隨著生活水平提高，人們的飲食結構發生了很大改善，由於在平時吃的比較好導致身體素質卻越來越差，飽受慢性疾病困擾，比如高血壓，高血脂，高血糖等。
糖尿病大家非常熟悉，糖尿病如今不再只是中老年人的專屬，漸漸呈現出了患病年輕化的趨勢，儘管現代醫學不斷進步，但是對於糖尿病，仍然沒有徹底根治的方法，只能長期靠服用藥物控制血糖。
查出糖尿病後，醫生會建議積極調節飲食，尤其是對於容易升高血糖的食物，請儘快列入黑名單，更有助降低，對身體損傷，有助於促進胰島素分泌充足，預防併發症。
饅頭，是糖尿病的「催化劑」嗎？
饅頭是很多北方人非常喜歡吃的，主食幾乎一日三餐都離不開饅頭，但是饅頭屬於碳水化合物，其中的糖分含量非常高，因此有人認為糖尿病患者是不能吃饅頭的，這讓很多北方地區的糖尿病患者陷入糾結之中。
糖尿病患者是可以吃饅頭的，但是建議饅頭一定要控制攝入量，所以饅頭並不能算是糖尿病的催化劑。
糖尿病患者飲食最核心的問題是，碳水化合物碳水化合物一天攝入量占總熱量50%，碳水化合物主要構成是米和面，米和面要控制好攝入量。
如果血糖高的人可以在饅頭中加入粗糧，做成粗細搭配的食物，在饅頭中加入蕎麥麵粉或者蕎麥燕麥等食物，增加膳食纖維含量，有利於血糖的管控。
如果血糖高的人群可以在饅頭中加入粗糧，做成粗細搭配的食物。如在饅頭中加入蕎面，玉米面或者蕎麥，燕麥等食物來增加膳食纖維含量豐富的食物，有利於血糖的管理。
糖尿病患者應該先吃蔬菜再吃蛋白質食物，最後吃饅頭，主食類的食物，有利於達到血糖管控，進食順序更容易對血糖造成影響，建議大家一定要合理搭配。
醫生：真該忌口的，或是這5物
1、限制高鈉食物攝入
高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病併發症。
所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內。可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，並能減輕體重，可以適量多吃這類食物。
2、限富含澱粉食品和忌高糖食品
富含澱粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、穀類)，進入人體以後，主要分解為碳水化合物，雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。
因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。
3、限制脂肪類和蛋白質的攝入量
糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
所以，必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發生高脂血症。糖尿病易於合併糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
辛辣刺激食物攝入過多，也會導致身體新陳代謝速度受到影響，更容易增加身體患病風險，建議大家一定要積極調節飲食，確保營養均衡。
5、遠離菸酒
酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發低血糖，影響治療。
此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
血糖高是糖尿病嗎？
1、偶然的高血糖。血糖檢查前如果食用大量的甜食，當然會出現高血糖的結果。所以檢查出是高血糖，不要過於擔心。間隔一段時間後，再次檢查看看血糖結果。
2、飲食不合理導致的高血糖。長久的飲食習慣可能導致高血糖。雖然平時沒有什麼症狀，但是長期的高血糖，必然會對身體造成危害。
3、其他疾病引起的高血糖。冠心病等與高血糖有著緊密的聯繫。所以一旦確診是高血糖，應該儘量清楚是什麼原因引起的高血糖，這樣才能對症治療，才能做好預防和治療高血糖的工作。
