我們的一日三餐總是離不開肉，一天不吃肉，總感覺餓得心慌慌！我這邊是沿海城市，所以魚肉是我們日常生活中餐桌上出現頻率比較高的食物。魚肉可以蒸的吃，也可以燉著吃，鮮嫩可口又下飯，同時又可以為人體提供營養豐富的蛋白質。酸菜魚是我和家人都特別愛的一道川菜，味道酸辣...

55歲的何女士被確診為乳腺癌，她失聲痛哭，得了乳腺癌之後，她也開始反思自己，何女士告訴醫生，年輕的時候自己就養成了長期熬夜的習慣，以致現在睡眠質量特別不好，由於缺少睡眠，讓自己看起來特別憔悴。以後我再也不熬夜了！何女士說。雖然癌症的發生率很高，但任何癌症都...

我國是世界上公認的美食大國，粵菜、魯菜、川菜、淮揚菜、杭幫菜，想想就讓人食指大動；但我國也是胃癌大國，胃癌位居2018年中國癌症發病率第三位，僅次於肺癌和乳腺癌。不僅如此，我們的鄰國胃癌發病率也很高，全球胃癌發病率排名前三的國家是韓國、蒙古、日本。那麼為什...

臘肉能直接蒸著吃嗎？答案是：不可以！前幾天有一位北方的朋友打電話給我，說是家裡有人送了幾十斤臘肉還有臘豬腳，為啥蒸了半天皮都咬不動，而且這個味道還很咸呢？他說是不是人家送給他的臘肉質量不好！這個朋友也確實有意思。這年頭有人願意送臘肉給你，那都是把你當成非常...

俗話說十胃九病，胃作為人體重要的消化器官，是非常容易得病的。可胃的健康常常被我們認為是每個人的通病而忽視，即使出現問題也不知道如何調養，很多人因此成為胃病接班人。殊不知，胃是我們人體第一個接觸外界的消化系統，因此一旦出現某種狀況，那麼胃是第一個受到影響的。...

說到滷牛肉，相信很多朋友都喜歡吃，肉質軟爛有嚼頭，又香又入味，尤其是用來下酒，是很多酒友的最愛。今年的豬肉價格一直不便宜，牛肉則成了人們餐桌上的常客，因為價格比豬肉貴不了多少錢，營養更高，味道更好。做滷牛肉，用到的是牛腱子部位，這個部位的牛肉韌勁十足，肉和...

要問雞身上最好吃的部位是哪裡？想必很多人都會說雞翅！雞翅，作為生活中常見的食材，其營養價值是非常豐富的，尤其是所含有的膠原蛋白，是同等價格肉類中最高的。經常食用，對潤澤肌膚有很大幫助！對於那些經常挑食的小朋友來說，沒有什麼是一盤雞翅搞不定的，如果有，那就再...

聖人孔子曾說過：三十而立，四十而不惑，五十而知天命。50歲在我們的人生當中也是一個非常重要的關鍵時期，也是許多老年人危病突發的高險期。肝臟像是我們器官中的將軍，而大腦就是我們的中心指揮場所，它的健康和存在我們的生活息息相關，很多時候大腦問題都是飲食所導致的...

幽門螺桿菌感染的人最容易出現胃病的問題，特別要注意飲食這方面。在治療過程中，用藥多作用於胃，如抑制胃酸分泌的藥，會影響消化吸收。總之，治療幽門螺桿菌期間，飲食要講究些。今天問上醫來說說治療期間不能吃什麼，又有什麼可以多吃。在治療幽門螺桿菌的過程中，什麼食物...

購買牛排時，別只看品牌，包裝上這3個字是關鍵，千萬別買錯了如今人們的生活條件好，在飲食上，要求也比較高，特別是給孩子吃的食物，不僅講究美味，更講究健康和營養。孩子的飲食中，蛋白質是非常重要的，所以現在人們都會給孩子吃牛肉。牛肉的蛋白質含量豐富，是孩子成長過...

一般說，食物都會有保存期限限，在商家註明的期限內食用完畢，味道才會比較好。不過也有一些食物是沒有保存期限的，甚至是放置的時間越長，它的口感就越好，而且所含的價值也就越高了。今天才知道，這6種食物不怕過期，放得越久越有價值，看完提示家人。1、陳醋：到目前為止，它...

有人說癌症是吃出來的，這其實並非危言聳聽，作為醫生，必須要提醒大家的是，不健康的飲食習慣，很容易誘發癌症，像胃癌，肝癌，結腸癌，胰腺癌，食管癌等，都與不健康的飲食習慣有關。醫生提醒，要想遠離癌症，一日三餐最好別吃四種食物。第一，油炸的食物，經過高溫油炸的食...

一個家庭中有人患癌，那無疑是一場災難，因為癌症的治療不僅需要大量金錢，還可能因為發展到晚期階段，再高的醫術都無力回天。所以很多家庭最終面對的都是人財兩空的局面。癌症的病發因素複雜，因為作為高發因素之一，飲食一直備受大家關注。網絡一度錘敲食物和癌症的關係，不...

我們常說，蔬菜低糖、低脂、低熱量，非常適合控糖一族。所以很多朋友都提倡一日三餐，多吃菜，少吃飯，這聽起來很有道理，但這麼控糖真的就萬無一失了嗎？01多吃菜，少吃飯？一般來說，米飯熱量比較高，而且升糖指數高，不宜多吃；蔬菜離富含膳食纖維，相對來說更利於控糖。...

在日常生活中，大部分人都知道吃苦瓜可以解暑瀉火以及清熱解毒的功效，但是因為它太苦很多大人和小孩都不愛吃。那麼，苦瓜該怎麼做才能去除苦味呢？今天就給大家分享一招苦瓜去苦味的小妙招，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看看如何去除苦瓜苦味的方法吧！ ...

胃癌是我國第二大癌症！，中國胃癌每年新發病例為68萬例，占全球發病的一半之多，且90%以上的人發現時就已是中晚期！ 27歲就胃癌晚期，讓人覺得不可思議，甚至惋惜……但不少人此刻正做著同樣的事情！ 泉州一名27歲的女孩小然，因胃痛1個多月到醫院就醫...

去年檢查的胸片沒什麼異常，今年檢查肺部CT，竟然確診了肺癌，這究竟是怎麼回事？ 很多人的困惑，為何年年體檢，還是沒能及時發現癌症？ 醫生說，主要原因還是體檢的方式不對，就拿胸片和肺部CT來說，對於肺結核，肺炎，胸片的敏感性還比較強，但是要想發現早...

水煮魚是川菜中非常經典的一種，而且也是老百姓日常飲食中，經常會出現的一道家常菜，很多人都會在家學著做水煮魚，水煮魚的做法相對比較簡單，每家做水煮魚，也都會有比較獨特的方法，一份成功的水煮魚，應是油而不膩、辣而不燥、麻而不苦，並且肉質極其的鮮嫩，那麼怎樣做...

平時豬肉除了用來製作紅燒肉，也可以用來炒肉片，肉片可以用來配菜，使得菜變得更香更美味。炒肉片是，不能直接把肉片放入鍋中爆炒，這樣炒出來的肉不僅很老，而且味道也不怎麼樣。 想要做出好吃的肉片，必須要提前醃製肉片。你們平時醃製肉片，是不是肉喜歡用淀...

俗話說「民以食為天」，我們對「吃」這件事有多著迷？可以說我們日常生活中的大事小情，都能用「吃」來描述，比如： 工作=飯碗 解僱=炒魷魚 沒錢=吃土 花積蓄=吃老本 混得好=吃得開 嫉妒=吃醋 拿好處=吃回扣 白跑一趟=吃閉門羹 ... ...