糖尿病被稱為慢病之王，近幾年來發病率直線升高，在全球範圍內約有4.7億糖尿病患者，而我國可以成為名副其實的糖尿病大國，糖尿病患病人數已超1.16億，最可怕的是，糖尿病的知曉率僅僅只有30%。
糖尿病的危害
糖尿病經常稱為甜蜜的殺手，因症狀不典型，但是危害較重。具體如下：
1、對大小血管的損害，包括糖尿病足、糖尿病眼底病變、動脈病變。糖尿病病人容易產生冠心病，所以有時也把糖尿病叫做冠心病的等位症；腦血管損傷，腦血管損傷以後會造成動脈內皮損傷形成血栓，或者斑塊形成，或者有時在損傷內皮以後，容易產生小的出血灶；
2、糖尿病會有神經損害，包括感覺神經、運動神經、自主神經。如糖尿病患者有時自主神經損害以後，不容易出汗、排汗障礙，或者產生心慌、便秘等表現。還有部分糖尿病患者會產生胃輕癱，也是神經損害的表現。
糖尿病與飲食
俗話說的好，病從口入，禍從口出，人體大多數疾病都是一時不注意所導致的，糖尿病也不例外，一旦患上糖尿病，一定要注意養成良好的飲食習慣，飲食治療是糖尿病患者治療的基礎。
飲食治療包括兩方面的內容，一是控制飲食，限制每日從食品中攝入的總熱量二次合理營養，攝入的碳水化合物，蛋白質和脂肪要有一定的比例，合理地選擇食物種類並限定其數量。
1、合理控制總熱量
以個人飲食習慣為基礎，結合病情年齡，身高，體重，勞動活動強度，季節適當發育等情況，制定總熱量使攝入的熱量達到並維持理想體重的需要。
2、碳水化合物為主
糖尿病患者的主食類食物以碳水化合物為主，放寬對主食類食物的限制，減少單糖及雙糖的食物，谷薯類，如米，面，玉米，薯等主要澱粉為多糖，不會使血糖繼續增加，並且飽腹感強，可以作為碳水化合物的主要來源，主糧粗細糧搭配。
3、限制脂肪攝入
脂肪是美味佳肴的創造者，不易產生飽腹感，因此常常攝入超標，比如各種烹調油脂黃油，動物油，動物外皮，肉，禽，魚，奶製品，蛋類以及堅果等，脂肪攝入過多與心腦血管疾病的發生有關，會增加胰島素抵抗，降低胰島素敏感性，使血糖升高。
4、適量攝入蛋白質
蛋白質的主要食品來源為蛋，魚蝦瘦肉等凍蛋白和大豆等豆類的植物蛋白，混合膳食才能使各種食物蛋白質的胺基酸在體內相互補充與提高蛋白質的營養價值。
糖尿病「忌食榜」來了，冰糖僅僅排第4，前3很多人都愛吃
1、蜂蜜
蜂蜜約含80％的糖類，其中約45％是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5％左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後因為這兩種糖吸收很快，所以對血糖的影響很大。
糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。
糖尿病經過多方治療，當血糖、尿糖已經得到控制時，如果因其他原因需要用蜂蜜，應該同時扣除當天一部分主食。在開始吃蜂蜜時，還應該注意檢查尿糖的變化，根據尿糖變化情況及時調整用量。
2、肥肉
糖尿病是代謝症候群，容易合併高甘油三酯血症。如果血糖控制得比較好，可以少量吃，但是要控制，否則會引起血脂高、血糖高。
蛋白質和脂肪都可能轉化成糖來升高血糖，導致血糖控制的困難，所以建議減少肥肉的攝入。高甘油三酯血症超過一定水平時，會有胰腺炎的風險。所以，飲食環節要科學、合理。
3、飲料
糖尿病患者不可以喝飲料，無論任何飲料都富含糖分或者熱量，這些含糖量高以及高熱量的飲料對於血糖控制是不利的。尤其是一些奶茶、咖啡飲料，熱量都很高，長期大量喝奶茶這些飲料，就會造成血糖的波動和血糖升高，對於糖尿病患者也不適宜。
糖尿病可以多喝一些水，白開水是不限量的，也可以喝一些茶水，這對糖尿病糖代謝的改善也是有幫助的。除了飲料中糖分和熱量需要限制之外，飲食熱量也需要限制，要低熱量飲食，選擇一些低升糖指數的食物。
4、冰糖
因冰糖屬於單糖，單糖和雙糖吸收比多糖快，冰糖在腸道內不需要消化酶可被直接吸收入血，使血糖迅速升高，還會導致周圍組織對胰島素作用的不敏感。
