醫生指出，濃郁的拉麵湯底鈉含量很可能超標。（示意圖／資料照）
吃完某些食物後，是否經常不自覺感到口渴、頭脹，甚至噁心、嘔吐？醫生黃士維提醒，單純「吃太咸」不應該有這些表現，很可能是鈉攝取過多所導致的。
黃士維醫生歸納出4大類鈉含量高的食物：
1.加工肉品：
火腿、香腸、培根、熱狗、貢丸，這些加工肉品為了保鮮和調味，鈉含量驚人。一片火腿的鈉含量就可能逼近400毫克，偶爾解饞沒關係，但如果天天攝入，身體長期處於高鈉狀態，血壓、腎臟都會默默承受壓力。
2.湯底與醬料：
很多人以為吃火鍋、拉麵只是「喝個湯」，殊不知一碗濃郁湯底的鈉含量可能高達1500～2000毫克，已經超過世界衛生組織建議的一天攝取上限（2000毫克）！沙茶醬、豆瓣醬、醬油膏，都是重災區。建議少喝湯底，蘸醬淺嘗即可，或選擇清湯鍋底減少負擔。
3.零食餅乾：
薯片、肉乾、方便麵都是高鈉常客，但沒想到海苔、蘇打餅乾也是吧？許多甜味零食在製作過程中也會加入大量的鈉來調節味道，高鈉食品無處不在！
4.醃製類食品：
泡菜、醬瓜、梅乾菜、鹹蛋、醃魚這些傳統食物風味十足，但製作過程中大量使用食鹽醃製，鈉含量極高。
黃士維醫生也歸納出高鈉飲食對身體發出的警訊。他提醒，如果出現以下症狀，就有可能是攝取過多鈉所導致：
吃完後口渴、一直喝水。
臉部、手腳水腫，晨起眼皮浮腫。
頭脹、頭痛、血壓偏高、噁心、胃部不適。
如果您或家人在餐後頻繁出現這些不適，建議：
減少上述高鈉食物的攝入。
多吃富含鉀的蔬菜水果（如香蕉、菠菜、馬鈴薯），因為鉀可以對抗鈉的作用，促進鈉從尿液中排出。
頻繁出現類似症狀時，建議去醫院檢查一下血壓和腎功能
