一般來說,除了標註「不可機洗」的羽絨服外,其他都可以機洗。

所以說,正確的使用,是完全可以機洗羽絨服的。機洗可減輕手洗冷、乾洗貴的負擔,同時羽絨服也會變得很乾淨。

責任編輯: 王和   來源:廣東衛生健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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