前言：蒸米飯時，光加水還不夠，再加這2料，米飯香軟好吃，粒粒分明！
一說到米飯，可能很多人都是非常熟悉的了，幾乎每個人一日三餐至少有一餐都要吃到米飯吧！很少有人一日三餐不會吃到米飯，但是作為一個地道的南方人來說，只要一天不吃米飯就會覺得渾身不自在，因為米飯，它對於我們來說是一道非常普通的家常便飯了，而且米飯它裡面有大量的營養價值，含有蛋白質以及脂肪酸，可以幫助我們人體補充大量的營養成分，給我們保持一個精力充沛的狀態。
尤其是那種香軟又美味，而且粒粒分明的米飯更是受到大家的歡迎，多數人可能自己在家裡面做米飯的時候總是煮不出來這種米飯，只有去外面餐館裡面吃的時候，我們或許才能夠吃到一份粒粒分明而且又香又軟的米飯，那麼今天小編就來教大家一個煮米飯的方法和技巧，這樣我們煮出來的米飯就跟外面餐館裡面賣的一樣了。
首先，我們一定要挑選那種稍微優質的大米，可以選擇那種形狀比較長的大米，因為長米它煮出來的時候會有特別的分明，不像短米粒那麼粘，因為短米一般都是帶有粘連性的，而長米是不會粘的，所以，大家首先要選擇長米。
將米粒挑選好了之後，這時候我們就要需要開始將米淘洗乾淨了，洗米只需一兩次就可以了，我們不用將米粒淘洗得清澈為止，這樣的話會將米粒裡面的營養物質都洗沒了，所以我們的米粒只需淘洗一遍就可以了，這樣營養價值還會有所保留的。
然後我們就可以取出電鍋了，將電鍋裡面加入適量的水，這個水只需要我們食指的兩個關節處就可以了，這個是米的標配，大家應該都是知道的吧，將米放在電鍋加水之後，不要直接去開煮飯鍵了，這時候還需要將米先浸泡十分鐘左右，給米吸收足夠水分，這樣煮出來大米才會更加的香好吃。
等到時間到了之後，大家還需要往裡面加入食用油和白醋這兩樣調味品，這樣我們蒸出來的大米才會更加的鮮香美味又好吃，而且粒粒分明哦！所以，將這兩樣調料加進去之後，大家就可以按成煮飯鍵開始煮米飯了。
一般用電鍋的話，半小時就可以直接煮好了，煮好之後，大家還需將不要直接就開始盛出來，還需燜上五分鐘，之後再將米飯盛出來，這個時候的米飯才是更加香軟美味好吃的。
學會了的朋友們趕緊在家裡邊兒試著做一次吧！米飯是我們日常生活中少不了的必備主食，對大家也是有一定的參考價值的。
