眾所周知,陳皮有行氣消滯、理氣健脾、祛濕化痰的功效。作為廣東三寶之一的陳皮,尤其是老陳皮,具有很好的藥用價值和食療價值。
陳皮水具有健脾開胃的功效,其特殊芳香能夠改善食慾,促進消化液分泌,增強腸道功能,緩解脘腹脹滿、食欲不振、食少吐瀉等症狀。
此外,我們在生活中如果搭配其它的食材,不僅可以改善陳皮甘澀的口感,養生功效還能翻倍。
陳皮的五個寶藏搭配
1
陳皮配黃芪
功效:理氣健脾、固表止汗。
如果您平時胃口差,還總是拉肚子,感覺渾身乏力,什麼都不想干,而且還特別容易出汗,舌淡,舌苔白。這時,就可以參考陳皮和黃芪泡水,用來理氣健脾、固表止汗。
2
陳皮配山楂
功效:健脾養胃、消食化積。
如果您的脾胃比較虛弱,吃一些不好消化的食物,就會胃痛胃脹。總是打嗝放屁,而且口氣較重,舌苔還很厚。可以參考用陳皮和山楂泡水喝,不僅能補脾胃虛弱,還能消食化積。
3
陳皮配茯苓
功效:健脾養胃、利水滲濕。
如果您經常感覺嘴巴黏膩、四肢沉重、肌肉酸痛、犯懶、犯困。同時還伴有食欲不振、胃脹、大便不成形,噁心嘔吐等症狀。舌淡,舌苔白,還有齒痕。那可以參考陳皮和茯苓泡水來健脾滲水利濕。
4
陳皮配生薑
功效:化痰散寒、行氣寬中。
如果經常咳嗽,咳一些清稀的白痰,流一些清鼻涕,還總感覺肚子裡面脹脹的,伴有噁心嘔吐,而且舌淡,舌苔較少。可以參考用陳皮和生薑來化痰散寒,行氣寬中。
5
陳皮配大棗
功效:理氣健脾、養血安神。
如果經常感覺精神疲憊,渾身乏力,而且晚上失眠,臉色發黃,經常出虛汗,並且舌淡,舌苔薄。這是因為體內氣血不足,心神失養導致的,可以參考陳皮配大棗泡水。它們的搭配可以起到一個理氣健脾,養血安神的作用。