大朋友小朋友都愛的~煉乳小方教程來啦~今天給大家帶來3種口味，好吃又簡單攪一攪就能做好，新手也不怕翻車！可以簡單切塊，也可以像我一樣畫成?輕鬆熊的樣子一口吃成小可愛?呀～煉乳小方準備材料：黃油230g，糖粉45g，海鹽2-3g煉乳220g，低筋麵粉460g玉米油45g，可可粉10...

今天我們要聊的是四種常見的澱粉——玉米澱粉、紅薯澱粉、豌豆澱粉和木薯澱粉。這些澱粉在我們的烹飪中經常用到，但是你了解它們的區別和用法嗎？接下來，我們就來一一揭秘，讓你對這四種澱粉有更深入的了解。首先，玉米澱粉。玉米澱粉是最常見的一種澱粉，應用範圍廣泛，價格...

這些天真的是連續的高溫，天氣非常的炎熱，相信有很多的人都是特別的討厭這樣的夏天的吧，真的是熱得讓人想要一直呆在空調房裡面。而這樣炎熱的天氣不僅會讓心情變得非常的煩躁，胃口也是會變得特別的不好的，而且炎熱的夏季有很多的人也都是喜歡吃上一些比較冰涼的甜品的。而這些冰涼的甜品在吃過以後...

隨著社會的進步和發展，當今人們對食物的質地和口感越來越追求，於是市場上出現了一系列的調味品。比如說我們今天要說的澱粉和玉米澱粉，很多人可能會認為這兩種粉狀調味料其實是一樣的東西它們都是一樣的很多人會認為澱粉和玉米澱粉其實是一樣的東西這個想法是錯誤的。還不知道的小夥伴們，今天給大家...

家常飯菜，也就是每個家庭都有不同的菜單。不同的方法準備更適合家庭口味的飯菜。干燒蘑菇是一道經典的家常菜。外脆里嫩，撒上個人喜歡的米粉、辣椒粉等調料，入口即化，吃起來非常愜意。炒香菇時直接沾麵粉是不對的。跟大廚商量後得知，有一個重要的步驟，不然香菇很容易退回。軟軟的，不脆，我用的是...

牛奶現在已經成為我們生活中的必備品了，每天都要喝一杯，特別是小朋友一定要喝牛奶，趁著夏天陽光充足，好長個呀。牛奶除了可以喝還可以嚼著吃，像牛奶小方涼涼的，太解暑了，今天我要把牛奶放進烤箱裡烤著吃，聽上去好像有些驚訝，其實烤牛奶做起來還真就不難，估計有手就會做呢。烤牛奶大致分三步，...

這道土氣菜好吃極了，想要做的好吃又不腥，就需要「掏腰包」一些小竅門。用酸菜烹製的魚菜，酸味非常鮮美，在家也能輕鬆烹製，但有些人在烹調時跳過了幾步，導致魚很容易被壓碎，有腥味。為避免這種情況，魚片需要處理得當，使其不被壓碎，變軟，湯汁也更加鮮美濃郁。實施步驟：選擇買粗魚，草魚是最好...

前幾天蒸了一鍋饅頭，吃不完，還剩下幾個，放了一段時間，表面有點發硬，回爐重蒸之後也沒有最開始的那種口感，丟掉也怪可惜，所以就用剩饅頭做一道美味的小點心吃吃。炸饅頭很多朋友都吃過，尤其是北方朋友，特別喜歡這道美食，從小吃到大的孩子們對它也很懷念。炸饅頭片，最好用自家做的饅頭，外面買...

這幾天宅在家中也學會了不少美食的做法，其中就有一種牛奶糕，看上去非常不錯，有種想吃的衝動，那乾脆做吧！於是按照視頻的做法自己在廚房忙活起來，非常成功，牛奶糕一會就出鍋了，孩子非常愛吃，一塊一塊的吃起來沒完，不到半小時就光碟了，吃完之後還想吃，軟糯香甜Q彈，營養又豐富，特別好吃。比...

有的食物怎麼能長那麼好看呢，面對它們的時候完全沒有抵抗力啊，什麼健康，什麼減肥完全拋到九霄雲外了。還好這次我們要做的美食，比較健康，熱量也低，吃了不用擔心發胖，可以大膽地吃。這次跟大家分享一個用糯米粉做的美食，糯米粉這麼吃，香軟糯，奶香味足，用筷子一攪，上鍋一蒸即可。【所需食材】...

臨近過年，家家戶戶大都開始購買各種食材，這些食材其中一部分的命運就是下入油鍋中翻滾炸制，蛻變成油炸類的年貨，等待春節時閃亮登場，像炸丸子、炸排骨、炸魚蝦，以及炸豆腐蔬菜等等。過年前要準備一筐筐的炸貨就像是一種過年前的儀式感，備好後心裡就有一種踏實感，餓了也...

天氣冷了，人的胃口慢慢地變得越來越好，總覺得嘴巴缺點味兒，就想去吃一些味道重的菜餚，油炸的、紅燒類的、糖醋類的，這些都讓人吃了非常滿足，其中糖醋類的菜口味非常特別，又酸又甜，深受孩子們的喜愛，就連很多成年人吃了一次還想吃第二次。記得在外地上學那會兒，偶爾和...

小編平時出去吃飯很喜歡點一道小吃——炸牛奶，外皮催而不硬，內層鮮嫩可口。既有鮮奶的味道，又有酥脆的口感，感覺很神奇，可以說是老少咸宜，今天小編就教大家做這道炸牛奶。優美西點の炸牛奶>>>製作時間<<<1.5小時>>>烹飪器材<<<油鍋/保鮮膜/長方形飯盒/...

1、里肌肉，是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉2、今天劉嫂就來分享一下里肌肉嫩滑的妙招做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：里肌肉、生薑、小蔥、生抽、玉米澱粉、牛肉醬、香油、香醋、花椒4、平時炒菜葷素搭配更好...

記得自己小時候，每到夏日來臨，總會纏著父母買很多各種款式的雪糕放在冰箱裡。每次回家拿上一支，別提多開心了。到了今天，美味的雪糕依然是夏季不可或缺的美味哦。但是如果想吃雪糕，只能去外面購買，就顯得顯得有點low了。畢竟自己親手做出來的更健康，也更放心。最主要...

上一次做戚風蛋糕還是5年前，後來小孩子開始換牙，我就再沒做過，為了她的牙齒。現在入冬，家中天天吃柳橙，看著一箱箱的柳橙，突然就想吃橙味戚風蛋糕了，說動手就動手。但是，條件不是那麼夠。先來看看我做戚風蛋糕的條件：現在這個家中只有風爐烤箱，其實它並不太適合做戚...

網絡上每天都會出現各種各樣的食品，有一些美味的食品經過這些短視頻軟體的曝光知名度變高了，就會成為新晉的網紅小吃。最近我們家附近開了家網紅甜品店，也許是越得不到的東西越讓人有耐心。我們家小朋友最近迷上了他們家賣的烤牛奶塊，每天樂此不彼的排了半天隊結果一轉眼就...

日常生活中，我們經常會使用到澱粉，最常見的就是勾芡，然而即使我們用了很多年，但依舊對澱粉這個物種持有模稜兩可的觀點，分不清它們的種類和構成。雖然我們能叫出紅薯澱粉與玉米澱粉的名字，但這兩者之間有什麼區別呢？其實差別還是很大的，分清之後，別再用錯了。首先來說...