臨近五月，天氣漸漸燥熱，清熱去火的蔬菜也成了餐桌上的常客。比如冬瓜，作為夏季消暑第一菜，以豐富的營養價值和清甜醇厚的口感，成為很多人的心頭好。確實，冬瓜味甘、性涼，富含維生素C和膳食纖維，不僅可以清熱去火、利尿消腫，而且熱量很低，多吃一點既能養生又能瘦身，...

對於我們人類來說，其實一日三餐都是不能省的，但是在現實生活中，很多人喜歡晚睡晚起，還有一部分人是因為早上趕時間，所以都忽視了吃早餐。如果長時間不吃早餐，人的精神狀態會變差，因為胃部一上午吸收不到營養物質，會出現營養不良的情況，而且還會引起胃部出現問題。不過...

55歲的何女士被確診為乳腺癌，她失聲痛哭，得了乳腺癌之後，她也開始反思自己，何女士告訴醫生，年輕的時候自己就養成了長期熬夜的習慣，以致現在睡眠質量特別不好，由於缺少睡眠，讓自己看起來特別憔悴。以後我再也不熬夜了！何女士說。雖然癌症的發生率很高，但任何癌症都...

人家是正妹來我家，我要製作的主題是「主廚來我家」。正妹對愛美的女孩來說，很有可看性！不過我們的「主廚來我家」這樣的主題，對於愛料理或者是零廚藝的朋友們也可是非常有看頭的喔！女人吶~通常都是在當了人家媳婦、媽媽之後才學會煮飯的！你們也是嗎？我媽是！我也是！都...

特點：適合「四高」人群的夏季時令菜食材：西瓜皮、海蜇步驟：1、西瓜皮的白瓤，切成細絲，放少許鹽醃製。2、海蜇皮切條，用70-80度水快速焯燙。3、熱鍋後倒入底油，放入花椒、大蒜，煸炒至金黃色。4、將西瓜皮、海蜇放入碗中，加入彩椒絲，1勺醋，少許生抽，最後加...

近日，據港媒報導，曾兩奪金像獎男配角的資深演員廖啟智不幸患上胃癌，目前已經全面停工，入院接受治療，祝早日康復。這篇文章跟大家聊聊胃癌和養胃的知識，先來看看：關於胃癌的5個事實1、我國是全球胃癌發病率最高的國家，全球每年新發胃癌病例約120萬，中國約占其中的...

腸道是人體重要的消化器官，而且對身體的健康也有舉足輕重的影響。但是很多人卻因為這樣或者那樣的理由，疏於對腸胃關注。今年44歲的冬冬獨自帶著女兒打工生活，一直過著勤儉的日子。最近幾年，收入多了以後，生活水平才好了一些。由於生活比較拮据，所以兩人吃的經常都是大...

我國是世界上公認的美食大國，粵菜、魯菜、川菜、淮揚菜、杭幫菜，想想就讓人食指大動；但我國也是胃癌大國，胃癌位居2018年中國癌症發病率第三位，僅次於肺癌和乳腺癌。不僅如此，我們的鄰國胃癌發病率也很高，全球胃癌發病率排名前三的國家是韓國、蒙古、日本。那麼為什...

辣椒炒肉是我們生活中特別常見的一道菜餚，適合下酒、更適合下飯，所以在人們的餐桌上非常受歡迎。肉片干香不柴、香辣入味是這道菜的兩大特色，但看似簡單的辣椒炒肉卻不是把辣椒和肉片簡單炒一炒那麼簡單，從選料到改刀再到炒制都非常有講究。做辣椒炒肉時，很多人都容易把順...

每個人都有兩個腎，它能幫助我們代謝體內多餘廢物，排出毒素，促進人體新陳代謝、生長發育等；可以說，我們的身體健康離不開腎的作用。腎氣足，自然整個人精力充沛，神思敏捷，可以說是吃的好睡得好身體好；腎不好的人，或者有腎病的人，不僅精神看上去比常人差，皮膚鬆弛暗黃...

今天就跟大家分享一道清脆爽口的醃黃瓜做法，其實就只是將黃瓜切成條用鹽水抓醃，然後我們再將它放入紗布中，用重物壓7~8個小時，然後再混合著我們特製的料汁和各種的佐料調拌，就這樣一道美味的醃黃瓜就做好了。做法十分簡單，極易上手，下面就讓我們一起來看一下吧。［醃...

在我們平時的一日三餐中，家常菜最為常見，天天吃不會膩。在家常菜中，肉絲、肉片這類菜餚比較常見，比如說尖椒肉絲、青椒肉片、魚香肉絲、木須肉片等等，這些炒肉絲、肉片的菜餚看似簡單，但實際操作起來並沒有那麼容易。相信很多朋友在炒肉絲或者肉片的時候都會有這樣的情況...

臘肉能直接蒸著吃嗎？答案是：不可以！前幾天有一位北方的朋友打電話給我，說是家裡有人送了幾十斤臘肉還有臘豬腳，為啥蒸了半天皮都咬不動，而且這個味道還很咸呢？他說是不是人家送給他的臘肉質量不好！這個朋友也確實有意思。這年頭有人願意送臘肉給你，那都是把你當成非常...

俗話說十胃九病，胃作為人體重要的消化器官，是非常容易得病的。可胃的健康常常被我們認為是每個人的通病而忽視，即使出現問題也不知道如何調養，很多人因此成為胃病接班人。殊不知，胃是我們人體第一個接觸外界的消化系統，因此一旦出現某種狀況，那麼胃是第一個受到影響的。...

說到滷牛肉，相信很多朋友都喜歡吃，肉質軟爛有嚼頭，又香又入味，尤其是用來下酒，是很多酒友的最愛。今年的豬肉價格一直不便宜，牛肉則成了人們餐桌上的常客，因為價格比豬肉貴不了多少錢，營養更高，味道更好。做滷牛肉，用到的是牛腱子部位，這個部位的牛肉韌勁十足，肉和...

馬上過年了，想必大家囤的大魚大肉冰箱都快塞不下了。其實，一年也就這一次，放開手腳、大大方方地想吃啥買啥、想吃啥囤啥。不過葷菜好囤，蔬菜就不那麼容易了，臘月二十八、九買，才能吃到相對新鮮的。但是有這麼個蔬菜，比土豆白菜強多了，冷天吃最合適，簡單一做隨手儲存，...

冬天一直就是美美最喜歡的季節！小時候生活在農村，一年到頭大人們都有忙不完的農活，日出而作，日落了任然不能休息，每天一睜開眼爸爸媽媽就不在家了，晚上我們睡覺了，他們還在各種忙碌著......只有到了冬天，萬物蕭條的時候，田裡地里也都種不出什麼農作物了，爸爸媽...

魚頭的做法有很多種，比如說：剁椒魚頭、清燉魚頭是比較常見的做法！但是今天我要給大家分享一種，魚頭不一樣的做法。味道是屬於酸辣開胃型的，不管是下酒還是下飯都非常不錯。做法：1、首先準備一個雄魚頭，改刀切成塊，然後放入食用鹽，蚝油，生抽雞蛋抓拌均勻。醃製15分...

在我們這邊臘八粥，是鹹味的，記得小時候，老媽總會在臘八節這一天煮一鍋臘八粥，我每次總要喝幾碗，真的不誇張，實在是鮮美好喝。臘八粥，顧名思義，裡面是有八樣食材的，不過現在的臘八粥已經沒有那麼講究了，不過有一樣東西一定要有，那就是咸排骨，能讓整鍋粥變得不一樣。...

快過年了，各國大多數地區都有醃製食物的習慣，尤其在農村幾乎家家戶戶都曬起了臘腸、臘肉、臘魚等醃製品，近幾年關於醃製食品中亞硝酸鹽致癌這一共識幾乎都有耳聞，其中有不少不是那麼喜歡這類食品的朋友已經開始不吃醃製食品了。那十分喜愛這類食品的朋友是否也要忍痛拒絕食...