研究發現，飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。也就是說，鹽吃得越多，尿中鈣的排出量也越多，鈣的吸收也越差。
腎臟每排出2300毫克鈉（相當於6克鹽），就會損失40~60毫克的鈣，吃的鹽越多鈣損失得越多。如果是重口味又不重視補鈣，那就會損失很多骨頭裡的鈣。
國家衛健委最新發布的《健康中國行動》建議，成人每日鹽攝入量≤5g(約等於2000毫克鈉)。而最新數據顯示，中國人均每日烹調用鹽9.3g，幾乎是推薦攝入量的兩倍。
2018年國際骨質疏鬆症基金會調查數據顯示，我國人均鈣攝入量為339mg，不足推薦量的一半，僅達到推薦值800mg的一半。
這一來一去造成的鈣流失問題，實在是不可忽視。
鹽吃多了確實會增加鈣流失，如果鈣又攝入不足，就可能會誘發骨質疏鬆的發生，所以還是建議大家低鹽飲食，老年人和骨質疏鬆患者更需要控制食鹽量的攝入。
但是，骨質疏鬆症的發展與個人情況、生活習慣、身體狀況、疾病、地域等因素都有一定關係，食用鹽分過多只是其中一個不利因素，還要依據個人的身體情況去辨別。只單單認為是吃鹽多就導致骨質疏鬆症的說法過於誇張。
「高鹽值」帶來一身病
高鹽(鈉)飲食除了造成鈣流失，還會增加某些疾病的發病風險，比如高血壓、腦卒中、胃癌等等，高鹽(鈉)攝入與2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、慢性腎病等疾病的發生。而且吃鹽太多，還會讓人變醜，影響「顏值」哦。戳文了解：這樣東西吃多了會變醜，還會落得一身病
吃什麼更補鈣？
鈣是人體骨骼的重要組成部分，中國居民膳食指南建議成年人每日攝入鈣800 mg，50歲以上人群每日鈣推薦攝入量為1000 mg。
含鈣高的食物主要包括奶製品、深綠葉蔬菜、豆製品等，更多補鈣佳品戳文了解：這個補鈣的謠言，爸媽別再信了
100ml牛奶含鈣量100～120mg，如對牛奶中的乳糖不耐受（喝牛奶肚子脹、拉肚子），可選擇無乳糖牛奶或者酸奶，奶酪。考慮到食物的豐富多樣性，建議每天至少喝300ml牛奶，外加深綠葉蔬菜300~500g(約炒熟的蔬菜兩盤）、一些豆製品，以滿足機體需要。
如果膳食鈣攝入不足，可以適當補充元素鈣製劑，口服含500～600 mg元素鈣的鈣劑。戳文了解如何選擇鈣劑：原來鈣片要這個時間吃才對。
希望大家守住
身體健康「底線」
每天吃鹽不超過5g，
每天至少喝300ml牛奶，
每天至少吃深綠葉蔬菜300~500g，
吃出健康好骨骼！
