最近的天氣,簡直是要了小編的小命!
熱就熱吧,還濕得不行;下雨就下雨吧,非但氣溫沒有降太多,還「天降熱水」,真是絕了!
果然,「說到濕氣,嶺南最甚」這句話,是有道理的。
要說有多濕,繼小編的巧克力、家裡喵星人的貓砂之後,某支口紅,都發霉霉霉霉霉了!!!_(:з」∠)_
你是不是瞬間有畫面感了?
外界濕成這樣子,那我們體內的濕氣,可想而知了。那麼今天,我們就聊聊濕氣吧~
濕氣重不重,一分鐘自測
中醫所說的「濕」,是致病的「六淫」之一。
脾胃是運化水谷的重要臟腑。過多吃肥甘厚味、生冷瓜果,菸酒不離手,都會損傷脾胃功能,使水濕運化失常,以致濕氣內生。
另外,常處潮濕環境,也會導致體內濕氣過重。
一般來說,濕氣重者,常有以下表現:
①看舌頭:舌體胖大,舌兩側有齒痕,舌苔厚膩發白。
②看大便:大便稀溏,黏滯不爽,馬桶很難沖乾淨。
③看身材:一般來說「肥人多濕」。
④看精神狀態:頭腦昏昏沉沉,身體困重,整個人精力不足,懶洋洋的,不願意活動。
⑤看皮疹形態:腫脹、糜爛、滲出明顯。
⑥看瘙癢部位:濕氣重濁,易侵犯人體下部。瘙癢多發於陰囊、小腿、腳部等。
說完怎麼判斷自己濕氣重不重,接下來聊聊怎麼健脾祛濕吧!
健脾祛濕,認準這幾樣食材藥材
要祛濕,首先要「避外濕」。
這個很簡單,天氣潮濕時記得關好門窗,必要時要開除濕機或用空調除濕。另外,注意避免去濕氣濃重的地方遊玩,如樹林、湖邊等。
其次,食療的祛濕效果著實不俗。
可適當多食赤小豆、白扁豆、薏米、山藥等健脾除濕食材。當然,用這些食材配合一些可祛濕的中藥一起煲湯,如茯苓、白朮等,再合適不過。
下面小編給大家介紹幾個祛濕界的佼佼者!
赤小豆
藥食兩用的赤小豆,是日常家庭常備的食材,具有利水消腫、解毒祛濕的作用。它口感好,性味又平和,很適合拿來作為食療。
白扁豆(炒)
炒扁豆性微溫味甘,有健脾化濕、和中解毒的作用。它的特點是補脾而不膩,除濕而不燥,為健脾化濕的食藥,對於機體脾虛夾濕效果良好。
薏米(薏仁)
薏米,性甘味涼淡、歸脾、胃、肺經,具有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿等功效。薏米分生薏米和炒薏米。這兩者都擅長健脾止瀉。但炒薏米比生薏米的除濕效果好。
茯苓
茯苓是利水祛濕的要藥,具有良好的利水消腫、健脾安神的作用。它的優點是利水但不傷正氣,性味平和,同時兼具健脾的作用。
白朮
白朮,性溫味苦甘,可以補氣健脾,燥濕利水,止汗安胎。
注意:白朮性偏溫燥,熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。
說完這幾個祛濕能手,接下來,小編推薦幾個可以健脾祛濕湯水吧!
拔濕氣、健脾胃、抗疲勞這幾款湯水超有用
1.茯苓雙豆祛濕湯
材料:茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陳皮5克、生薑2片、瘦肉300克(2~3人分量)
做法:
①將茯苓、陳皮洗淨,生薑切片,瘦肉洗淨切大塊備用;
②赤小豆、扁豆用清水洗淨,浸泡數小時;
③將所有原料放入大燉盅內,加適量清水,加蓋後隔水燉2小時,即可調味食用。
營養點評:本湯選用茯苓和赤小豆配合,可加強祛濕利尿消腫的功效;加上炒扁豆,可增強健脾祛濕的作用;再輔以少量陳皮運氣化痰燥濕,四者可共奏夏季祛濕之神功。
圖源/網絡
2.白朮茯苓山藥湯
材料:白朮10克、茯苓30克、山藥30克、大棗2枚、豬排骨100克
做法:食材處理乾淨後,一起放鍋里煲湯即可。
營養點評:益氣健脾,燥濕利水,適用於脾胃氣虛,水濕內停人群。
下面3種湯水,都可以健脾祛濕、醒胃、抗疲勞。
3.淮山扁豆苡仁湯
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳100克,生薑絲少許
做法:以上食材共入砂鍋內,用中火煲1小時,然後調味飲用。
4.茯苓赤小豆鯽魚湯
材料:白茯苓20克,赤小豆50克,生苡仁100克,鯽魚250克,生薑5片,陳皮絲少許
做法:
①先將鯽魚去鱗和內臟;
②然後將上述食品共放砂鍋內,用中火煲1個半小時,調味飲用。
注意:鯽魚也可放在煲湯袋內,以防魚骨傷喉。
5.白朮豬肚湯
材料:白朮30克,鮮豬肚半個至一個,生薑5片
做法:
①將豬肚洗淨,然後與白朮、生薑片共入砂鍋內;
②先中火後慢火煲1個半小時;
③然後取出豬肚切件,放回鍋內,再煲15分鐘,調味飲用。
如果脾虛明顯,用淮山扁豆苡仁湯;如果下肢重,倦怠突出,用茯苓赤小豆鯽魚湯;如果食納不香,消化不良,那就用白朮豬肚湯!