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吃晚餐有「講究」,尤其是老人,要想健康長壽,晚餐需牢記這5點

對於老年人群來講,消化道功能會處於漸漸下降的狀態。此時一旦出現一些不良的飲食習慣,患上一些胃腸道疾病的概率會非常高,而且還會影響到其他器官的負擔,對健康危害比較大。

但是在日常生活當中,有很多老年人會出現很多不良的飲食習慣,比如不吃晚飯,或者是晚上吃一些比較難消化的食物。這樣一來,患有各種疾病的概率會特別高。

那麼,對於老年人群來講,在吃晚餐時到底有哪些講究呢?

一、注意晚餐食物選擇

對於老年人群來講,晚餐食物的選擇一定要有所注意,不要吃一些油膩食物,這些食物很難被快速消化,會加重胃腸道以及肝臟、膽囊和胰腺的功能。

還會影響到血管健康,並且會刺激到中樞神經,也不要吃一些醃製、辛辣、高糖等食物。要以容易消化、溫熱食物為主,並且要注意各種營養元素的搭配。

二、晚餐進時時間

老年人每天吃晚飯的時間不要過晚,一旦吃晚餐時間過晚,食物在胃部當中很難被快速消化掉,使得胃腸功能負擔加重,還會影響到老年人的血管和大腦等部位的健康。

但也不要出現過早吃晚飯的行為,否則在臨睡之前,很容易出現飢餓現象。最好是每天下午5:00~6:00左右的時間吃晚餐,既不會出現臨睡前過度飢餓現象,也不會加重體內各個器官的負擔。

三、控制好晚餐總攝入量

有很多老年人認為,晚上吃晚飯加重各個器官的負擔,所以選擇不吃晚飯或者是吃很少的晚飯。如果採取這種吃晚飯的方法,會導致胃部排空時間過久,很容易引起營養不良現象。

但是,也不可以出現暴飲暴食的情況,一旦晚飯攝入過多,不但很容易引起消化不良、積食等現象,還會導致膽固醇升高。並且極易誘發動脈硬化,還對肝臟、胰腺、大腦以及心臟都會帶來較大的影響。

四、適當搭配主食

在吃晚飯的時候,不要只是吃一些湯粥類或者是蔬菜類,應該適當的搭配上一些主食,比如使用一些粗糧製作的窩頭、饅頭等。

如果人體內主食攝入不足,機體就會利用體內儲存的蛋白質以及脂肪獲取相應能量,而一旦脂肪過度分解,就會對人體產生非常多的有機酸類物質。

這些物質對機體有著一定的影響,甚至會產生一定的毒素,對於肝臟、腎臟的器官的健康有著較大危害。

五、晚餐時不可飲酒

很多老年人在吃晚餐時喜歡喝一點小酒,認為吃晚飯時喝酒有著活血的功效,這種說法是錯誤的。

即使只是飲用微量的酒,乙醇成分也會使得血管、大腦、心臟、肝臟、腎臟、腸道、胃部、口腔、食道等各個部位健康受到一定的損傷。

而且由於胃部當中有很多食物,身體的血液循環速度比較快,酒精就會通過血液快速進入體內,對健康造成成倍的傷害。

總而言之,對於老年人群來講,每天晚上適當的吃一頓晚餐,能夠為機體補充各種營養物質。但如果在吃晚餐時出現一些不良的習慣,就會嚴重影響到身體健康。

除了以上5點之外,老年人在吃晚飯時不要出現吃飯過急、過快的行為。而且在吃晚餐之後的半小時內,不要出現大量飲水、抽菸以及劇烈運動的行為。

否則,會對體內各個器官造成較大負擔,甚至會影響到老年人的壽命。

責任編輯: 宋雲  來源:醫師胡侃 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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