春天多給孩子吃這蒸菜，上鍋蒸一蒸，8分鐘搞定，軟嫩鮮香好消化。春天孩子長身體，我們平時在孩子的營養上還是很下功夫的，每天都要攝入足夠的蛋白質和鈣，對孩子長身體很有幫助。每天早餐牛奶雞蛋必不可少，平時還多吃肉，排骨就是我們家小朋友特別愛吃的美味之一，排骨的肉...

很多醫生和營養師都說，大蒜是地球上最健康的食物之一！全世界很多人用生大蒜作為傳統藥物，來幫助他們控制高血壓、低血壓、高膽固醇、冠心病、心臟病、動脈狹窄和動脈粥樣硬化等疾病。一女子吃了5個烤大蒜後，24小時內，身體發生奇妙的變化0-1小時：大蒜被消化在第一個...

許多妹紙和我說自己在家炒茄子都不太好吃，賣相還黑麻麻一盤。問我原因。其實是因為茄子富含豐富花青素，接觸空氣後易氧化，炒制過程不加注意氧化了，自然發黑。茄子要燒的好吃，還是需要一點技巧的，眾所周知茄子是很耗油的菜，油多燒出來才好吃。餐廳里茄子煲一直受人喜歡。...

根據研究表明，發現德國人的壽命比中國人的壽命要高出7歲，德國人的平均壽命已經達到了81歲，而全球人類的平均壽命只有71歲，通過這個資料，我們可以看出德國人的壽命比全球人類的平均壽命高出了10歲。今天就帶大家看一看德國人為什麼這麼長壽。德國人比世界人均壽命高...

雞蛋和豆腐是我們經常搭配的兩種食材，非常好吃。那麼雞蛋和韭菜豆腐可以帶來什麼樣的美味呢？今天，我將與您分享用這三種成分韭菜，雞蛋和豆腐製成的美味佳肴。這道韭菜味的雞蛋豆腐製成後，既咸又香。它不僅味道滑嫩，而且製備非常簡單。然後，讓我們看一下這不僅是美味的，...

說到街頭美食，我最喜歡的還是酸辣粉，每次去逛街的時候只要看到就一定要來上一碗。那酸爽過癮的味道加上獨特的口感，真的是越吃越過癮哦。而且它的價格也非常親民，回味又好吃。其實這種酸辣粉在家也是可以輕鬆搞定的，而且食材搭配更加豐富，口感也可以隨意調整，甚至可以做...

大蒜是烹調美味佳肴過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品，有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人參。大蒜含有豐富的有益於身體健康的物質，可以提高免疫力，殺菌消炎。因此，大蒜不僅是食物烹調過程中必備的珍品，更是人們日常生活過程中防治疾病的重要...

很多人都愛吃辣椒，尤其在冷天，多吃些辣椒能發汗，驅走寒冷。辣椒的做法很多，比如虎皮青椒、青椒肉絲、辣椒炒肉等，怎麼做都好吃。辣椒炒肉也叫農家小炒肉，是湘菜中一道經典名菜，做法家常，軟嫩鮮香，受到人們的喜愛。很多人都會做辣椒炒肉，但口感沒有飯店大廚做的好，不...

牛肉好吃，可是每次炒出來的牛肉又老又柴，你有沒有遇到過這樣的問題呢?今天懶哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我這樣做，炒出來的牛肉又嫩又滑，而且不會脫漿，非常下飯!喜歡吃牛肉的朋友快試試哦!用料：牛肉，蒜薹，剁椒，生薑，大蒜，生抽，糖，老抽，鹽，雞汁，蘇打水，淀...

涼拌茄子準備食材茄子、大蒜、小米椒、鹽、糖香醋、生抽、辣椒油、蔥具體步驟茄子清洗乾淨切片水開後上鍋蒸七分鐘，取出放涼大蒜切沫，小米椒切圈淋入熱油倒入鹽、糖、香醋、生抽、辣椒油攪拌均勻茄子放涼後撕長條淋入料汁

一年之計在於春。春天，乍暖還寒，萬物生發。此時，既易生病，也是養生的好時機。做好春季的養生工作，為一整年的健康打基礎。春天，養生好時節，做到一防、二清、三養，為健康打牢基礎一防——防舊病復發百草發芽，百病發作。春天，是萬物萌芽的時節，也是舊病易復發的節氣。...

圖片來源／Shutterstock編按：管理血糖、血壓、血脂，預防三高，腎臟科名醫江守山分享，吃對保健品也有明顯效果。如果想控制三高，不妨考慮這9種經證實有效的保健食品，也要留意安全的來源、劑量，以及體質是否適合。預防三高除了從飲食、生活著手改善外，善用保...

但真的有食物抗癌嗎？今天研究說防癌、明天實驗說抗癌，到底是真是假，如何分辨，今天我們就來看一看～美國癌症研究院曾把食物防癌的證據分為3大類，分別代表不同的證據力度：基於這種證據分類，其官網推薦了一些常見食物。每天把它們組合著吃，就很可能起到讓癌症遠離你：N...

大蒜是一種熟悉的家常調味食材，氣味刺鼻且特殊，口感辛辣刺激。聊到大蒜，大多數人關心它的總是養生功效，生吃大蒜到底有哪些好處？大蒜的神奇功效真的存在嗎？什麼人不能吃大蒜？以此文助您理性看待大蒜。想知道吃大蒜對身體有哪些好處，先要看看大蒜中含有哪些營養物質。說...

大蒜是料理的好幫手，就算是不敢直接吃大蒜的人，也很少會排斥在各種菜餚中增添風味的大蒜。無論是科學理論或民間偏方，都一致認為大蒜具殺菌、消除疲勞、抗老的效果，甚至還能防癌跟預防心血管疾病！最近的研究指出，大蒜在長時間的自然發酵之後，健康效力更強，但日本的營養...

生活中有很多食物既能生吃又能熟吃那麼，不同的吃法，功效是否相同呢？快來看看！板栗板栗是秋果之中的佼佼者，其營養成分非常豐富，含有蛋白質、澱粉、維生素A、胡蘿蔔素及礦物質等。而它生吃與熟吃有著不一樣的功效。生吃：補腎氣中醫認為，板栗有補腎氣、強身健體的功效，...

大蒜可以說是美食中必不可少的存在。中國作為世界上消費大蒜最多的國家，一年吃掉將近2000萬噸大蒜，還能把大蒜吃出超多花樣。無論是糖蒜、臘八蒜、黑蒜，還是涼拌、火鍋和燒烤中的蒜蓉，大蒜絕對是美食屆的扛把子。同時它還具有不菲的藥用價值。中國傳統醫學認為大蒜性味...

有些人買了東西不喜歡及時吃掉，而是喜歡屯著，這種習慣可能歸功於有的酒會越放越香，但是也有些東西放著放著就壞了，買了浪費掉也是很可惜，比如發芽的土豆，發芽的土豆是有毒，不能再食用，是會被丟掉的，但是有的東西放久了沒關係，但是也會被丟掉，像大蒜。大蒜是消毒殺菌...

不知不覺間，快過年了，家裡的大廚們大顯身手的時候就要到了，年夜飯的菜單都準備好了嗎？今天呢分享一道特別適合下酒的小菜，鹽焗花生米，又香又脆又好吃，比買的酒鬼花生都有味，做法也特別簡單。最關鍵的是還可以提前做好放起來，隨吃隨取，非常方便，推薦朋友們試一下哦。...

提到大蒜，應當是有史以來愛憎兩極分化最明顯的食材之一了，恨者畏之如虎，很難理解這個世界為啥會有人愛吃蒜；愛者則無蒜不歡，每頓飯里都不能少了蒜。但很多人對於大蒜並不了解，大蒜有哪些營養價值？吃完大蒜，怎麼除味？美國健康網站WebMD整理了10個有關大蒜的真相...