夏天是水果的季節，各種瓜果輪番上市，眼下的桑葚也是非常的新鮮實惠的。熟透了的桑葚如瑪瑙似琥珀，個大、肉厚、色紫紅，汁液似乎隨時都會流出，一口咬下去，滿口酸酸甜。因為桑葚具有天然生長，無任何污染的特點，一直被稱為「民間聖果」。早在兩千多年前，桑葚就成為了皇帝御用的補品，可見其營養價值之高。桑葚含有豐富的活性蛋白，維生素，胺基酸，礦物質等成分，具有生津止渴、促進消化等作用。同時，桑葚也是一種抗氧化的水果，對於女孩子來講是護膚的好食材，因為桑葚含有大量的花青素，愛美的女士們都知道，花青素具有抗氧化性，所以千萬不要錯過喲！
成熟的桑葚特別飽滿油潤，酸甜適口，但桑葚上市的時間比較短，比較不易保存，所以無法銷往外地。當天的桑葚最好不要放到第二天，會餿掉的。所以除了當水果吃，我可以用來煮湯——桂圓紅棗桑葚湯，喝起來非常棒，女人要美麗還是得靠內調外養，這湯喝幾天，就能感覺到身體的變化，面色紅潤有光澤，連氣色都跟著變好了，關鍵味道也很好。
桑葚桂圓紅棗湯
【材料】：新鮮桑葚適量、紅棗1把、桂圓1把、紅糖適量、我今天做的是兩人份，你們自己吃的話可以將分量減半。
【做法】：1、碗裡面加滿水，放鹽拌勻，放入桑葚浸泡15分鐘，輕輕搓洗乾淨，過一遍水，瀝乾水分；紅棗則用澱粉水搓洗乾淨，因為紅棗會有一些雜質和塵土，澱粉可以很好地吸附這些髒東西。
2、將處理好的桑葚放入湯鍋里，加入桂圓和紅棗，怕上火的朋友可以將紅棗核去掉；
3、加入適量的清水，喜歡湯水多的就多加些水，喜歡剛剛好的就少加些，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火燉煮20分鐘。
4、等到基本桑葚紅棗湯已經煮好的時候，根據自己口味添加紅糖，減肥的小仙女可以加少許或乾脆不加，桂圓紅棗本身也有甜度。
湯晾涼就可以喝了，雖然現在是夏天，我還是不建議把桂圓湯放冰箱冷藏了再喝，女生還是少吃冰涼的東西比較好哈。如果不愛空口吃桑葚的話，不如試試這做法吧。
【小提示】：
1、紅糖可照個人口味來放，喜歡甜一些的，可多放一些糖，不喜歡甜的看少放或不放。
2、桑葚中含有較多的酸性物質，若是用鐵鍋煮水來喝，其中的酸性成分會和鐵發生化學反應，生成對人體有害的物質，建議最好避免使用。
