心血管疾病對人體健康的危害比較大，在我國，特別是中老年人，很多都有不同程度的心血管問題。有數據顯示，我國的心血管患者人數已高達3億多。而鄰國日本相比，有資料顯示，日本的冠心病死亡率僅有0.041%，在全球範圍內都非常低，與我國相比，日本的心腦血管發病率，只有我國的七十五分之一。
心腦血管比較健康，這或許也是日本人均壽命一直比較靠前的一個原因，他們是怎麼做到的？下面聽聽醫生的分析，其中或有些地方值得我們參考學習，特別是心腦血管已經出現異常的人更可以多看看。
日本的心腦血管發病率只有我國的1/75，為什麼？
這或許跟日本人的飲食習慣息息相關，日本人吃鹽是比較少的，他們的烹飪方式比較清淡，加工過程比較少，所以鹽、油、糖等吃得比較少。而這些對心腦血管的影響是非常大的，若長期重油重鹽重糖，會加速血管堵塞硬化，容易誘發三高，尤其對於血壓的影響較大。長期下去，對心腦血管的影響也會變大。
很多日本人還比較喜歡吃納豆，他們吃納豆就像很多國人喜歡早餐喝豆漿一樣。吃過納豆的朋友們或就知道了，納豆的味道比較臭，聞著都受不了，別說每天都吃了。但其實納豆的營養價值是比較高的，它由黃豆發酵而成，有黏性，在發酵的過程中還產生了許多生理活性物質，對於溶解體內的纖維蛋白、護血管是有好處的，在一定程度上對於調節生理機能也有益處。
日本由於地理位置，他們平時吃魚也比較多，經常吃魚是有益心血管健康的，尤其是「油性魚」。其實也叫做深海魚，魚肉屬於白肉，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素d、蛋白質、鈣等多種營養，對於中老年人來說，適當吃魚有益心腦血管健康。
《美國醫學會雜誌》上就有研究發現，每周吃175克油性魚的人，很不吃魚和很少吃魚的人相比，得心血管疾病的風險降低了16%。
去過日本的朋友應該會有種感受，他們吃飯時，餐桌上的碟子比較多，即便只有兩個人吃飯，可能碟子也會擺滿了餐桌，但是每個碟子裡的食材是不一樣的，而且量也很少。倡導大家每天吃30多種食材，這個飲食習慣是值得參考的，食物多樣化，均衡了營養，但每樣食材的量不多，也不至於吃太撐，有利於控制體重。
此外，日本人的肥胖率也是比較低的，除了一些專業的相撲人員，肥胖的人比較少。他們是比較重視腰圍的，很多企業還會對員工進行腰圍的檢查，對於男性而言，腰圍要控制住在85厘米以內，女性腰圍控制在90厘米以內。「要越粗，命越短」，腰圍越大，說明有腹型肥胖的傾向，而肥胖會增加多種慢性病風險，對心血管的威脅是比較大的。
由此可以看出，日本的心腦血管發病率非常低，跟他們的日常飲食或脫不開關係，其中有不少地方是值得我們參考借鑑的。若您平時也有這些飲食習慣，心腦血管或會更健康，出現問題的概率會降低。
想要保護好心腦血管，除了保持健康合理的飲食習慣，建議大家平時也要堅持適度運動，運動可以促進血液循環，還能改善胰島素抵抗，對於預防三高有益處。
另外，對於中老年人朋友來說，在生活中也要注意觀察身體，若頻繁出現下面這幾種異常表現：經常頭疼頭暈，一時半會還緩解不了、走路時腳疼，步態不穩、感到胸悶氣短、心慌心律異常、記憶力持續下降，就要多注意了，這或許是心腦血管的預警信號。保險起見，建議早點檢查下，別把問題拖嚴重了才重視。
綜上所述，日本的心腦血管疾病發病率只有我國的1/75，可能跟他們的以上幾個飲食習慣有密切的關係，這也是日本人均壽命長的一方面因素。翻過很多人，可能日常飲食並不健康合理，總之外賣，比較重口味，若有要早點改掉。
