不知何時起，「抗癌食品」成為了人們養生的追求。
之所以這些抗癌食品能夠得到不少人的追捧，最大原因是----全球已經進入癌症泛濫的時代。
據美國癌症協會發表的《全球癌症事實和數據》數據顯示：2008年全球新增癌症1270萬例，預估有760萬人死於癌症。
預估到了2030年，全球將會有2140萬人罹患癌症，其中死於癌症的人數將高達1320萬人，
也正因在這樣背景下，抗癌食品也隨之催生。
單憑某種或者幾種食物就能抗癌，實在是無稽之談
直至今日，癌症的確切發病機制依然尚未有個結論，也就是我們根本沒有搞懂人究竟為何會得癌。
癌症本質上是一種多方面因素所造成的癌症，年齡、性別、體重、遺傳因素、環境、職業性質、生活習慣、鍛鍊等一系列錯綜複雜的因素都會影響癌症的形成，甚至還包括一些運氣。
因此，無論這些抗癌食品將廣告打得如此璀璨奪目，但本質上都是講述「抗炎症反應」、「提高免疫力」、「排毒」等，聽上去很美，但實際上經不起推敲。
因此，這些抗癌食品，要麼是一些商家自己可以炒作包裝起來，要麼就是生搬硬套概念，本質上沒什麼神奇之處的普通食物。
比起抗癌食品，要想預防癌症，倒不如做好這些事：
一.控制個人情緒
工作或學習的過程中，每個人都可能遇到煩心的事情，這時便會影響到情緒，如果沒有及時調節，情緒波動過大，可能會刺激身體，降低人體抵抗力，進而誘發某些疾病。
尤其是女性朋友，心思更加縝密和敏感，更容易被一些小事所煩惱，久而久之，癌細胞便會乘虛而入，在防癌的過程中，女性更得注重情緒的控制。
二.多喝水
研究表明，飲水量充足時也可以防止癌細胞作祟。
水是人體必不可少的元素，尤其是在節食的情況下，必須得加大飲水量才能清除人體器官代謝的垃圾毒素，而若是飲水不足的話，身體中的細胞便會遭受缺水之苦，從而無法正常的運作，使人出現精神不佳以及抵抗力下降的問題。
雖然喝水如此重要，也要講究方式方法，否則很可能會給腎臟代謝增加負擔。
三.健康飲食
想要擁有健康的身體，必須要保證營養的全面和均衡。
多吃新鮮的水果，蔬菜，穀物以豆類，這些食物含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動並且清潔腸道，縮短致癌物質在腸道裡面停留的時間，降低患腸癌的風險。
與此同時，還要適量攝入瘦肉，雞蛋和奶類，才能補充人體所需的蛋白質以及脂肪。
避免吃快餐類以及高油脂、高鹽分的食物，否則容易引起身體發胖，進而造成代謝性疾病的發生。
四.多走路
走路是一種緩和且不會傷害關節的運動，並且老少皆宜。
如果每天抽出半個小時的時間走路，不僅能燃燒多餘的脂肪，還可以增強人體的免疫力，從而達到預防疾病發生的效果。
五.遠離菸酒
眾所周知，吸菸有害健康，因為點燃的香菸會釋放上千種有害物質，尤其是焦油、一氧化碳、尼古丁等屬於致癌物，進入人體後會損害肺部纖毛，增加患癌的風險。
而酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟中會轉化成乙醛，乙醛又會經過乙醛脫氫酶的作用轉化成乙酸這種致癌物，進而增加患胃癌和肝癌的風險。
因此，對於健康人群而言，於是迷信某一種所謂的抗癌食品，倒不如及時改善自己生活方式。
而對於患有癌症的朋友們，我們當然可以理解治病心切，但還是希望不要被這些所誤導，成為這些不良商家的「獵物」，以免白花錢的同時還耽誤治療。
