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蒸米飯時,光加水還不夠,再加這2料,米飯香軟好吃,粒粒分明

前言:蒸米飯時,光加水還不夠,再加這2料,米飯香軟好吃,粒粒分明!

一說到米飯,可能很多人都是非常熟悉的了,幾乎每個人一日三餐至少有一餐都要吃到米飯吧!很少有人一日三餐不會吃到米飯,但是作為一個地道的南方人來說,只要一天不吃米飯就會覺得渾身不自在,因為米飯,它對於我們來說是一道非常普通的家常便飯了,而且米飯它裡面有大量的營養價值,含有蛋白質以及脂肪酸,可以幫助我們人體補充大量的營養成分,給我們保持一個精力充沛的狀態。

尤其是那種香軟又美味,而且粒粒分明的米飯更是受到大家的歡迎,多數人可能自己在家裡面做米飯的時候總是煮不出來這種米飯,只有去外面餐館裡面吃的時候,我們或許才能夠吃到一份粒粒分明而且又香又軟的米飯,那麼今天小編就來教大家一個煮米飯的方法和技巧,這樣我們煮出來的米飯就跟外面餐館裡面賣的一樣了。

首先,我們一定要挑選那種稍微優質的大米,可以選擇那種形狀比較長的大米,因為長米它煮出來的時候會有特別的分明,不像短米粒那麼粘,因為短米一般都是帶有粘連性的,而長米是不會粘的,所以,大家首先要選擇長米。

將米粒挑選好了之後,這時候我們就要需要開始將米淘洗乾淨了,洗米只需一兩次就可以了,我們不用將米粒淘洗得清澈為止,這樣的話會將米粒裡面的營養物質都洗沒了,所以我們的米粒只需淘洗一遍就可以了,這樣營養價值還會有所保留的。

然後我們就可以取出電鍋了,將電鍋裡面加入適量的水,這個水只需要我們食指的兩個關節處就可以了,這個是米的標配,大家應該都是知道的吧,將米放在電鍋加水之後,不要直接去開煮飯鍵了,這時候還需要將米先浸泡十分鐘左右,給米吸收足夠水分,這樣煮出來大米才會更加的香好吃。

等到時間到了之後,大家還需要往裡面加入食用油和白醋這兩樣調味品,這樣我們蒸出來的大米才會更加的鮮香美味又好吃,而且粒粒分明哦!所以,將這兩樣調料加進去之後,大家就可以按成煮飯鍵開始煮米飯了。

一般用電鍋的話,半小時就可以直接煮好了,煮好之後,大家還需將不要直接就開始盛出來,還需燜上五分鐘,之後再將米飯盛出來,這個時候的米飯才是更加香軟美味好吃的。

學會了的朋友們趕緊在家裡邊兒試著做一次吧!米飯是我們日常生活中少不了的必備主食,對大家也是有一定的參考價值的。

責任編輯: 劉詩雨   來源:sohu 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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