隨著年齡的增長,人們的血管彈性逐漸減弱,代謝功能也大幅下降,這導致毒素和垃圾大量堆積在血管壁中,增加了血管堵塞的風險,並可能引發心腦血管疾病。
身體器官無法吸收血液中的養分物質,這就容易引發疾病,進而危害健康和生命。除了遺傳疾病外,高脂血症也越來越普遍,並且逐漸年輕化。
人們普遍認為高血脂是一種「吃出來」的疾病,與長期的不健康的飲食習慣有關。有人認為玉米是高血脂的發物,那麼玉米這種健康的食物是否對高血脂患者不利呢?
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哪些因素會誘發血脂升高?
首先,飲食是誘發血脂升高的主要因素之一。高脂肪、高膽固醇、高糖和高熱量的食物都會導致血脂升高。例如,攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪,會提高低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的水平,這是動脈硬化和心血管疾病的主要風險因素。
其次,缺乏運動也是誘發血脂升高的重要因素。身體缺乏運動會導致脂肪堆積和代謝減緩,進而導致血脂升高。
另外,一些疾病和藥物也會影響血脂水平。例如,甲狀腺功能減退、糖尿病、肝臟疾病和腎臟疾病等,都可能導致血脂升高。一些藥物,如抗精神病藥、抗抑鬱藥和糖皮質激素等,也可能導致血脂升高。
最後,吸菸和飲酒也是誘發血脂升高的因素。吸菸會提高血液中的甘油三酯水平,而飲酒則會導致高密度脂蛋白(HDL)降低,這兩者都會增加心血管疾病的風險。
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玉米是高血脂的「發物」?
玉米是一種含有豐富營養的穀物,被廣泛用於人類飲食中。然而,一些人認為玉米是高血脂的發物,其實並不是。
事實上,玉米是一種低脂肪、低熱量的食物,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質這。些成分有助於降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病。
此外,玉米中的植物纖維還能夠增加飽腹感,有助於控制體重。當然,玉米並不是萬能的,過量攝入也會導致熱量過高。
因此,在飲食中適量攝入玉米是重要的。此外,合理的飲食結構應該是多種食物的組合,包括低脂肪、高纖維和高水果蔬菜的攝入,才能達到良好的健康效果。
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若想降低血脂,3種素食儘量遠離
第一種是高膽固醇的素食,如油炸豆腐、雞蛋黃等。儘管這些食物都是素食,但它們含有高量的膽固醇,會提高血液中的膽固醇水平。如果你的血脂已經偏高,這些食物應該儘量避免。
第二種是高鹽分的素食,如鹹菜、豆腐乳等。這些食物中的鹽分含量過高,會導致血壓升高,增加心血管疾病的風險。此外,高鹽分的食物還會促進體內水分的瀦留,引起水腫和身體不適。
第三種是高糖分的素食,如甜飲料、甜點心等。這些食物含有大量的糖分,會導致體重增加,並提高糖尿病的發病率。高糖分的飲食還會促進體內炎症反應的發生,進一步增加心血管疾病的風險。
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常吃4物,或有助降血脂
大蒜:大蒜含有硫化物的混合物,可以降低血清膽固醇,並有助於預防動脈硬化。將大蒜切片或搗碎後食用,可以更好地釋放出這些化合物。
深海魚:深海魚富含omega-3脂肪酸,這種脂肪酸可以降低甘油三酯水平,有助於預防心臟病和動脈硬化。例如,鮭魚、鱈魚和金槍魚都是不錯的選擇。
燕麥:燕麥含有豐富的膳食纖維和beta葡聚糖,這些成分可以幫助降低膽固醇水平。將燕麥加入早餐、午餐或晚餐的食譜中,可以有益於心血管健康。
豆類:豆類(如黃豆、黑豆、紅豆等)富含蛋白質、膳食纖維和植物雌激素,這些成分有助於降低膽固醇和甘油三酯水平將。豆類加入沙拉、湯或炒菜中,可以增加飲食的營養價值。
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延伸:甘油三酯升高,意味著什麼?
甘油三酯是食物中的脂肪在體內的存在方式,它被分解成脂肪酸後,可以參與多種維生素、性激素以及腎上腺素的合成、分解和代謝過程,還可以參與膽固醇和膽固醇酯的合成。
當甘油三酯水平過高時,血液會變得黏稠,血液會在血管壁上沉積,逐漸形成動脈壁內的小斑塊。
隨著小斑塊逐漸變大、變多,血管會變得狹窄,血流速度會變慢,最終會影響心腦血管、腎臟等臟器的健康,容易誘發腦梗、腦卒中等疾病。
一般情況下,調節甘油三酯可以通過飲食、運動等方式進行。如果生活調理效果不佳,且甘油三酯水平達到5.6mmol/L及以上,則需要考慮服用藥物進行治療,具體需遵醫囑。